pastelowe ciasto tęczowe to zabawne ciasto na urodziny lub imprezę dla dzieci! Ten prosty przepis na ciasto ma cztery kolorowe pastelowe warstwy i jest pokryty lukrem akwarelowym i kolorowymi posypkami, idealny dla miłośnika tęczy, takiego jak ja!
przypnij go teraz, aby zapisać na później
nie dość, że ten tęczowy tort uwielbiam na urodziny, to jeszcze jest świetny na kolejne wyjątkowe święta:
nowy ALBUM TAYLOR SWIFT, LOVER!
wiecie jaki ze mnie Świr Taylor Swift? Jestem jak 11-letnia dziewczyna z preteen: noszę jej towar, puszczam jej piosenki i ustawiam alarmy, aby jej muzyka opadła.
jej nowy album wypada 23 sierpnia, a ja starałem się wymyślić sposób, aby powiedzieć internetowi, jak bardzo jestem podekscytowany. Jak mam powiedzieć ludziom, że kocham, jak bardzo jestem podekscytowany? Robię im ciasto! I nie byle jaki tort: pastelowy tort Tęczowy z moim ulubionym kremem maślanym i zabawną dekoracją z lukrem akwarelowym.
kocham Taylor Swift od kiedy Jordan miażdżył jej plecy w erze 1989 (pamiętasz jej przyjęcie urodzinowe Taylor Swift?), a moje podniecenie jej muzyką z czasem wzrosło. Jej album Reputation był właśnie tym, czego potrzebowałem w tym momencie mojego życia, a teraz, z tym nowym albumem, ona przechodzi od ciemności do światła, co staram się robić w moim życiu. Jakby jej muzyka stała się mantrą dla mojego życia.
więc chciałem uczcić ją i ten nowy album … ciastem. I oto co wymyśliłem:
- pastelowy tort Tęczowy pełen ładnych kolorów, zawirowanego lukru i mojej własnej mieszanki posypek!
- jaki przepis na ciasto tęczowe?
- użyj jednolitych patelni do ciast, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- jakiego nadzienia można użyć do tortu tęczowego?
- lukier z okruchami pomaga ładnie wyglądać ciasto.
- akwarelowa Dekoracja lukier jest łatwy i ładny sposób na mróz ciasto!
- gdy jest matowy, ten pastelowy tort Tęczowy podwaja się jako tort tęczowego jednorożca!
- Jeśli kochasz zabawne ciasta, sprawdź:
- zrobiłeś ten przepis?
- pastelowe ciasto tęczowe
- składniki
- na ciasto:
- na lukier:
- instrukcje
- na ciasto:
- na lukier:
- Dekoracja:
- Przepis Wideo
- uwagi do przepisu
- Informacja żywieniowa
pastelowy tort Tęczowy pełen ładnych kolorów, zawirowanego lukru i mojej własnej mieszanki posypek!
zasadniczo jest to ciasto jednorożca i ciasto tęczowe i mój wymarzony deser wszystko zwinięte w jedno ładne opakowanie.
prawdopodobnie myślisz, że zrobienie tęczowego tortu jest trudne i nie jesteś całkowicie w błędzie. To znaczy-czy robienie jakiegoś ciasta warstwowego jest łatwe? Nie bardzo, dlatego robimy to na specjalne okazje. Jedynym dodatkowym krokiem między tym ciastem a moim normalnym żółtym ciastem jest to, że pokolorowałem ciasto i upiekłem je w czterech patelniach zamiast dwóch.
dodatkowy czas, jaki potrzeba, będzie tego wart, gdy ktoś, dla kogo go robisz, zobaczy. Ich twarz będzie bezcenna, więc przygotuj kamerę.
jaki przepis na ciasto tęczowe?
możesz użyć dowolnego przepisu na ciasto waniliowe lub białe, aby zrobić to ciasto. Tak długo, jak przepis jest pieczony w dwóch 8-calowych rund, jak napisane, będzie działać dla tego przepisu. Jednak, mogę zasugerować mój ulubiony przepis na ciasto waniliowe?
nie chcesz zrobić tortu od podstaw? Użyj Box mix! Sugeruję użycie białej mieszanki ciast, jeśli używasz pudełka, aby żółty kolor ciasta nie wpływał na barwnik spożywczy.
jeśli chodzi o lukier, lukier waniliowy w tym żółtym przepisie na ciasto jest moim ulubionym. Korzystanie lukier waniliowy oznacza, że można go pokolorować, jak również ciasto, jeśli chcesz. Można również użyć lukier twarogowy Na Zewnątrz ciasta.
