o carvão criou um zumbido no mercado com o seu uso em vários tipos de alimentos e itens de saúde que vão desde sorvete de carvão vegetal a hambúrgueres, smoothies, pizza e até mesmo cocktails. Esta tendência não se restringe apenas à indústria alimentar. Há também pasta de dentes de carvão e branqueamento de dentes,e há máscaras de carvão ativado para supostamente melhorar as rotinas skincare.
a tendência do carvão vegetal está repentinamente em toda a parte.Mas quão seguro é? Qual é a razão de tanta agitação? Consumir ou utilizar Carvão activado irá torná-lo saudável ou pouco saudável?
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há muitas perguntas em torno do Carvão activado. Vamos enfrentá-los um a um, para que você tenha todas as informações necessárias para fazer uma escolha informada.O que é Carvão activado?
o carvão que é mais frequentemente utilizado na indústria alimentar ou de bem-estar é o carvão activado, que é geralmente feito a partir de ingredientes que incluem cascas de coco ou bambu. Este carvão é criado aquecendo as conchas ou bambu a temperaturas muito altas até que se transformem em cinzas. Estas cinzas são então processadas com ar quente ou vapor, novamente a temperaturas extremamente altas.
este processamento oxida, ou ‘activa’ o carvão vegetal, aumentando a área total da superfície. O carvão activado tem muitos pequenos buracos na sua superfície, tornando-o mais poroso. Isto permite que o carvão activado absorva uma variedade de produtos químicos, e é por isso que é usado em produtos de filtração, incluindo filtros de água.Ao contrário de outros tipos de carvão, o carvão activado não é considerado carcinogénico, mas poucos estudos foram realizados para determinar os efeitos a longo prazo da sua ingestão.
Os alegados benefícios de carvão activado
Porque o carvão ativado tem a capacidade de absorver toxinas no intestino, antes que eles possam entrar na corrente sanguínea, ele pode remover toxinas, tais como venenos, antes de fazer muito dano. É por isso que o carvão activado tem sido considerado ideal para qualquer um que está a tentar fazer uma dieta de limpeza.
o carvão activado pode ser tomado em forma de comprimido ou adicionado a alimentos. Há até alegações de que ele combate ressacas, reduz alguns efeitos colaterais de intoxicação alimentar, e tem propriedades anti-envelhecimento.
outras alegações de carvão activado incluem melhoria da saúde dos rins, diarreia, gás intestinal, redução dos danos gastrointestinais, doenças renais crónicas e inflamação.Apesar de ter sido demonstrado ser um tratamento eficaz para a flatulência excessiva, se tomado antes e depois da ingestão, não houve estudos de investigação credíveis que demonstrem que o carvão activado pode ter benefícios generalizados. Tradicionalmente, o carvão activado tem sido utilizado como filtro de água natural. Semelhante às suas funções no intestino, o carvão activado também pode absorver alguns minerais e produtos químicos que são encontrados na água.
um estudo demonstrou que um sistema de filtração à base de carbono poderia remover quase 100% do fluoreto presente em 32 amostras de água não filtradas durante seis meses.
apesar da falta de evidência, muitas pessoas usam carvão ativado para supostos efeitos de desintoxicação. Esta é a razão pela qual a tendência do carvão vegetal tem um apelo às pessoas preocupadas com o bem-estar.Qual é o outro lado da história?
embora tenha havido muita conversa sobre os supostos benefícios do carvão vegetal, há uma série de desvantagens para o uso de carvão activado nos alimentos.
o carvão absorve muitas coisas de que o corpo necessita, tais como nutrientes e medicamentos, impedindo-os de serem usados pelo corpo. Ele também absorve facilmente a água do intestino, o que pode levar à desidratação e constipação.
uma vez que o carvão activado só consegue absorver substâncias no intestino, é quase inútil para desintoxicar o sangue. E, enquanto os cocktails a carvão podem parecer apelativos, não há provas que demonstrem que não te dão ressaca.As propriedades abrasivas do Carvão Vegetal significam que também é um ingrediente popular na pasta de dentes. No entanto, muitos dentistas alertam que essas mesmas propriedades abrasivas podem danificar o esmalte do dente permanentemente.Máscaras activas de carvão vegetal também foram consideradas fantásticas para a sua pele, alegando que tiram toda a sujidade e impurezas, deixando a sua pele rejuvenescida.
novamente, o carvão não pode absorver impurezas da pele, por isso pode ser que o efeito rejuvenescedor é devido à abrasividade do carvão e sua capacidade de absorver a água da pele, desidratando-a ainda mais.O carvão parece muito perigoso?Os gelados, hambúrgueres, pizzas, cocktails, sumos e outros produtos alimentares que contenham Carvão activado podem valer a pena partilhar no Instagram, se é isso que quer. No entanto, pode ser bom evitar comê-los, especialmente em grandes quantidades.
para utilizações como a purificação de água, como antídoto medicamente administrado contra o envenenamento, e para aliviar a flatulência excessiva, o carvão activado revelou-se benéfico. No entanto, não há evidência para apoiar as alegações de carvão ativado como relacionado com a maioria dos benefícios para a saúde, e pode prejudicar o seu corpo através da absorção de nutrientes essenciais.Se ainda estiver confuso, mas interessado em experimentá-lo, a melhor coisa a fazer é consultar o seu médico. Isto irá ajudá-lo a consumir carvão na dosagem certa para assegurar que evita quaisquer efeitos nocivos.O carvão activado é seguro?
quando ingerido em pequenas quantidades, ou por razões médicas tais como o controlo do veneno, o carvão activado é seguro. No entanto, não há evidências que sustentem as alegações de que o carvão activado pode ter qualquer outro benefício para a saúde, incluindo como um agente de desintoxicação ou uma cura de bem-estar. Na verdade, há evidências que mostram que o carvão activado pode impedir que nutrientes valiosos e água sejam absorvidos na sua corrente sanguínea.
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pode não haver razão para pessoas saudáveis evitarem sorvete Preto Ocasional, embora se estiver a considerar ingerir Carvão activado regularmente, será melhor consultar primeiro o seu médico.No entanto, existem várias razões para evitar o uso de carvão activado para desintoxicação de bem-estar ou outras utilizações não comprovadas. Não menos importante é que você é provável estar desperdiçando o seu dinheiro em um truque.