Krokant gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamicoazijn

Keto Food List

FREE PRINTABLE: LOW CARB & KETO FOOD LIST!

voeg 200.000+ anderen toe om een gratis keto-voedsellijst te krijgen, plus wekelijkse keto-recepten!

haal het nu

dit bericht kan affiliate links bevatten, die helpen deze inhoud vrij te houden. (Volledige informatie)

Ah, spruitjes – de stereotiepe kids ‘ minst favoriete groente. Als je je dat ook voorstelt, is het tijd voor een Brusselse spruitjes make-over. Pan gefrituurde spruitjes met balsamico azijn zijn niet zoals die gekookte spruitjes die kinderen haten. En Brusselse spruitjes met spek zijn nog beter. Maar als je beide hebt gecombineerd? Perfectie. Zodra u dit knapperige pan gefrituurde Brusselse spruitjes recept probeert, zult u nooit meer op dezelfde manier over ze denken!

hoe Brusselse spruitjes te bakken met spek

het verschil tussen een verwelkt en knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept zit in de techniek. Maar laat je niet intimideren – het is super eenvoudig!

hier zijn alle beste tips voor het maken van gebakken Brusselse spruitjes knapperig en heerlijk …

snijd de Brusselse spruitjes doormidden.

als het beste deel van gefrituurde Brusselse spruitjes de Krokante randen zijn, heb je meer oppervlakte nodig om dat te laten gebeuren! Omdat de buitenkant rond is, moet je ze doormidden snijden om de platte binnenkant te krijgen die het gemakkelijkst bruin wordt.

je zou ze zeker kunnen kwarteren – en soms doe ik dat als ik bijzonder grote spruiten heb – maar dat is meer werk en meer zijden naar bruin. Meestal is het doormidden snijden het medium.

Profiteer van het spekvet.Het bakken van spruitjes in olie of boter is goed, maar het bakken van spruitjes in spekvet is beter! Immers, als we pan gebakken spruitjes met spek maken, zullen ze veel meer bacon-y smaken als je gebruik maakt van het spek vet.

laat hiervoor na het bakken het spek gewoon in de pan en combineer dat met olijfolie om het perfecte krokant gebakken spruitjes recept te maken.

gebruik een zware bodempan.

een kwaliteit pan is belangrijk voor gelijkmatige warmte en goede bruining. De link naar de pan die ik gebruik is onder de Tools sectie hieronder.

bij hoge temperatuur bakken.

in tegenstelling tot veel andere groenten zijn gebakken spruitjes met spek en balsamico het beste als ze donkerbruin en knapperig zijn.

die verkoolde randen zijn heerlijk! Je hebt hoge hitte nodig om ze te krijgen.

Het zal variëren afhankelijk van uw kachel, maar in het algemeen, niet onder de middelhoge.

zorg ervoor dat elke sprout de pan raakt.

alleen de delen die de pan raken worden knapperig en bruin. Dus, niet druk op de pan en zorg ervoor dat elk stuk raakt de bodem.

als u te veel porties maakt om dat te laten werken, moet u de spruitjes in batches bakken. Laat de pan niet onder druk staan.

verplaats de spruitjes niet te veel.

dit is waarschijnlijk de belangrijkste tip! Als je de spruiten veel verplaatst, zullen ze niet goed bruin worden of knapperig worden. Laat ze een paar minuten tegen de bodem van de pan bakken tot dat deel mooi bruin wordt voordat ze omslaan.

laat de krokant gebakken spruitjes donker genoeg zijn.

een van de grootste fouten bij het bakken van Brusselse spruitjes is ze te vroeg van het vuur te verwijderen of de pan niet warm genoeg te hebben. Zorg ervoor dat ze lekker verkoold worden voor de beste textuur en smaak.

knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamico azijn-klaar in minder dan 30 minuten met 4 ingrediënten, dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is het beste van twee werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn.

Pan gefrituurde Brusselse spruiten calorieën & koolhydraten

een van de meest verbazingwekkende dingen over krokant gefrituurde Brusselse spruiten met spek en balsamico azijn is dat je de rijke, bacon-achtige smaak krijgt zonder al te veel calorieën of koolhydraten.

een portie van dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is een royale 1 kop. Elke beker heeft:

  • 240 calorieën
  • 7g netto koolhydraten
  • 19g vet
  • 6g eiwit

ze zijn perfect voor een koolhydraatarm keto-dieet, maar heerlijk genoeg voor iedereen om van te genieten. Deze keto geroosterde knoflook bloemkool is een andere geweldige optie voor een snelle en gemakkelijke bijgerecht.

knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamico azijn-klaar in minder dan 30 minuten met 4 ingrediënten, dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is het beste van twee werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn.