jeśli chodzi o barwniki spożywcze, możesz użyć dowolnych kolorów z dowolnej marki. Użyłam żelowych barwników spożywczych do tego przepisu, ponieważ to właśnie miałam pod ręką, ale sklep spożywczy ma również neonowe kolory, które byłyby idealne do tego ciasta.
użyj jednolitych patelni do ciast, aby uzyskać najlepsze wyniki.
kiedy myślisz o zrobieniu tęczowego tortu, wiesz, że będziesz robił różne warstwy. Masz różne opcje tworzenia kolorowego ciasta:
- zrób ciasto dwuwarstwowe i uczyń każdą warstwę jednym kolorem;
- jeśli chcesz więcej niż dwie warstwy, zrób jeden zestaw warstw, a następnie drugą i tak dalej, aż będziesz miał wszystkie kolory, które chcesz
- lub zrób to, co zrobiłem: podzieliłem moje ciasto na cztery kolory (możesz zrobić pięć lub sześć, jeśli chcesz)
kluczem jest to, że używasz tego samego rodzaju patelni na ciasto dla każdej warstwy. Skończyło się na zakupie 4 patelnie ciasto dla tego przepisu, ponieważ dwa miałem nie pasują do innych znalazłem w sklepie. Nie wszystkie okrągłe patelnie o średnicy 8 cali są równe i czasami trzeba wykonać dodatkową pracę, aby warstwy wyglądały ładnie.
gdy ciasto jest chłodne, nadszedł czas, aby rozpocząć montaż.
jakiego nadzienia można użyć do tortu tęczowego?
naprawdę, możesz użyć dowolnego rodzaju wypełnienia, które chcesz. To ciasto byłoby świetne z:
- nadzienie z pianki
- nadzienie z bitej śmietany
- Lemon Curd
- polewa czekoladowa
- nadzienie z masła orzechowego
Przeszukaj moje Archiwum tortów, aby znaleźć wszystkie moje mrożonki i nadzienia i zrobić to, co chcesz!
lukier z okruchami pomaga ładnie wyglądać ciasto.
gdy ciasto jest wypełnione należy okruchy płaszcz przed wykonaniem dekoracyjnej warstwy lukier. Okruchy płaszcz jest, gdy mróz ciasto z bardzo cienką warstwą lukru „złapać wszystkie okruchy” w torcie. Następnie pozwól mu ustawić (schłodzić), a wykonanie górnej warstwy lukru jest łatwe.
akwarelowa Dekoracja lukier jest łatwy i ładny sposób na mróz ciasto!
okładka albumu Taylor wyglądała dla mnie jak akwarela różu, błękitu i fioletu, więc to właśnie chciałem zrobić na torcie. Film wyjaśnia wszystko, ale aby wykonać technikę akwareli na torcie, musisz:
- Dollup różne kolory odmrożeń na brzegach, jak groszki.
- użyj szpatułki, aby rozmazać i wygładzić lukier. Skończy jak akwarela!
na wierzchu ciasta użyłam techniki zawirowywania lukru, której użyłam do moich babeczek jednorożca, aby zrobić wiry na wierzchu, a następnie użyłam moich ulubionych posypek, aby zrobić mieszankę Taylor Swift Lover z jimmies i nonpareils.
gdy jest matowy, ten pastelowy tort Tęczowy podwaja się jako tort tęczowego jednorożca!
Możesz również wykonać tę samą technikę ze zwykłymi kolorami tęczy lub kolorami syreny, a nawet kolorami sportowymi!
to najlepszy-tort-Kocham-Ciebie-Taylor-Swift-gratulacje-dla-kochanka! I jestem pewien, że to będzie też mój tort urodzinowy. 🙂
Jeśli kochasz zabawne ciasta, sprawdź:
- ciasto Miki
- ciasto ananasowe
- ciasto jednorożca
- babeczki Syrenki
- Sprawdź tęczowe ciasto Lindsay i wszystkie jej wskazówki dotyczące dekoracji!
narzędzia do sukcesu:
- patelnie do ciast
- barwniki spożywcze
- szpatułka offsetowa
- Papier do pergaminu
- torebki do ciast
- 1m tip
- wspaniały stojak na ciasto
- Odwiedź mój sklep z posypkami, aby uzyskać Moje ulubione!
zrobiłeś ten przepis?
