hvis du ikke har opplevd bekvemmeligheten til en crowler, går du glipp av det. Crowler, eller can-growler, er en 32-unse kan som tar plassen til growlers i taprooms. Det blåste lokket av svakhetene i glass growler i 2013, og likevel er fortsatt et konsept noe fremmed for de som ikke hyppige bryggeri taprooms.
den første crowler ble utviklet Av Oskar Blues Brewery i samarbeid Med Ball Technology and Innovation Center I Westminster, Colo. Da Oskar Blues introduserte den revolusjonerende emballasjen i 2013, blåste det folks sinn.
mens crowler-beholderen selv er et varemerke for Ball, kommer tetningsmaskinen fra Wisconsin Aluminium Støperi og selges utelukkende Gjennom Oskar Blues.
» Vi så en flott mulighet til å engasjere folk over fordelene med bokser, så vel som å muligens avbryte glassgrumlere oss selv, «Fortalte Jeremy Rudolf, Oskar Blues» Canadministrator » craftbeer.com i 2015. «Vi satte maskinen i Vårt Longmont-smakerom og testet det på heltid. Det var en umiddelbar hit.»
(Det er verdt å nevne At Oskar Blues har vært nyskapende fra dag ett. Selskapet er også kreditert for å være den første håndverket bryggeriet å slippe øl i bokser, begynner Med Dale ‘ S Pale Ale i 2002.)
Crowlers er favorisert over glass growlers fordi de er billigere, lettere, og kan holde øl ferskere lenger. Countertop canning machine er også en kostnadseffektiv måte for bryggerier store og små for å få friske, bærbare øl i lånere hender uten å eie eller leie en canning eller flaskelinje.
» De er lettere, ugjennomtrengelige for oksygen og ultrafiolett lys, resirkulerbare og brukes bare en gang, noe som betyr mindre sjanse for forurensning,» Sier Pete Lengyel, medeier og bryggekommandør ved Kings County Brewers Collective (Kcbc) I Brooklyn. Han påpeker også, «er tillatt flere steder enn glass», noe som betyr mer portabilitet til piknik, strender og andre utendørs/BYOB drikkesituasjoner.
den eneste bruksfaktoren er et poeng av strid for noen, siden det tar bort glassgraverens miljøvennlige aspekt. «Det er den eneste ulempen … at det er en engangs, enveispakke,» Fortalte Rudolf Westword. «Men sa lenge du ikke er en rykk, og du resirkulerer den, blir den en boks igjen om en maned.»
Crowlers er en enkel måte for taprooms å gi fersk øl å gå, enten i stedet for eller supplerende til en canning linje. Men Chad Melis, Oskar Blues-talsperson, påpeker at can-growler ikke er ment å sitte på butikkhyller.
«Dette ble designet for øyeblikkelig tilfredsstillelse,» Sier Melis. Crowlers er » for folk som oppdager en flott ny øl og ønsker å ta den med seg slik at de kan drikke den frisk og dele den med venner.»
selv om et relativt nytt konsept, bryggere over hele landet selger crowlers i sine taprooms, fra dusinvis Av oskar Blues naboer I Colorado TIL KCBC ,Tønne Og Lykt, Og SingleCut Beersmiths I New York.
Kort sagt, vi bør alle bruke crowlers.