met zijn vaag pittige, kenmerkende smaak is Dr Pepper—zoals de oude slogan beweerde—uniek. De perennial popular soda werd voor het eerst gemaakt in 1885, waardoor het het oudste grote frisdrankmerk in de Verenigde Staten is. Vandaag de dag is het een van de best verkochte frisdranken wereldwijd. Maar was er echt een Doctor Pepper, of is de naam gewoon slimme marketing? Het antwoord, zo blijkt, is een beetje van elk.
experimenten bij de frisdrankfontein
het lijkt erop dat er ooit iemand met de naam Doctor Pepper was, hoewel hij niets te maken had met de uitvinding van de drank.De drank werd gemaakt door een apotheker—geen arts—genaamd Charles Alderton, die werkte in Morrison ‘ s Old Corner drogist in Waco, TX. In die dagen, apotheken vaak verdubbeld als soda fonteinen, en Alderton stond bekend om het proberen van verschillende smaakcombinaties in plaats van gewoon het gieten van de gebruikelijke fruit opties. Hij besloot uiteindelijk niet één, niet twee, maar 23 smaken, plus fosforzuur. En tot op de dag van vandaag houdt het bedrijf vast aan de lijn dat “Dr Pepper is een unieke mix van 23 smaken. De formule voor Dr Pepper is vertrouwelijke informatie.”Over topgeheim gesproken!
Dr Pepper is niet alleen een frisdrank in een blikje
zeker, je zou graag een blikje Dr Pepper open willen breken bij een maaltijd, maar wist je dat je ook echt kunt genieten van Dr Pepper opgewarmd? Volgens de officiële site is Hot Dr Pepper jaren geleden gemaakt voor een warme winterdrank! Je verwarmt de frisdrank in een pan tot 180 graden, legt een schijfje citroen op de bodem van een mok en giet er de verwarmde Dr peper over. We zijn geïntrigeerd!
dus, wie is Dr. Pepper?
Alderton begon met het serveren van de drank, en de stamgasten bleven terugkomen voor meer. Oorspronkelijk noemden ze het een “Waco” naar de naam van hun stad, maar apotheek eigenaar Wade Morrison voelde dat ze iets op het spoor waren en wilde het een betere naam geven. Volgens het Dr Pepper Museum in Waco, is er geen officieel verslag van hoe de soda zijn naam kreeg, en ze hebben meer dan een dozijn verschillende verhalen achter de rug—die niet kunnen worden geverifieerd.Volgens de populaire legende stelde Morrison echter voor om de drank Dr.Pepper (het bedrijf dumpte de periode na Dr in de jaren 1950) te vernoemen naar een oude collega uit Virginia, Dr. Charles T. Pepper. Degenen die hunkeren naar een beetje meer intriges graag zeggen dat Pepper ’s dochter was een oude liefde van Morrison’ s, maar dit verhaal klopt niet echt.Wie de echte Dr. Pepper ook was, we zullen hem blijven voorstellen als de bespeckled, Top hat-dragende country doctor van het label uit de jaren 1920. Dat is net zo logisch als wat dan ook.