Fast food, o tipo de alimento mudou nossas vidas. De acordo com Bender e Bender, fast food é um termo geral usado para um menu limitado de alimentos que se prestam a técnicas de linha de produção e que são tipicamente hambúrgueres, pizzas, frango ou sanduíches (Davies & Smith, 2004). Há 59% da população adulta que come em restaurantes de take-away pelo menos uma vez por semana (ACNielsen, 2005). Isso é devido ao conceito de conveniência de Restaurante fast food combinar os estilos de vida movimentados e facilidade de acesso a uma grande variedade de restaurantes de fast food nos mercados.
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Hoje em dia, muitas pessoas, principalmente os jovens, preferem comer fast food, como hambúrgueres, frango frito, shawarma, ou pizza. ). É rápido, fácil de preparar, fácil de comer e barato. É para todos. É para os pobres e os não pobres. É para estudantes, gerentes, atores, trabalhadores de fábricas, criminosos, padres e outros. Hoje parece que fast food estava sempre ao redor e não é possível imaginar um mundo sem fast food. Mesmo países como o Japão, que tem uma dieta tradicional de arroz, peixe, legumes e produtos de soja, aceitaram fast food em seus mundos. Os malaios foram introduzidos pela primeira vez aos fast foods quando um&w estabeleceu seu primeiro restaurante em 1963. Desde então, a aceitação dos alimentos rápidos pelos consumidores tem vindo a aumentar. Isso se manifesta pela proliferação de lojas de fast food em Petaling Jaya e Kuala Lumpur, como Mcdonald’s, Kentucky Fried Chicken (KFC), Grandy’s, Pizza Hut e Shakey’s Pizza.
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restaurantes não são nada de novo, mas a ideia de “fast food” é um conceito mais recente. Na Roma antiga e na Grécia, as tabernas normalmente serviam comida e Bebida aos seus convidados. Estes lugares serviram comida por necessidade, não porque os convidados, embora fosse “divertido”. Durante muito tempo, as pessoas gostavam mais de comer em casa do que de comer num restaurante. No século XVII as pessoas gostam de beber café e cerveja em tabernas, mas “comer fora” não começou a se tornar popular até o final do século XVIII. White Castle foi uma das primeiras cadeias de fast-food dos Estados Unidos. White Castle vendeu hambúrgueres e batatas fritas e ajudou a popularizar hambúrgueres em todo o país. Na década de 1930, restaurantes de fast food começaram a aparecer. Claro que o Mcdonald’s seguiu o exemplo em 1948. O mcdonald’s era tão popular que outras cadeias de fast food começaram a aparecer por todos os Estados Unidos.O tempo é dinheiro. Esta é a nova palavra-chave no mundo de hoje. As pessoas estão agora a gastar mais tempo a correr atrás de dinheiro e depois a gastar tempo nas suas actividades diárias. Não admira que a fast food esteja em ascensão. Que as pessoas não percebam que fast food é uma morte lenta. Há uma série de desvantagens associadas a comer fast food, tais como efeito para a saúde, economia e perda da tradição familiar.
a maior desvantagem do fast food é o efeito adverso que tem na saúde. É um fato que fast food é mais insalubre do que refeições caseiras, uma vez que eles contêm quantidades mais elevadas de nutrientes indesejados como sal, gordura e vários tipos de aditivos (produtos químicos artificiais). Também pode conter bactérias nocivas. Fritar destrói a maioria dos nutrientes essenciais do alimento. Quantidades muito pequenas de vegetais e frutas estão normalmente presentes em fast food. Além disso,’ servir porções maiores ‘ quando a maioria das pessoas não precisa porções extras levou a vários problemas de saúde. Precisamos de uma pequena quantidade de sal para manter a saúde das células e tecidos. Fast food sendo rico em sal, afeta negativamente a saúde do coração e a saúde geral de um indivíduo. Quando os clientes consumiam demasiado fast food eles podem tornar-se obesos e desenvolver doenças como diabetes, pressão arterial elevada, derrames, e sintomas relacionados com o coração devido ao colesterol elevado de gordura excessiva (Bose D, E N. D.,2001). A obesidade está a aumentar, e está a ser citada uma ligação directa entre fast food e obesidade em crianças.Com a obesidade vêm outros problemas como a pressão arterial alta e doenças das articulações. Além disso, por causa do menu padronizado e qualidade consistente, apenas o tempo mínimo precisa ser gasto obtendo informações do produto (Jekanowsky, Binkley, & Eales, 2001), então o consumidor não sabia que ingredientes contêm fast food.
