jeśli nie doświadczyłeś wygody crowlera, tracisz. Crowler, lub can-growler, to 32-uncjowa puszka, która zajmuje miejsce growlerów w taprooms. W 2013 roku zdmuchnął pokrywę z wad Glass growler, a mimo to nadal jest koncepcją nieco obcą dla tych, którzy nie często odwiedzają browarów.
pierwszy crowler został opracowany przez browar Oskar Blues we współpracy z Ball Technology and Innovation Center w Westminster, Colo. Kiedy Oskar Blues wprowadził rewolucyjne opakowanie w 2013 roku, rozwaliło to ludziom umysły.
chociaż sam pojemnik crowler jest znakiem towarowym Ball, maszyna uszczelniająca pochodzi z odlewni aluminium Wisconsin i jest sprzedawana wyłącznie przez Oskar Blues.
„widzieliśmy świetną okazję, aby zaangażować ludzi w korzyści płynące z puszek, a także ewentualnie zaprzestać growlerów szklanych”, powiedział Jeremy Rudolf, Oskar Blues” CANministrator ” craftbeer.com w 2015 roku. „Umieściliśmy maszynę w naszym Longmont tasting room i przetestowaliśmy ją w pełnym wymiarze czasu. To było natychmiastowe trafienie.”
(warto wspomnieć, że Oskar Blues Od pierwszego dnia wprowadza innowacje. Firma jest również uznawana za pierwszy browar rzemieślniczy, który wypuszcza piwo w puszkach, począwszy od Dale ’ s Pale Ale w 2002 roku.)
Crowlerzy są preferowani w stosunku do growlerów szklanych, ponieważ są tańsze, lżejsze i mogą dłużej zachować świeżość piwa. Maszyna do puszkowania na blacie jest również opłacalnym sposobem dla browarów dużych i małych, aby uzyskać świeże, przenośne piwa w rękach klientów bez posiadania lub wynajmu linii do puszkowania lub butelkowania.
„są lżejsze, nieprzepuszczalne dla tlenu i światła ultrafioletowego, nadają się do recyklingu i używane tylko raz, co oznacza mniejsze ryzyko zanieczyszczenia”, mówi Pete Lengyel, współwłaściciel i dowódca browaru w Kings County Brewers Collective (Kcbc) w Brooklynie. Zaznacza również , że „dozwolone jest więcej miejsc niż szkła”, co oznacza większą mobilność na pikniki, plaże i inne sytuacje picia na świeżym powietrzu/BYOB.
czynnik jednorazowego użytku jest punktem spornym dla niektórych, ponieważ odbiera szklarowi ekologiczny aspekt. „To jedyna wada … że jest to jednorazowa, jednokierunkowa paczka” -powiedział Rudolf Westword. „Ale tak długo, jak nie jesteś palantem i nie poddajesz go recyklingowi, stanie się ponownie puszką za około miesiąc.”
Crowlery to łatwy sposób na zapewnienie świeżego piwa na wynos, w miejsce lub jako uzupełnienie linii konserwowej. Chad Melis, rzecznik Oskara bluesa, zwraca jednak uwagę, że can-growler nie powinien siedzieć na sklepowych półkach.
„to zostało zaprojektowane do natychmiastowej satysfakcji”, mówi Melis. Crowlery są ” dla ludzi, którzy odkrywają nowe wspaniałe piwo i chcą je zabrać ze sobą, aby mogli pić świeże i dzielić się nim z przyjaciółmi.”
chociaż jest to stosunkowo nowa koncepcja, browary w całym kraju sprzedają crowlery w swoich taproomach, od dziesiątek sąsiadów Oskar Blues W Kolorado po KCBC, Keg i Lantern i Single Cut Beersmiths w Nowym Jorku.
krótko mówiąc, wszyscy powinniśmy używać crowlerów.