Hoe bewaart u in Pan gebakken spruitjes met spek

worden gekookte spruitjes slecht? Dat doen ze, maar niet erg snel.

het belangrijkste probleem met het bewaren van gefrituurde spruitjes is dat ze hun knapperigheid verliezen. Maar, er zijn manieren om hiermee om te gaan!

Hoe bewaart u in de pan gefrituurde spruitjes met balsamicoazijn

gelukkig blijven in de koelkast gefrituurde spruitjes met balsamicoazijn een tijdje bewaard. De azijn helpt om ze te bewaren, en omdat ze gaar zijn, verwelken of bederven ze niet te snel.

u kunt de gekookte spruiten ongeveer 5 tot 7 dagen in een luchtdichte container in de koelkast bewaren.

hoe worden gefrituurde Brusselse spruiten ingevroren

kunnen gekookte Brusselse spruiten worden ingevroren? Yep!

bevroren spruitjes verliezen hun knapperigheid van binnen en worden zachter, maar ze zijn nog steeds heerlijk.

laat de in de pan gebakken spruitjes met spek eerst afkoelen om te bevriezen. Breng vervolgens over in een diepvrieszak en invriezen tot het vast is. Wees voorzichtig om ze niet te breken voordat ze verharden.

Als u de spruiten rechtstreeks in een zak plaatst, bestaat het risico dat ze aan elkaar plakken. Als u wilt, kunt u ze op een perkament bekleed bakplaat en bevriezen om te stollen voor het overbrengen naar een diepvrieszak.

hoe verwarm je krokant gebakken spruitjes

het belangrijkste aspect van het bewaren van spruitjes is eigenlijk hoe je ze opwarmt. De beste manier om het te doen is om ze opnieuw te bakken! Dat zal helpen om de knapperigheid terug te brengen, en omdat ze toch heerlijk verkoold zijn, maakt het niet te veel uit of ze wat meer donkerder worden.

knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamico azijn-klaar in minder dan 30 minuten met 4 ingrediënten, dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is het beste van twee werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn.

wat te serveren met krokant gebakken Brusselse spruitjes

Brusselse spruitjes ga met zowat elk hoofdgerecht! Hier zijn een paar eenvoudige favorieten:

  • Filet mignon met knoflookkruidboter
  • knapperige kippendijen
  • romige Toscaanse knoflookkip

hier vindt u meer recepten voor het koolhydraatarme diner die als voorgerecht bij uw spruitjes zullen werken.

knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamico azijn-klaar in minder dan 30 minuten met 4 ingrediënten, dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is het beste van twee werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn.

pinterest

gebakken Brusselse spruiten recept met spek en balsamico azijn: speld het om te sparen voor later!

Follow Wholesome Yum on Pinterest

lezer favoriete recepten

het recept kaart is hieronder! Lezers maakten ook deze soortgelijke recepten na het maken van deze.

hulpmiddelen om Krokant gebakken spruitjes te maken:

klik op de links hieronder om de items te zien die gebruikt zijn om dit recept te maken.

  • kwaliteitsmes starter set-een kwaliteitsmes maakt het snijden van spruitjes moeiteloos. Deze set heeft een hoogwaardig koksmes en schilmes, de belangrijkste messen die u nodig hebt in elke keuken.
  • snijplank-voor het hakken van de spruiten en het spek. Deze raad is duurzaam en zal geen saaie messen.
  • grote saute pan-een grote, zware pan zorgt ervoor dat de spruitjes knapperig worden.

recept kaart

knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept met spek en balsamico azijn-klaar in minder dan 30 minuten met 4 ingrediënten, dit knapperig gebakken Brusselse spruitjes recept is het beste van twee werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn. Detail: krokant gebakken-brussel-spruiten-recept-met-spek-en-balsamico-azijn-3

beoordeel dit recept:

5 van 10 stemmen

Krokant Gebakken Spruitjes Recept met Spekjes en Balsamico Azijn

Klaar in minder dan 30 minuten met de 4 ingrediënten deze krokant gebakken spruitjes recept is het beste van beide werelden! De perfecte combinatie van gebakken Brusselse spruitjes met spek en gebakken Brusselse spruitjes met balsamico azijn.

bijgerecht
cuisine Amerikaans
trefwoord bacon, spruitjes, glutenvrij, keto, koolhydraatarm, paleo, groenten, volkoren30
calorieën 240 kcal

bereidingstijd 5 minuten
kooktijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten

auteur Maya Krampf van Whosomeyum.com
porties 4 kopjes

receptvideo

klik of tik op de afbeelding hieronder om de video af te spelen. Het is de makkelijkste manier om te leren hoe dit recept te maken!

ingrediënten

klik op onderstreepte ingrediënten om te zien waar u ze kunt krijgen.
zorg ervoor dat de Safari reader-modus is uitgeschakeld om ingrediënten te bekijken.

