jak długo trwają świeże jaja ?

jajka są powszechnie stosowanym podstawą w kuchni i jednym z najbardziej wszechstronnych. Mogą być smażone, gotowane lub jajecznione i używane we wszystkim, od babeczek i ciast po suflet i budyń. To prowadzi nas do częstego pytania, jak długo wytrzymują świeże jajka?

jesteś szczęściarzem, jeśli możesz dostać w swoje ręce świeże jajka z farmy lub mieć kury nioski. Nie ma domysłów, skąd pochodzą, a wiesz, jakie są świeże. Z drugiej strony, jajka kupione w sklepie to inna historia.

te jaja przeszły proces czyszczenia, a następnie transportu, zanim dotrą do półki sklepowej. Wierzcie lub nie, jajka w Sklepie mogą mieć od sześciu do ośmiu miesięcy, zanim kupicie je z półki.

to prowadzi nas do powszechnego pytania, jak długo trwają jaja? Podczas gdy USDA stwierdza, że w skorupce surowe jaja mogą trwać od trzech do pięciu tygodni, ten czas może się różnić w zależności od pewnych czynników.

czy są świeże, czy kupione w sklepie? Czy były prawidłowo przechowywane? Pytania te mogą prowadzić do różnych odpowiedzi.

jak długo trwają świeże jajka?

podobnie jak z tym, jak długo trwa kawa mielona, im świeższe jajko, tym lepszy i bogatszy smak. Jeśli nigdy nie jadłeś świeżego jajka na farmie, prawdopodobnie myślisz, że to nonsens, ale to prawda. Świeże jaja mają bardziej złociste, kremowe żółtko, które nie pęka tak łatwo, jak te ze sklepu.

pokażemy Ci, jak zachować świeżość jaj, niezależnie od tego, czy są to jaja rolnicze, czy kupione w sklepie, dla lepszego smaku jaj.

nie tylko omówimy, jak długo należy przechowywać w lodówce kupione w sklepie jaja, ale jak długo świeże jaja pozostają w lodówce po tym, jak zamówiłeś złożone jaja od kurczaków z podwórka. Dajemy Ci również krótkie omówienie tego, jak hodować kury z jajami.

Przechowywać w lodówce lub nie przechowywać jaj

Wiele osób zadało pytanie, jak długo jaja pozostają świeże, a to zależy od tego, czy są one świeże jaja z gospodarstwa lub ze sklepu spożywczego. Kiedy zepsują się świeże jajka? Przeanalizujmy pytanie, abyś wiedział, jak przygotować najświeższe jajka na ulubione przepisy.

chłodzenie a temperatura pokojowa

większość ludzi uważa, że jednym z najlepszych sposobów na zachowanie jaj jest trzymanie ich w lodówce. Kupione w sklepie lub komercyjne jaja są zazwyczaj przechowywane w lodówce i należy je przechowywać w lodówce w domu.

po wyjęciu jaj z lodówki, kondensacja zaczyna budować się na skorupkach jaj, gdy się nagrzewają. Ta wilgoć może prowadzić do bakterii, jeśli jaja zostaną pozostawione poza lodówką.

jeśli zdecydujesz się na chłodzenie świeżych jaj, musisz być zaangażowany w swoją decyzję. Jak długo mogą wytrzymać świeże jajka? Świeże jaja rolnicze lub świeże jaja z kurcząt podwórkowych mogą siedzieć na ladzie, a nie w lodówce. Należy pamiętać, że każdy dzień, w którym jaja są przechowywane w temperaturze pokojowej, odpowiada tygodniowi w lodówce.

Skąd Wiesz, Że Jaja Się Zepsuły?

Ogólnie rzecz biorąc, będziesz w stanie natychmiast stwierdzić, czy jajko poszło źle. Od razu dowiesz się, czy surowe jajko wygasło z powodu jego obraźliwego zapachu i wyglądu. Jeśli nie chcesz tego doświadczyć, pokażemy Ci, jak przetestować jajko na świeżość bez pękania.

Test pływaka na jajka

napełnij patelnię zimną wodą i umieść jajka w wodzie. Dobre jajka spoczywają na dnie patelni i leżą na boku.

jaja, które są jeszcze dobre, ale zbliżają się do daty ważności, pozostaną pod wodą, ale stoją prosto. Jeśli jajko unosi się, masz złe jajko i możesz się go pozbyć, nie doświadczając jego smrodu.

jak długo świeże jajka wytrzymują w lodówce?

kilka czynników odgrywa rolę podczas odpowiadania na pytanie, jak długo świeże jajka wytrzymują w lodówce?

schłodzone świeże jaja

jeśli zdecydujesz się na chłodzenie tych świeżych jaj gospodarskich, określ, czy chcesz je najpierw wyczyścić, czy nie. Ma to wpływ na długość trwania tych jaj.

nieumyte jaja trwają do trzech miesięcy w lodówce, podczas gdy umyte jaja trwają około dwóch miesięcy. Czyszczenie jaj może również zmniejszyć smak jaja.

jak zachować świeżość jaj z gospodarstwa

utrzymywanie świeżości jaj z kurcząt przydomowych lub lokalnej farmy może przejść długą drogę do zapewnienia Tobie i Twojej rodzinie pysznych jaj.

utrzymanie świeżych jaj w gospodarstwie

ogólną zasadą, jeśli chodzi o świeże jaja w gospodarstwie, jest ich nie Czyszczenie. Czyszczenie jaj usuwa ochronny kwiat lub naskórek na skorupce. Ten kwiat zatrzymuje bakterie i powietrze, co przedłuża trwałość jaja.

