Baixo teor de Hidratos de carbono Vegetal Carne Sopa de {ceto, paleo, whole30}

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Saboroso e saudável baixa em carboidratos vegetais, carne sopa é um prato da refeição que irá manter a sua barriga quente e cheia em uma noite fria! Também é keto, paleo e whole 30 compliant. Sirva com uma salada ou uma fatia do meu pão de milho para uma refeição completa!

sopa de carne de bovino de Carbo é uma refeição de uma tigela que vai manter a barriga quente e cheia numa noite fria! Keto, paleo, Whole 30 compliant.

uma sopa de carne de vaca com carboidratos é uma refeição de uma tigela que vai manter a barriga quente e cheia numa noite fria! Keto, paleo, Whole 30 compliant.

a sopa é suéter como a manteiga de amendoim é geleia. Não se pode ter um sem o outro, na minha opinião. Uma vez que o calor entra em casa, o meu pote de stock favorito de Le Creuset sai, e eu cozinho as minhas sopas favoritas.Nos últimos anos, ao ligar-me com pessoas no Instagram, apercebi-me que a maioria das pessoas tem aquela sopa que adoram fazer assim que o ar fresco chega. Para mim, é sopa de carne de vaca vegetal. Adoro o caldo saboroso, vegetais macios e pedaços de carne tenra.É uma sopa tão simples, mas também tão satisfatória. Se quiser mais receitas de sopa de carboidratos, não se esqueça de ir buscar uma cópia do meu livro de receitas!Não como uma xícara da minha sopa favorita há anos porque a maioria das sopas vegetais têm batatas. Eu amo batatas, (apenas sendo honesto), mas eu raramente comê-las agora que eu comer uma dieta baixa de carboidratos.Não sei quanto a ti, mas peneirar as batatas da sopa é uma tortura para mim. Por isso, evitei-o completamente. Até agora. Talvez fosse um desejo de gravidez (sim, estou esperando o meu quarto), mas eu precisava de uma tigela de uma sopa de carne de vaca com carboidratos recentemente. Eu sabia exactamente a que queria que esta sopa de carne de vaca com carboidratos também soubesse. Saboroso, salgado, uma pitada de tomate, e uma boa proporção de caldo para vegetais! Então, saí do meu forno holandês de teal Le Creuset e fiz esta incrível sopa de carne de vaca de keto!

sopa de carne de vaca com carboidratos saborosa e calorosa é uma refeição de uma tigela que vai manter a barriga quente e cheia numa noite fria! Keto, paleo, Whole 30 compliant.

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O Melhor de Baixos Hidratos de carbono Vegetal Carne Sopa

E aqui está o porquê:

  • ingredientes Básicos
  • Fácil de preparar
  • Gozando com sabores salgados
  • Perfeito para almoços e refeições prep
  • amigável para crianças (especialmente com um queijo grelhado!)

fazer a sua própria sopa de carne de bovino Keto

adoro esta sopa porque é muito simples de fazer! Além de amarrar a sua carne e cortar alguns vegetais, não é necessário cozinhar muito. Deixa a tua erva fazer o trabalho.

eu usei um forno holandês (pote de estoque) para fazer a minha sopa de carne de vaca com carboidratos, mas você poderia facilmente usar um fogão lento ou mesmo um pote instantâneo.

incluí instruções para ambos na secção notas do cartão de receita abaixo.

não te esqueças de um pão de milho keto para acompanhar a tua sopa!

uma nota sobre os legumes e o ceto

quando comecei a seguir uma dieta pobre em hidratos de carbono / cetogénicos, fiquei obcecado com cada Carbo que pus numa receita e na boca. Cebolas a mais? Não, Não posso comer isso. Tomates e cenouras numa salada? Isso é blasfémia do keto! Isso é ridículo! Quem me dera ganhar juízo com o meu keto!Alguém tinha excesso de peso devido a demasiadas cebolas, tomates ou cenouras? Não.Bolo de cenoura? Provavelmente.

dito isto, deixei de me preocupar com hidratos de carbono vegetais há muito tempo. O que quero dizer com isso?

bem, se eu vejo uma receita é carboidratos mais elevados (talvez 8-10 net carboidratos por servir), eu olho para ver de onde esses carboidratos estão vindo. Há cebolas, tomates, cenouras, repolho, ervilhas, etc? Se sim, não me preocupo com isso. É claro que não estou a incluir legumes de carboidratos nesta caveira. Não me refiro a coisas como batatas, milho ou feijões.