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apesar de o fast food ser a forma mais rápida de alimentar a nossa fome, não é saudável de todo. Está cheio de gordura saturada e insaturada. Além disso, é uma grande fonte de calorias e a maioria dessas calorias são de gordura. As gorduras insaturadas são boas. O que significa que alguém pode queimar estas horas extras através do exercício. Do outro lado, as gorduras saturadas são gorduras más que não podem ser queimadas e permanecer no nosso corpo. Batatas fritas, frango frito e outros alimentos fritos são a principal fonte de gorduras trans. Além disso, é uma das razões por trás que as pessoas estão ficando acima do peso hoje em dia. Fast food está cheio de sódio. Se olharmos para os fatos dos nutrientes em um dos nossos fast food favorito, veremos a maior porcentagem de sódio nele. Além disso, o açúcar é um dos principais ingredientes de fast food, como podemos ver na sobremesas como torta de maçã e maçã com caramelo no MacDonald.
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Um outro efeito é a economia, para nós mesmos ou país.Embora fast food não é muito caro, é mais caro do que cozinhar corretamente para si mesmo. Quanto maior o número de pessoas em uma refeição em um restaurante de fast food, maior é a conta. Comer em lojas de fast food é econômico apenas para uma única pessoa. Ir a um restaurante de fast food com a família de vez em quando não importa muito. No entanto, visitas freqüentes a tais restaurantes com a família pode se tornar um caso bastante caro, além de ser insalubre. Além disso, muitas das empresas de fast food são franqueadas de empresas estrangeiras, então os lucros deixam o país.
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outro efeito do fast food é a perda da tradição familiar de comer juntos. Comer fast food encoraja as pessoas a comer em movimento. Os clientes são incentivados a comer rapidamente e, em seguida, sair do local ou comer enquanto faz outra coisa.
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as juntas de Fast food estão sendo vistas como um fator que está fazendo um número de famílias passar cada vez menos tempo juntos. O tempo de refeição familiar é algo que é considerado como uma oportunidade para todos os membros se reunirem e compartilharem suas experiências. No entanto, os centros de fast food estão comendo rapidamente neste tempo de qualidade. Isto é especialmente verdadeiro sobre os jovens para quem um centro de fast food é um bom lugar para conviver com amigos e colegas, onde as experiências do dia são compartilhadas com outros membros da família. Além disso, muitas crianças do presente tempo preferem comer em ramos de fast food com amigos de sua idade, em vez de com seus pais, isso também pode diminuir a quantidade de tempo em que toda a família realmente se reúnem (Brown J, 2009). Além disso, as pessoas que comem rapidamente tendem a consumir calorias sem pensar. Isso pode facilmente levar a comer demais.
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Fast food é certamente um tratamento divertido ocasional, e há opções de menu saudáveis. Infelizmente, demasiadas pessoas visitam-nos com demasiada frequência, com resultados perniciosos e maus hábitos que preparam o terreno para catástrofes de saúde para os nossos jovens.Todos devem pensar duas vezes antes de decidir comer fast food. Os riscos para a saúde não valem a sua vida, e os animais que vivem em casas de abate não são tratados adequadamente ou higienicamente antes de sua morte, o que pode causar muitas doenças de origem alimentar para habitar comida. Embora seja fácil de comprar e barato, arriscar uma vida por algo que não é bom para qualquer pessoa em primeiro lugar poderia custar milhares de dólares em contas hospitalares. É importante comer saudável e fazer boas escolhas ao decidir o que colocar em seu corpo. Não seja preguiçoso e pegue fast food no caminho para casa do trabalho. Faça a escolha certa e coma alguns vegetais.
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em conclusão, fast food, embora seja conveniente e uma adição saborosa a uma dieta, pode ter saúde grave, aumentar a economia e efeitos sociais.As pessoas devem aprender a escolher fast food cuidadosamente e lembrar o prazer de comer boa comida em boa companhia. Não é necessário boicotar todos os restaurantes de fast food, mas é importante limitar quantas vezes comemos neles.
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