pittige citroen ricotta cookies zijn overgoten met een zoete en zure citroen glazuur dat het perfecte zomerkoekje creëert voor elk feest.
de tijd vliegt. Onze lieve baby is al 6 maanden oud en ik heb het gevoel dat het allemaal veel te snel gaat. Soms wil ik momenten in de tijd bevriezen en dan zijn er momenten dat ik niet kan wachten tot ze kruipt en haar moeder roept.
we hadden net een 6 maanden durende fotosessie en het kijken naar haar schattige tu-tu dragen van zelf zitten met een enorme grijns maakte me allerlei emotionele. Ze heeft zoveel persoonlijkheid-ze is gelukkig, sterk en onafhankelijk – zo ‘ n beetje alles wat ik zou willen dat ze zou zijn. Het vliegt allemaal voorbij. En om eerlijk te zijn, het doet een beetje pijn aan mijn eierstokken.
zomer voelt ook alsof het kwam en ging met een oogwenk. Er is een kou in de ochtendlucht die maakt me hunkeren naar de herfst en alle verbazingwekkende dingen die komen samen met mijn favoriete seizoen. Truien, laarzen en pompoen-veel en veel pompoen.
echter, net zoals ik Elle ‘ s eerste jaar niet wil overhaasten, wil ik ook niet te snel in de herfststemming komen. Hoewel ik droom over pompoen broodjes en pompoen roomkaas muffins, heb ik besloten om de afnemende weken van de zomer te omarmen.
wat schreeuwt zomer meer dan citroen? Ik deel Citroen Ricotta koekjes op Voedselfanaat. Ze zijn geladen met heldere, frisse smaken en ze zijn gedoopt in een zoete citroenachtige glazuur dat mijn anti-citroen kerel pop ze in zijn mond de een na de ander. Serieus, hij werd een citroenliefhebber na een van deze koekjes. Als dat je niet dwingt om deze onmiddellijk te maken, Weet ik niet wat wel!
ze zijn zoete, zure kleine hapjes van de zon en ze zijn perfect voor elk feest.