z jej lekko pikantnym, charakterystycznym smakiem, Dr Pepper jest—jak twierdziła jego stara slogan-jedyny w swoim rodzaju. Po raz pierwszy soda była produkowana w 1885 roku, co czyni ją najstarszą główną marką napojów bezalkoholowych w Stanach Zjednoczonych. Dziś pozostaje jednym z najlepiej sprzedających się napojów gazowanych na całym świecie. Ale czy naprawdę był lekarz Pepper, czy nazwa jest po prostu sprytny marketing? Okazuje się, że odpowiedź jest po trochu z każdego.
eksperymenty w fontannie z wodą sodową
wydaje się, że w rzeczywistości był ktoś o imieniu Doktor Pepper, choć nie miał nic wspólnego z wynalezieniem napoju.
napój wymyślił farmaceuta—nie lekarz—Charles Alderton, który pracował w starej aptece Morrisona w Waco, TX. W tamtych czasach apteki często podwajały się jako fontanny sodowe,a Alderton był znany z próbowania różnych kombinacji smakowych, a nie po prostu nalewania zwykłych owoców. Ostatecznie zdecydował się na nie jeden, nie dwa, ale 23 smaki, plus kwas fosforowy. Do dziś firma utrzymuje, że „Dr Pepper to unikalna mieszanka 23 smaków. Formuła Dr Pepper jest zastrzeżoną informacją.”Rozmowa o ściśle tajnym!
Dr Pepper to nie tylko napój bezalkoholowy w puszce
oczywiście, możesz otworzyć puszkę Dr Pepper z posiłkiem, ale czy wiesz, że możesz również cieszyć się Dr Pepper rozgrzanym? Według oficjalnej strony, Hot Dr Pepper został stworzony lata temu na ciepły zimowy napój! Wystarczy podgrzać sodę w rondlu do 180 stopni, umieścić plasterek cytryny na dnie kubka i zalać go rozgrzanym pieprzem. Jesteśmy zaintrygowani!
więc kim jest Dr Pepper?
Alderton zaczął podawać drinka, a stali bywalcy wracali po więcej. Początkowo nazywali ją „Waco” od nazwy ich miasta, ale właściciel apteki Wade Morrison wyczuł, że coś kombinują i chciał nadać jej lepszą nazwę. Według Dr Pepper Museum w Waco, nie ma oficjalnego opisu, jak soda otrzymała swoją nazwę, a za nią kryje się kilkanaście różnych historii—z których żadna nie może zostać zweryfikowana.
według popularnej legendy Morrison zasugerował nazwanie napoju Dr Pepper (firma porzuciła okres po Dr W latach 50.) na cześć jego starego kolegi z Wirginii, dr Charlesa T. Peppera. Ci, którzy pragną trochę więcej intryg, lubią mówić, że córka Peppera była starym zainteresowaniem miłosnym Morrisona, ale ta historia nie do końca pasuje.
kimkolwiek był prawdziwy Dr Pepper, nadal będziemy go wyobrażać jako wiejskiego lekarza w okularach z lat 20. To ma sens.