jeśli zdecydujesz się przechowywać świeże jajka w lodówce, aby dłużej trwały, przechowuj je w kartonie na półce lodówki. Można je również przechowywać w szczelnym pojemniku, co pozwala im trwać do sześciu miesięcy.

jednak może to zmienić konsystencję białka jaja. Zaznacz datę złożenia jaj przez kurczęta na kartonie lub pojemniku. Jeśli planujesz szybko cieszyć się świeżymi jajami, pozostaw je nie schłodzone w temperaturze pokojowej.

istnieją różne sposoby oszczędzania świeżych jaj, na przykład w misce lub pojemniku. Jeśli regularnie zbierasz jaja ze swoich kur składających jaja, możesz użyć czegoś takiego jak skelter jaj. Egg skelter to stojak, w którym znajdują się jajka, z najstarszymi na dole do dozowania i świeższymi na górze.

jak myć świeże jajka

jeśli posiadasz kurczaki lub dostajesz jaja kurze od lokalnego rolnika, być może natknąłeś się na okazjonalne jajko, które nie jest tak czyste. Jajka oczyścić prawidłowo przed rozbiciem ich na patelni. Innymi słowy, oczyść tę kupę!

czyszczenie nieumytych jaj

namocz jajka w dużej misce z wodą, aby rozluźnić każdy z pistoletów przyklejonych do skorupki. Trzymaj każde jajko pod zimną wodą i użyj rąk, aby zakończyć czyszczenie. Po umyciu i wysuszeniu jajek przechowuj je w lodówce.

gotowanie jajek zanim się zepsują

jeśli czujesz, że twoje jajka osiągają datę ważności, to prawdopodobnie nadszedł czas, aby je ugotować. Jeśli zostało ci zbyt dużo jajek, ubijanie omletu prawdopodobnie go nie pokroi.

gotowane jajka można przechowywać w lodówce przez okres do jednego tygodnia i są świetnym sposobem na szybkie ich wykorzystanie. Stare jaja obiera się łatwiej niż nowsze.

umieść jajka ostrożnie w dużym garnku i napełnij zimną wodą, jeśli używasz jaj w lodówce, a ciepłą wodą, jeśli używasz jaj w temperaturze pokojowej. Umieść patelnię z wodą na średnim ogniu i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, zdejmij z ognia i przykryj patelnię pokrywką.

w przypadku jajek na miękko, Ustaw zegar na siedem minut. Jajka na miękko stanowią wspaniały dodatek do śniadania lub niedzielnego brunchu.

w przypadku jajek na twardo Ustaw zegar na 11 minut. Delikatnie wlej zimną wodę do garnka przez kilka minut, aby ostygnąć jajka i zatrzymać proces gotowania.

jak długo trwa jajko na twardo w lodówce? Jeśli twoje jaja są nadal w skorupce, pozostają świeże przez tydzień. Upieczone jajka trwają kilka dni.

Przechowywanie obranych jajek na twardo w lodówce jest również łatwe. Pamiętaj, aby umieścić je w hermetycznym pojemniku i powinny trwać około siedmiu dni.

jeśli chcesz, aby jajka na twardo trwały jeszcze dłużej, doskonałą opcją jest marynowanie jaj. Możesz je marynować do przechowywania w lodówce lub użyć procesu konserwowania marynowanych jaj, aby zapewnić ich trwałość przez miesiące. Istnieje wiele różnych przepisów wykorzystujących różne przyprawy. Wybierz jedną lub kilka metod, aby cieszyć się.

jak mieć własną farmę świeże jaja

posiadanie kurczaków na podwórku zapewni Ci najświeższe możliwe jaja i nie musisz mieć farmy, aby hodować kurczaki. Możemy zacząć od cieszenia się pierwszym jajkiem z przydomowego kurczaka.

DIY kurczaki podwórkowe

kiedy zdecydujesz się hodować kurczaki w swoim podwórku, zaplanuj kurnik. Zaprojektuj swoją coop samodzielnie lub kup gotową coop za stosunkowo tanią cenę. Kurnik potrzebuje skrzynki lęgowej na każde trzy kury, gniazdka, podajnika i pojemników na wodę.

następnym krokiem jest decyzja, czy chcesz, aby Twoje kurczaki były z wolnego wybiegu. Wolny wybieg oznacza, że mogą swobodnie wędrować, gdziekolwiek zechcą, zamiast być zamknięci w pomieszczeniu 24 godziny na dobę.

w końcu będziesz potrzebował kurczaków. Niektóre rasy są lepszymi producentami jaj niż inne, więc zrób trochę badań. Nie potrzebujesz koguta, aby kurczęta składały jaja. Jeśli jednak chcesz mieć pisklęta, musisz zainwestować w koguta.

nie ma nic, co mogłoby zepsuć śniadanie bardziej niż pękanie jajka i oglądanie z obrzydzeniem, jak śmierdzący bałagan wylewa się na patelnię.

umiejętność właściwego przechowywania świeżych jajek, czy to na ladzie, czy w lodówce, zapewnia, że możesz cieszyć się wieloma omletami, smażonymi lub jajecznicą i innymi daniami bez obawy o nieznane.

mamy nadzieję, że odpowiedzieliśmy na twoje pytanie, jak długo trwają świeże jajka i że udostępnisz naszym krótkim przewodnikiem na temat przechowywania świeżych jaj znajomym na Pintereście.