(escusado será dizer, mas se você evitar certos vegetais porque eles fazem você adoecer ou se sentir mal, esta mensagem não é destinada a você.)

precisamos de vegetais. Eles têm vitaminas e minerais que precisamos.A menos que sejas o Bugs Bunny a comer um quilo de cenouras todos os dias, duvido muito que sejas expulso da cetose porque comeste ervilhas e cenouras.Se não acredita em mim, Veja este vídeo do Dr. Berg. Ele é um médico altamente respeitado na comunidade keto e sabe muito mais do que eu! Comam os malditos vegetais.

São Pastinagas Keto?Bem, assumindo que Leste a minha secção anterior sobre vegetais, então sim! Mas talvez estejas a perguntar-te porque escolhi pastinagas em vez de nabos, couve-flor ou rabanetes. Porque não gosto de ser previsível. Estou a brincar, mais ou menos. Na verdade, optei pela pastinaga porque tem um sabor muito mais suave do que um nabo e mantém a sua consistência muito melhor do que um rabanete ou couve-flor.

é verdadeiramente um substituto da batata sem fécula. Adoro nabos e rabanetes, mas a pastinaga foi a melhor escolha para esta sopa!

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substituições

para tornar esta sopa de carne de vaca de baixo Carbo vegetal livre ou paleo, basta substituir a manteiga por ghee. O óleo de abacate também pode ser usado em vez de manteiga/ghee.

Sinta-se à vontade para utilizar mais ou menos dos vegetais exigidos nesta receita. No entanto, alterar ingredientes vai mudar a informação nutricional e você vai precisar usar um analisador de receitas para calcular as macros. (mas você deve fazer isso de qualquer maneira porque diferentes marcas variam muito!)

uma sopa de carne de vaca com carboidratos é uma refeição de uma tigela que vai manter a barriga quente e cheia numa noite fria! Keto, paleo, Whole 30 compliant.

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Ingredientes

  • 1.5 quilos de carne de ensopado de carne
  • 4 colheres de sopa de manteiga (ou ghee para paleo/lácteos)
  • 3 gramas de cebola cortada em cubos
  • 2 onças de cenoura, cortada em cubos (cerca de 2 cenouras médias)
  • 2 dentes de alho, picada
  • 4 xícaras de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de Worcestershire
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 4 onças de cogumelos
  • 1 xícara de feijão verde congelado
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 5 onças nabo em cubos (cerca de metade de um nabo)
  • 2.5 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 2 folhas de louro
  • 1.5 copos de água

instruções

  1. numa panela ou forno holandês, derreter 2 colheres de sopa de manteiga com um calor médio elevado. Castrar a carne em lotes, cerca de 3 a 4 minutos. Transferir carne queimada para um prato ou tigela.
  2. reduzir o calor ao meio e adicionar 2 colheres de sopa de manteiga. Adicionar a cebola, cenoura e alho e sauta até translúcida, cerca de 2 a 3 minutos.
  3. adicionar 1 chávena do caldo de carne de bovino e raspar quaisquer pedaços Castanhos (deglaze). Adicionar caldo restante após a panela ser desengordurada.Adicionar todos os ingredientes restantes ao pote . Devolve a carne ao pote também. Agitar para combinar. Cobertura com tampa . Reduzir o calor para um nível médio baixo e ferver 45 minutos, mexendo ocasionalmente. Época para provar, se necessário.

Notes

Crockpot: Brown the beef and saute the veggies as directed above. Trasnfer para um fogão lento e adicionar os ingredientes restantes. Agitar para combinar. Cozinhe em baixo por 5 horas ou alto por 3 horas.

pote instantâneo: castrar a carne de bovino e saudar os vegetais como indicado acima, usando a função saute no IP. Adicione os ingredientes restantes. Agitar para combinar. Feche a tampa e feche a ventilação. Cozinhe em alta pressão durante 15 minutos. Liberta o vapor.

Informação Nutricional:

Rendimento: aprox. 8 cupsServing Tamanho: 1 xícara
Quantidade Por Dose:Calorias: 220Total Gordura: 9.4 gCarbohydrates: 10.7 gNet hidratos de carbono: 7.9 gFiber: 2.8 gProtein: 23.1 g

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