BARTOW, Fla., 5 de março de 2020 /PRNewswire/ — um novo estudo1 publicado no Journal of Nutrition and Health Sciences relata que beber 100% de suco de laranja após o exercício contribui para a hidratação, assim como água e bebidas esportivas, posicionando a bebida como uma alternativa viável para a recuperação pós-exercício. O estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade de Kansas e financiado pelo Departamento de Citrus da Flórida, não encontrou diferenças entre 100% suco de laranja, bebidas esportivas, ou água em relação à preferência de sabor, nível de sede, hidratação, ou sofrimento gastrointestinal após o exercício.
os investigadores realizaram um estudo de cinco dias com 26 jovens adultos saudáveis que foram moderadamente treinados para o exercício de resistência. Todos os dias eles pedalavam em uma bicicleta estacionária por 80 minutos e então consumiam aproximadamente oito onças fluidas de suco de laranja 100% disponível comercialmente, água com sabor a laranja, ou uma bebida esportiva com sabor a laranja. Os participantes avaliaram o sabor das bebidas, os níveis de sede e medidas de aflição gastrointestinal, tais como refluxo ou cãibras intestinais imediatamente após o exercício, após beber as bebidas, e após uma hora de descanso. Os pesquisadores mediram o estado de hidratação dos participantes imediatamente após o exercício e após um período de repouso de uma hora.
estes achados sugerem que o suco de laranja 100% é uma estratégia viável de rehidratação pós-exercício, com a bebida recebendo classificações positivas de palatabilidade dos participantes do estudo quando usado como uma bebida de rehidratação pós-exercício. Além disso, 100% suco de laranja foi capaz de satisfazer a sede, ajudando a alcançar ou manter a hidratação após o exercício sem causar sofrimento gastrointestinal.
“o estudo mostrou que as pessoas que consumiam 100% de suco de laranja foram hidratadas, bem como os participantes que consumiam uma bebida esportiva ou água. Não houve sintomas de grande aflição GI com o sumo de laranja, apesar do teor de hidratos de carbono e acidez da bebida. Os resultados indicam que as pessoas podem beber suco de laranja para ajudar na sua reidratação e recuperação após o exercício”, disse a Dra. Dawn Emerson, Professora Assistente da Universidade do Kansas e investigador principal neste estudo.
uma dose de 8 onças de sumo de laranja 100% fornece carboidratos e é uma boa fonte de potássio, um eletrólito, que pode proporcionar rehidratação e recuperação benefícios pós-exercício. O açúcar que ocorre naturalmente em 100% suco de laranja mantém boa companhia com estas e outras vitaminas, minerais e as propriedades antioxidantes que são todos parte do pacote nutricional 100% suco de laranja fornece.
de Acordo com o U.S. 2015-2020 Diretrizes Dietéticas para os Americanos, um copo de 100% de suco de laranja conta como uma fruta serving2 significado naturalmente doce sabor de 100% de suco de laranja pode contribuir para um total dieta saudável. Apenas um em cada dez americanos cumprem a sua ingestão diária de fruta, como recomendado pelas orientações dietéticas, faltando em nutrientes importantes.3 um copo de sumo de laranja 100% pode ajudar a fechar essa lacuna de uma forma conveniente e rápida, servindo também como uma opção viável para a rehidratação pós-exercício.
sobre o Departamento de citrinos da Flórida
o Departamento de citrinos da Flórida é uma agência executiva do Governo da Flórida encarregada de marketing, pesquisa e regulação da indústria de citrinos da Flórida. As suas actividades são financiadas por um imposto pago pelos produtores em cada caixa de citrinos que se desloca através de canais comerciais. A indústria emprega 50.000 pessoas, proporciona um impacto econômico anual de US $ 7.2 bilhões para o estado, e contribui com centenas de milhões de dólares em receitas fiscais que ajudam a apoiar as escolas, estradas e serviços de saúde da Flórida. Para mais informações sobre o Departamento de Citrus da Flórida, por favor visite FloridaCitrus.org
1 Kelly Mr, Emerson DM, Landes EJ, Barnes ER, Gallagher PM (2020) implicações gastrointestinais do consumo pós-exercício de sumo de laranja. J Nutr Health SIC 7(1): 101
2 USDA / DHHS. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. Samantha Lane
863-537-3967
www.FloridaCitrus.org