  • 4 plakjes spek
  • 1 lb spruitjes (in tweeën gesneden)
  • 3 el olijfolie (niet extra vierge)
  • 3/4 theelepel zeezout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 2 el balsamicoazijn

instructies

krijg recept TIPS in de post hierboven, voeding info + recept notities hieronder!

klik op de tijden in de onderstaande instructies om een timer te starten terwijl u kookt.

  1. leg de plakjes spek op een grote, koude bakpan op het fornuis. Zet het vuur op medium. Bak bacon voor een paar minuten aan elke kant, tot knapperig.

  2. verwijder spek en zet opzij om te laten uitlekken op papieren handdoeken. Laat het spek vet in de pan.

  3. voeg 2 el (30 mL) olijfolie toe aan de pan en draai rond. Voeg spruitjes toe. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper, en roer om te verdelen.

  4. verhoog de warmte tot gemiddeld hoog. Schik spruitjes in een enkele laag in de pan, waarbij zoveel mogelijk oppervlakken de pan raken. Schroei ongeveer 3-4 minuten, zonder te bewegen, tot goed bruin op de bodem. Omdraaien of roeren, en herhaal aan de andere kant. Herhaal indien nodig om alle spruiten bruin.

  5. snijd ondertussen het spek terwijl u wacht tot de spruiten bruin worden.

  6. voeg balsamicoazijn en de resterende 1 el olijfolie toe aan de pan. Dek af en kook nog 2 tot 3 minuten.

  7. breng gehakte bacon terug in de pan.

gemaakt? Laat een waardering achter!Instagram of in onze facebookgroep – ik zou het graag zien!

geef dit recept een waardering

deel uw receptfoto met @wholesomeyum of #wholesomeyum op Instagram of in onze Facebook-steungroep.

Recept notities

portiegrootte: 1 kopje

Video die laat zien hoe je in Pan gebakken Brusselse spruitjes maakt:

mis bovenstaande VIDEO niet – het is de makkelijkste manier om te leren hoe je in pan gebakken Brusselse spruitjes maakt!

wil je wat morele steun of Recept hulp?

Word lid van onze gratis Keto groep

voedingswaarde – informatie per portie

voedingswaarde-informatie
Hoeveelheid per portie. Portie grootte in recept notities hierboven.
calorieën 240
vet 19g
eiwit 6g
Totaal koolhydraten 11g
netto koolhydraten 7g
vezel 4g
suiker 3g

waar komt voedingsinformatie vandaan? Voeding feiten worden verstrekt als een hoffelijkheid, afkomstig uit de USDA Food Database. U kunt de individuele hoeveelheid koolhydraten die we gebruiken vinden in de Keto Food-Lijst met lage koolhydraten &. Netto carb telling sluit vezels, erytritol en allulose uit, omdat deze geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel bij de meeste mensen. (Meer informatie over netto koolhydraten hier.) We proberen accuraat te zijn, maar voel je vrij om je eigen berekeningen te maken.

wilt u dit recept opslaan?

Maak een GRATIS account aan om uw favoriete recepten en artikelen op te slaan!

Sign Up To Save Recipes

More Low Carb Resources

Als u meer wilt weten over het starten van een koolhydraatarm dieet, zoetstoffen wilt vervangen, een voedsellijst nodig hebt of ondersteuning nodig hebt, bekijk dan deze handleidingen:

witte dinerplaat Keto  witte zoetstof Keto zoetstof Guide witte rekenmachine Macrocalculator witte avocado Keto Food List Printable

© Copyright Maya Krampf voor gezonde Yum. Gelieve geen screenshot of kopieer / plak recepten naar sociale media of websites. We zouden graag voor u om een link te delen met foto in plaats. 🙂

Shop mijn must-Have Keto ingrediënten

gebruik de knoppen hieronder om mijn nieuwe besti zoetstoffen en gezonde Yum keto ingrediënten te kopen, ontwikkeld door mij persoonlijk!

Besti Monk Fruit zoetstof BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLEND Besti Brown Monk Fruit zoetstof BESTI BROWN KETO zoetstof Wholesome Yum amandelmeel WHOLESOME YUM amandelmeel Keto ahornsiroop WHOLESOME YUM KETO ahornsiroop

bekijk de volledige low carb pantry boodschappenlijstje, Blader door low carb product kortingen, en bezoek Mijn Amazon shop!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

More: