Abacate Dicas e Receitas

A essência de mais de Ano Novo alimento resoluções poderia ser transformada em uma única frase…

Comer mais abacates.Os abacates são um daqueles raros superfoods que realmente sabem bem, por isso não é surpresa que sejam mais populares agora do que nunca. Depois de passar por algumas das coisas chatas (benefícios nutricionais) vamos chegar às coisas boas (receitas de abacate gostosas) na esperança de que você pegar algumas maneiras novas para incorporar mais destas belezas em sua dieta.

Sim, abacates são carregados com vitaminas e antioxidantes, mas há um aspecto principal de abacate que os eleva ao estatuto de superalimentos: eles são carregados com teor de gordura monoinsaturada. Esta é tipicamente referida como a “boa” gordura quando comparada a gorduras saturadas. (Mais informações sobre tipos de gordura aqui.)

tenha em mente que ninguém pode concordar em nada hoje em dia quando se trata de dieta, mas é geralmente aceite que uma mudança de gorduras saturadas pode melhorar o seu perfil de colesterol. (Ver.)

abacates são também de alta fibra e têm um dos menores teores de açúcar de qualquer fruta. (Frutas de baixo açúcar.)

para mim, há um benefício nutricional não mencionado dos abacates que se estende muito além das suas propriedades reais. Eles mantêm-me cheio! Isso não só impede que não pare de mastigar durante todo o dia, mas também simplifica o planejamento de refeições. Penso que isto é muitas vezes ignorado e parece tão importante como a composição actual do ingrediente do abacate.Os abacates maduros querem fazer parte da sua dieta; aqui estão algumas dicas para ajudar a manter a cozinha cheia deles.Os abacates são delicados e têm uma pequena janela de consumo. Dá-lhes um aperto quando estiveres no supermercado. Os mais escuros que dão um pouco quando você pressioná-los será maduro e pronto para comer. Se forem muito firmes, não serão capazes de Os cortar, e se forem muito moles, serão Castanhos por dentro.

mas em vez de apenas comprar os abacates mais maduros eu acho que é benéfico manter uma ampla gama na mão.Algumas dicas – chave manterão a cozinha cheia de abacates maduros. Da hora! Também inclui as receitas de abacate mais populares em nosso site. por favor Mexicano.com

em outras palavras, comprar alguns que estão completamente maduros e alguns que não estão sequer perto (pele mais verde, como visto em pic acima). Assim, daqui a uns dias, vais acordar com um abacate maduro.Mantenha os abacates que precisam amadurecer no balcão, à temperatura ambiente. E mantenha os abacates que já estão maduros na geladeira (assumindo que você não precisa deles nesse dia). Manter abacates maduros na geladeira vai parar o processo de amadurecimento e prolongar sua vida em pelo menos alguns dias. Este é um grande truque para ter em mente e eu uso-o o tempo todo.

também pode utilizar um molcajete para esmagar abacates não cripes. Depois de abrir o abacate, a maneira mais fácil de remover o poço é perfurá-lo com a faca, torcer e levantar. Ele vai sair e você pode puxá-lo da faca e descartá-lo. (Ou bater o punho da faca contra a borda do caixote do lixo!)

se você precisar de pedaços de abacate você pode dar ao abacate uma pontuação rápida enquanto ele ainda está na pele. Depois, quando a tirares com uma colher, ela já será arrancada.Algumas dicas – chave manterão a cozinha cheia de abacates maduros. Da hora! Também inclui as receitas de abacate mais populares em nosso site. mexicanplease.com

a espessa pele do abacate deve manter a faca a deslizar ao longo do interior do abacate à medida que o marcam, mas esta técnica definitivamente requer alguma prática por isso, por favor, tenha cuidado na primeira vez que o fizer.

tenha em mente que não há uma maneira ideal de preservar a vida de um abacate uma vez que você o abrir. Alguns dirão que o estômago é o melhor lugar para armazená-lo e há alguma verdade nisso. (Artigo HuffPost mostrando tentativas na maioria mal sucedidas.)

o método mais comum para armazenar uma metade de abacate é esfregar a carne exposta com um pouco de suco de limão/lima e cobri-la firmemente com uma película de plástico, mantendo o poço ligado.Algumas dicas – chave manterão a cozinha cheia de abacates maduros. Da hora! Também inclui as receitas de abacate mais populares em nosso site. mexicanplease.com

mas mesmo este método não é garantido para parar toda a oxidação do abacate. Você pode ainda ter algum browning na carne exposta, mas você geralmente pode raspar uma camada castanha e encontrar abacate maduro abaixo. E não se preocupe se você não tiver limão/limão na mão, apenas enrole-o firmemente em plástico e você ainda será capaz de usar pelo menos parte dele nos próximos dias.Ok, chega de conversa, vamos comer! (Carregue nas ligações da receita para instruções passo a passo. São todas receitas neste site e são verdadeiras.)

dê uma olhada rápida na seguinte imagem. É um dos pics de ingredientes mais importantes de toda a cozinha mexicana:

é tudo o que você precisa para um delicioso lote de guacamole (mais 1/4 de sal de colher de chá por abacate).Sei o que estás a pensar…onde estão os tomates?! Onde está o jalapeño?!!

