jeden dzień w roku nigdy nie wystarczy, aby oddać hołd daniu tak wyjątkowemu jak makaron. Dlatego szesnaście restauracji z całego kraju przedłuży obchody Światowego Dnia Makaronu o kolejny tydzień.
szefowie kuchni od uznanych włoskich restauracji na północy, od Porto w Bostonie po Caffe Milano w Neapolu na Florydzie, uczczą tę okazję, promując zalety diety śródziemnomorskiej i honorując wszechstronność i kreatywność włoskiej kuchni. Ich menu odzwierciedla bogatą różnorodność regionalnych tradycji gotowania makaronów we Włoszech, od Piemontu po Abruzję, wszystkie podawane w USA.
tegoroczna impreza pod nazwą Al Dente została zorganizowana przez Gruppo Italiano i włoską agencję handlu.
oto uczestniczące restauracje:
Nowy Jork: Il Gattopardo, the Leopard at des Artistes, Amarone, Ribalta i Norma Gastronomia Siciliana.
New Hartford, NY: Café CaNole
Chicago: Volare Ristorante Italiano
Los Angeles: Marino Restaurant and Drago Centro
Boston: Porto
Waszyngton, DC: Sfoglina Pasta House
Filadelfia: Gran Caffé L 'Aquila
Doylestown, PA: Altomonte’ s
Miami: Via Verdi
Neapol, FL: Caffe Milano
uroczystości kończą się 25 października. Tag wzdłuż podążając za # WorldPastaDay i # MediterraneanDietOfLife. Buon Appetito!
Czytaj także
Pasta alla Crudaiola: 5 autentycznych przepisów
Czytaj także
Spaghetti Carbonara: przepis i porady Królowej makaronu
Czytaj także
domowe Spaghetti z Umbrii