jedzenie zdrowej, niskotłuszczowej, niskobiałkowej, wysokopłynnej, bogatej w węglowodany diety pomoże szybko odzyskać wątrobę. Mięs, roślin strączkowych, masła lub ghee, obciążają narząd. Więc tych pokarmów należy unikać. Lekarze i dietetycy zalecają zwiększenie spożycia następujących substancji, aby przyspieszyć odzyskanie wątroby. Dietetyk Celebrity Nmami Agarwal przynosi pewne zagrożenia, jeśli chodzi o jedzenie prawo dla tych, którzy mają żółtaczkę. Jedzenie jest największym źródłem energii dla organizmu i nic nie może działać, jeśli dieta danej osoby nie jest wystarczająco wspomagająca, aby leki działały. Dobrze zbilansowana dieta nie tylko utrzymuje cię w zdrowiu, ale zapewnia różnorodne składniki odżywcze, które są niezbędne do powstrzymania chorób. Najlepiej pamiętać, aby spożywać wszystkie pięć grup żywności, a mianowicie-węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i minerały z wystarczającą ilością nawilżenia i paszy objętościowej. W związku z tym są to 5 podstawowych produktów spożywczych, które należy uwzględnić w ich diecie, i dlaczego wyjaśnia Agarwal:
zalecenia dotyczące diety dla pacjentów z żółtaczką
1# produkty pełnoziarniste
jedzenie produktów pełnoziarnistych, takich jak pełnoziarnista pszenica, millets, gryka, owies, ryż i komosa ryżowa może przyspieszyć powrót do zdrowia po żółtaczce i dostarczyć organizmowi bardzo potrzebnych energia. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, produkty pełnoziarniste pomagają w zdrowym trawieniu, dostarczając masę do stolca i korzystnie usuwają dodatkowy ładunek z wątroby. Spożywać zyski w postaci owsianki, khichdi, naleśniki, chapatti, lub cheela. W początkowej fazie odzyskiwania skup się bardziej na półpłynnej konsystencji ziaren przez owsiankę lub khichdi.
Czytaj także: ziarna do utraty wagi: Oto kilka ziaren przyjaznych dla utraty wagi
2# orzechy
orzechy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są zdrowymi kwasami tłuszczowymi wymaganymi do krytycznych procesów organizmu, takich jak funkcjonowanie mózgu i lepsze zdrowie wątroby. Orzechy mają niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość dobrych tłuszczów i są doskonałym źródłem kilku składników odżywczych, takich jak magnez i selen. Wszystkie orzechy, takie jak orzechy nerkowca, migdały, pistacje, orzechy laskowe, orzechy włoskie są korzystne, ale wśród wszystkich tych orzechów włoskich zawierają największą ilość roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3, dzięki czemu wyróżniają się pakietem odżywczym. Orzechy włoskie są również bogate w aminokwas zwany argininą, który wspomaga naturalne oczyszczanie wątroby.
3# owoce i warzywa
owoce i warzywa zawierają wiele witamin i minerałów, w tym witaminy A (beta-karoten), C i E, magnez, cynk, fosfor i kwas foliowy. Mają niską zawartość tłuszczu, soli i cukru, są dobrym źródłem błonnika pokarmowego i enzymów trawiennych. Owoce zawierają fitochemikalia, które są biologicznie aktywnymi substancjami, które mogą pomóc chronić Cię przed chorobami wątroby. Dodatkowo przeciwutleniacze obecne w owocach wspomagają detoksykację oraz pomagają pozbyć się toksyn i szkodliwych wolnych rodników.
4# rośliny strączkowe i rośliny strączkowe
roślinne źródła białka, takie jak rośliny strączkowe i rośliny strączkowe, w tym nerki i inne fasole, groch, soczewica i orzeszki ziemne, soczewica czarnooka, koński gram są pokarmami przyjaznymi dla wątroby i zwiększają regenerację po żółtaczce. Rośliny strączkowe i strączkowe są bardzo pożywne, mają dużo białka i błonnika. Są również łatwe w gotowaniu, wszechstronne i szeroko dostępne.
5# zioła i przyprawy
zioła i przyprawy dodać smaku do żywności i sprawiają, że łatwiej odzyskać z żółtaczki umrzeć do skoncentrowanych dawek składników odżywczych, które dostarczają. Czosnek zawiera silny przeciwutleniacz zwany allicyną, który wspomaga detoksykację wątroby. Cynamon poprawia syntezę glikogenu w wątrobie. Kminek może działać jako substancja przeciwzapalna i wspomaga trawienie. Liście mięty mają właściwości chłodzące i pomagają w trawieniu.
przeczytaj również: użyj ziół przeciwwirusowych, aby wzmocnić swój układ odpornościowy
Don ’ ts dla diety dla pacjentów z żółtaczką
Nmami mówi, że należy zachować ostrożność w przypadku niektórych produktów spożywczych dla tych, którzy mają żółtaczkę. Żółtaczka jest spowodowana stanem zapalnym wątroby, co prowadzi do nagromadzenia bilirubiny w organizmie, który jest barwnikiem żółtym, który jest w większości wyekstrahowany. Cokolwiek spożywasz bezpośrednio wpływa na wątrobę i jej funkcjonowanie. Dobrze zbilansowana i zdrowa dieta może pomóc wątrobie skutecznie pracować podczas usuwania toksyn z organizmu, podczas gdy kiepska dieta może pogorszyć sytuację. Oto niektóre pokarmy, których należy całkowicie unikać, jeśli masz żółtaczkę.