Oznacz @crazyforcrust na Instagramie lub hashtaguj go # crazyforcrust
pastelowe ciasto tęczowe
zapisz przepis Zostaw opinię Drukuj przepis
składniki
na ciasto:
- 1/2 łyżeczka soli
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka roztopionego masła niesolonego
- 1 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 4 duże jajka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 1/4 szklanki maślanki
- pastelowe barwniki spożywcze
na lukier:
- 1 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
- 6 szklanek cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 3-4 łyżki śmietany kremówki
- posypki opcjonalnie
instrukcje
na ciasto:
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F. tłuszcz i mąka 4-6 (8-calowy Okrągły) ciasto patelni (s). (Na zdjęciu: 4 Patelnie)
-
sól, proszek do pieczenia i mąkę ubić w średniej wielkości misce. Odstawić.
-
za pomocą miksera ręcznego, cukier śmietany do roztopionego masła, aż będzie gładki. Ubić jajka, po kolei, następnie wymieszać z ekstraktem waniliowym.
-
dodaj suche składniki na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na mące, delikatnie mieszając między każdym dodatkiem. Wymieszać, aż się połączy. Pamiętaj, aby zeskrobać boki miski.
-
dziel ciasto na tyle równych części, ile masz Patelnie (tj. jeśli chcesz 4 warstwy, oddziel je na 4 miski). Dodaj kilka kropli pastelowych barwników spożywczych do każdej miski. Wymieszaj do koloru, a następnie wlej do przygotowanych patelni.
-
piec przez 20-30 minut, lub aż wykałaczka wyjdzie czysta. Ciasto będzie piec szybciej niż zwykłe warstwy grubości będzie piec. Jeśli tworzysz więcej niż 4 warstwy, może to zająć mniej czasu. Schłodzić ciasto całkowicie przed lukrem.
na lukier:
-
masło ubić na gładko ręką lub mikserem stojącym. Uwaga: jeśli używasz miksera ręcznego, pamiętaj, aby użyć bardzo dużej miski, aby uniknąć noszenia cukru pudru.
-
dodać cukier puder, jedną szklankę na raz, i ubić na średniej prędkości, aż kruchy. Wymieszać z solą i wanilią.
-
dodaj 1 łyżkę ciężkiej śmietany do ubijania na raz, mieszając między każdym dodatkiem, aż lukier będzie gładki i pożądana konsystencja.
-
podziel i kolor lukier według potrzeb. (Na zdjęciu: 3 kolory: różowy, fioletowy i biały)
Dekoracja:
-
umieść dolną warstwę ciasta na talerzu ciasta. Mróz warstwą lukru. Dodaj warstwy, lukier między nimi, aż ciasto jest złożony.
-
zrób okruchową warstwę lukru. To bardzo, bardzo cienka warstwa lukru, którą mrozisz całe ciasto. Schłodzić ciasto okruchy pokryte aż zestaw.
-
mróz ciasto zgodnie z życzeniem z pozostałym lukrem. Szczegóły poniżej:
-
dla wyglądu akwareli: upuść lalki o różnych kolorowych odmrożeniach na całym torcie jak kropki. Użyj przesuniętej szpatułki, aby je rozłożyć i zawirować. Należy uważać, aby nie mieszać kolory lukier zbyt wiele.
-
aby zrobić zawirowany lukier na górze: połóż arkusz folii na blacie. Umieść lukier remaing w trzech liniach i zawiń zawijanie palstic. Odciąć jeden koniec i dodać go do worka z ciasta zestaw z końcówką 1m. Wierzch ciasto rozetkami i posypką.
-
Chill to set. Przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przepis Wideo
uwagi do przepisu
- użyj mieszanki pudełkowej, jeśli wolisz, a nawet lukru w puszkach.
- możesz zrobić ten sam przepis, aby utworzyć dowolne warstwy kolorów.
- najlepiej, jeśli używasz tej samej marki patelni na ciasto dla wszystkich warstw. Różne marki / jednostki mogą mieć różne rozmiary, nawet jeśli mówią, że wszystkie są 8-calowe.
- wypełnij ciasto innymi smakami, takimi jak twarog cytrynowy lub polewa czekoladowa.
- aby zobaczyć, jak zrobić lukier wirowy, sprawdź mój samouczek jednorożca Cupcakes.
Informacja żywieniowa
informacje żywieniowe nie gwarantują dokładności
zapisz przepis
**ty zrobiłaś ten przepis? Nie zapomnij, aby dać mu ocenę gwiazdek poniżej!**
Wszystkie teksty i zdjęcia © Dorota KERN dla Crazy for Crust. Proszę nie używać moich zdjęć bez uprzedniej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę ponownie napisać przepis własnymi słowami, lub link do tego postu dla przepisu. Zastrzeżenie: wyświetlone informacje żywieniowe nie są gwarantowane jako dokładne.
ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj moje zasady ujawniania informacji.
opublikowano: Sierpień 22, 2019