bem, eles estão em espera até que você tente este Guacamole básico. É uma grande receita padrão de guac porque permite que o abacate seja a estrela com o mínimo de curativo-tudo o que você precisa é abacate, cebola, Lima e sal.Eu sei, o melhor do mundo é uma grande reivindicação, mas estes tacos de frango são aqueles a quem eu sempre volto. A salsa caseira é a chave, por isso não poupes nesse passo. Tão bom! mexicanplease.com

além disso, leva apenas alguns minutos para fazer-perfeito! Eu uso Esta receita provavelmente 90 por cento do Tempo em que guacamole é chamado para.Sim, há alturas em que o teu guac quer ser a estrela da mesa dos aperitivos. Para essas ocasiões, eu recomendaria algo assim para jazz-lo:

assim, no pic acima você está adicionando serrano (ou jalapeno), tomate, e coentros para a mistura. Observe que a base de cebola / Lima / sal já está presente e esta é outra razão para experimentar a receita básica de Guacamole — é o ponto de partida perfeito para cargas de receitas adicionais de guac (apenas sem ervilhas por favor!).

a seguir vem esta receita de abacate salsa Verde.

este molho verde cremoso tem algum zing real e tem o potencial de ser o molho mais requisitado da sua cozinha.

se estiver familiarizado com a nossa receita de Salsa Verde, irá reconhecer os ingredientes na seguinte imagem:

está essencialmente a construir um lote de Salsa Verde autêntica e a misturá-lo com um abacate. Não te esqueças de assar esses tomatillos! (Mais detalhes aqui.)

este molho funciona muito bem em burritos e nós também usá-lo em nossos Nachos de feijão preto picante.É difícil vencer a combinação de tortilhas quentes, queijo derretido e feijão preto picante. Por outras palavras, NACHOS!! Estes feijões têm algum Chute construído neles de chipotles em adobo e eles são mais do que deliciosos. mexicanplease.com

a seguir é sopa de abacate. Se és novo na sopa de abacate, então vais ter uma surpresa! É uma sopa leve e satisfatória que não requer muitos ingredientes.

eu acho que esta sopa sabe melhor quando feita com estoque vegetal. É muito fácil criar um stock vegetariano caseiro, por isso é o que normalmente usamos. Tenha em mente que uma última rajada de acidez realmente faz a sopa de abacate ganhar vida então definitivamente considerando adicionar uma última explosão de molho quente ou suco de Lima.

a seguir está um molho cremoso de abacate. Este é um dos molhos mais versáteis que você pode ter em sua cozinha. Aqui está uma rápida olhada na lista de ingredientes:

usamos este molho para as nossas taças de Burrito, hambúrgueres de Chipotle e salada de couve e Quinoa. Tenha em mente que você pode decidir o quão rico você quer o molho.

por exemplo, você pode usar 1/4 xícara de iogurte grego no lugar da maionese e você vai acabar com uma versão muito mais leve. Eu normalmente uso iogurte grego, mas em seguida, adicionar em um traço final de gordura (ou creme ou maionese) e isso lhe dará o melhor de ambos os mundos.Estas taças fáceis de burritos têm uma arma secreta que pode salvar instantaneamente o seu dia.: molho cremoso de abacate com um zip de jalapeño. Tão bom! mexicanplease.com

e para uma versão ainda mais leve você pode fazer uma Salsa de Aguacate tradicional (abacate Salsa). Este é um molho com sabor suave que faz maravilhas em tacos picantes.

Salsa de Aguacate in serving bowl.Se está à procura de uma forma não convencional de usar abacates, vale a pena tentar este húmus de abacate.Se é novo no húmus de abacate, vai receber um tratamento! Abacates e grão-de-bico combinam-se para fazer este dos mergulhos mais cremosos e deliciosos que alguma vez terás. Tão bom! mexicanplease.com os Grão-de-bico transformam isto numa concussão que tentará até o mais poderoso dos comedores de carne. Nós usamo-lo tipicamente em nosso Hummus de abacate e pepino Pico De Gallo Tostadas:

Se o seu Ano Novo alimento resoluções são inclinando-se em direção à luz e saudável, aqui estão mais algumas opções a considerar…

Para um grande prato que mantém simples e baseia-se em fresco, abacates maduros, experimente esta Salada de Abacate com Limão Coentro Vestir:

e combinar abacate fresco com alguma quinoa rica em proteínas funciona surpreendentemente bem nesta salada de abacate de Quinoa.Esta salada de abacate de Quinoa é ridiculamente saudável e tem um gosto óptimo por si só. Adiciona coentros de Lima e fica para guardar!! Buen Provecho. mexicanplease.com estás com fome?

Esperemos que encontre alguma inspiração para o Ano Novo nestas receitas de abacate. Eu fiz todas as receitas várias vezes por isso sinta-se livre para entrar em contato se você tiver alguma dúvida sobre eles.

para uma inspiração ainda maior vou ligar para algumas mais receitas abaixo que são sobrecarregadas pelo seu uso de abacate ou guacamole. Boa sorte e feliz abacate!

torradas de abacate Mexicanas 3 maneiras

mantenha a sua cozinha abastecida com os ingredientes mexicanos habituais e terá sempre a opção de preparar uma deliciosa torrada de abacate mexicana. Tão bom! mexicanplease.com 15 minutos de Guacamole de galinha Quesadillas 568 5668 projetado para ser rápido e sem esforço, estas Quesadillas de Guacamole de frango vai fazer você voltar para mais. Não te esqueças do Pico De Gallo recém-cortado. Tão bom! mexicanplease.com Torta De Frango com molho de cal de coentros

feijão preto picante e guacamole Tostadas

Anatomia do Meu Atual Favorito Burrito