są szanse, że masz słoik miodu w szafce kuchennej, ale naprawdę powinieneś schować drugi garnek w swojej apteczce. To prawda-oprócz tego, że jest jednym z naszych ulubionych, w pełni naturalnych słodzików, pyszny produkt stworzony przez pszczoły z nektaru kwiatowego ma zaskakujące korzyści zdrowotne.
ale zanim przejdziemy do wszystkich wspaniałych rzeczy, które miód może zrobić dla Twojego ciała, spójrzmy, dlaczego jest tak dobry. Złożony głównie z wody i cukru — głównie fruktozy i glukozy — a także prebiotycznego fruktooligosacharydu, miód zawiera zwiększające zdrowie witaminy i minerały, takie jak wapń, magnez i potas. Plus, to naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwzapalny, otwierający drzwi do wielu uzdrowień.
istnieje ponad 300 różnych rodzajów miodu dostępnych tylko w samych Stanach Zjednoczonych. Kolor, smak i aromat mają wpływ na nektar kwiatowy i pszczoły.
ale jaki miód jest najlepszy? Wiele osób uważa, że surowy, niefiltrowany Typ (tak jak istnieje w ulu) jest dla ciebie lepszy. Jeśli chodzi o leczenie miejscowe, ziarna pyłku mają świetne właściwości przeciwutleniające i antybiotykowe. (Szukaj etykiety „surowy miód” w Internecie, w sklepie spożywczym lub na rynku rolnym.)
jeśli chodzi o jedzenie, przetworzony lub przefiltrowany miód — taki, który nie ma drobnych cząstek, ziaren pyłku ani pęcherzyków powietrza-ma bardzo podobne właściwości, zgodnie z badaniem z 2012 roku przeprowadzonym przez National Honey Board.
co z tymi korzyściami zdrowotnymi? Warto zauważyć, że anegdotycznie i kulturowo istnieje mnóstwo sposobów na wykorzystanie miodu. Jest to powszechne domowe lekarstwo na łagodzenie rozstroju żołądka, leczenie infekcji skóry i łagodzenie alergii, ale nie ma wielu nowoczesnych badań potwierdzających te twierdzenia. Zamiast tego są to cztery z najsilniejszych, naukowo udowodnionych zalet używania słodzika natury.