med sin vagt krydrede, karakteristiske smag er Dr Pepper—som sin gamle tagline hævdede—en af en slags. Den evigt populære sodavand blev først lavet i 1885, hvilket gør det til det ældste store læskedrik mærke i USA. I dag er det stadig en af de mest solgte sodavand på verdensplan. Men var der virkelig en Doctor Pepper, eller er navnet simpelthen smart markedsføring? Svaret, det viser sig, er lidt af hver.
eksperimenter ved sodafontænen
det ser ud til, at der faktisk var nogen ved navn Doctor Pepper engang, skønt han ikke havde noget at gøre med opfindelsen af drikkevaren.
drikken blev sammensat af en farmaceut—ikke en læge—ved navn Charles Alderton, der arbejdede på Morrisons Old Corner-Apotek. I disse dage blev apoteker ofte fordoblet som sodavand, og Alderton var kendt for at prøve forskellige smagskombinationer snarere end blot at hælde de sædvanlige frugtmuligheder. Han slog sig til sidst på ikke en, ikke to, men 23 smagsstoffer plus fosforsyre. Og den dag i dag holder virksomheden fast på linjen, at “Dr Pepper er en unik blanding af 23 smag. Formlen for Dr Pepper er proprietær information.”Tal om top secret!
Dr Pepper er ikke bare en sodavand i en dåse
sikker på, at du måske vil åbne en dåse Dr Pepper med et måltid, men vidste du, at du faktisk kan nyde Dr Pepper opvarmet også? Ifølge den officielle side blev Hot Dr Pepper oprettet for mange år siden til en varm vinterdrik! Du opvarmer simpelthen sodavand i en gryde til 180 grader, læg en citronskive i bunden af et krus og hæld den opvarmede Dr Pepper over den. Vi er fascineret!
så hvem er Dr. Pepper?
Alderton begyndte at servere drikken, og de faste kom tilbage efter mere. De kaldte det oprindeligt en” Vaco ” efter navnet på deres by, men apoteksejer vade Morrison fornemmede, at de var på noget og ville give det et bedre navn. Ifølge Dr Pepper Museum, der er ikke en officiel redegørelse for, hvordan sodavand fik sit navn, og de har mere end et dusin forskellige historier bag sig—hvoraf ingen kan verificeres.
ifølge populær legende foreslog Morrison dog at navngive drikken Dr. Pepper (virksomheden droppede perioden efter Dr i 1950 ‘ erne) efter en gammel kollega fra hans Fra Virginia ved navn Dr. Charles T. Pepper. De, der ønsker lidt mere intriger, kan lide at sige, at Peppers datter var en gammel kærlighedsinteresse for Morrisons, men denne historie tilføjer ikke rigtig.
hvem den virkelige Dr. Pepper var, vil vi bare fortsætte med at forestille ham som den bespeckled, top hat-iført country doctor fra sin 1920 ‘ erne etiket. Det giver så meget mening som noget andet.