1# słona i pakowana żywność
przetworzone i pakowane produkty spożywcze zawierają mnóstwo konserwantów, aby zapisać je do późniejszego użycia i mogą łatwo wpływać na już uszkodzoną wątrobę. Mrożone mięso, żywność w puszkach i napoje, biały chleb, wafle, makaron i inne podobne produkty spożywcze są wypełnione azotanami i siarczanami (słone konserwanty), które mogą odwodnić organizm podczas utrudniania różnych procesów ustrojowych, które podkreśla stan wątroby. Zawsze miej oko na spożycie słonych potraw, ponieważ zbyt dużo sodu może hamować funkcjonowanie. Przełącz się na łatwo przyswajalne potrawy, takie jak owsianka, gulasz, zupy, khichdi itp.
2# smażone & tłuste potrawy
smażone potrawy są wypełnione olejem i nasyconymi (złymi) tłuszczami i mogą gromadzić tłuszcz w wątrobie, jednocześnie czyniąc ją jeszcze słabszą, co prowadzi do czegoś zwanego stłuszczeniem wątroby. Ser topiony, kremy, frytki, frytki, desery są wypełnione niezdrowymi tłuszczami i konserwantami, a zatem ograniczenie spożycia takich produktów może okazać się korzystne dla regeneracji żółtaczki.
3# surowa i niegotowana żywność:
wysokie ryzyko zanieczyszczenia polega na spożyciu surowej i niegotowanej żywności, która z łatwością może odcisnąć piętno na zepsutej wątrobie. Niegotowane pokarmy mogą czasami zawierać bakterie i inne drobnoustroje, które mogą negatywnie wpływać na wątrobę. Ponadto, ze względu na słabość panującą przez żółtaczkę, takie pokarmy są trudne do strawienia i może pogorszyć objawy żółtaczki, jak również. Unikaj surowych sałatek lub warzyw w postaci surowej. Unikaj również surowego lub niedogotowanego mięsa / owoców morza.
4# alkohol
żółtaczka osłabia wątrobę, a ze względu na bezpośredni wpływ alkoholu na wątrobę może negatywnie pogorszyć objawy żółtaczki. Rozkład toksycznych substancji chemicznych obecnych w alkoholu może wywołać zapalenie wątroby i może również prowadzić do marskości wątroby, tylko pogarszając już upośledzoną wątrobę z żółtaczki.
Czytaj także: Wpływ alkoholu na rozwój mózgu dziecka wyjaśnia Dr Rita Bakshi
zrozumienie żółtaczki
niewielu z nas wie, że żółtaczka nie jest chorobą, ale raczej objawem, który wskazuje na problemy z wątrobą lub trzustką, pęcherzykiem żółciowym lub krwinkami czerwonymi. Chociaż żółtaczka nie jest tak powszechne u dorosłych, istnieje kilka powodów występuje. W każdym razie żółtaczki nie można lekceważyć. W przypadku wystąpienia żółtaczki należy natychmiast skontaktować się z lekarzem. Podczas leczenia, dieta pacjentów z żółtaczką ma kluczowe znaczenie:
- zapalenie wątroby: z powodu infekcji wirusowej wątroba nie może metabolizować bilirubiny. W ten sposób pojawia się jako żółte zabarwienie na skórze, błonach śluzowych i białkach oczu.
- uszkodzenie wątroby: alkohol, narkotyki lub inne toksyny mogą uszkodzić wątrobę i wpłynąć na jej zdolność metaboliczną.
- zablokowane drogi żółciowe: wątroba wytwarza płyn zwany żółcią, który jest przechowywany w pęcherzyku żółciowym. Ta żółć pomaga w rozkładaniu i trawieniu tłuszczów w jelicie cienkim. Małe rurki, które biorą żółci z wątroby do pęcherzyka żółciowego, a następnie do jelit są nazywane dróg żółciowych. Zablokowanie tych przewodów, na przykład z powodu kamieni, prowadzi do żółtaczki.
- Rak trzustki lub wątroby: najgorszy scenariusz to żółtaczka spowodowana rakiem trzustki lub wątroby.
Czytaj więcej artykułów na temat zdrowej diety