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Fácil de fazer abóbora cookies cheia de aveia, purê de abóbora, cranberries secas e nozes! Uma bolacha saborosa sem bolos que você pode se sentir bem sobre comer!
biscoitos de aveia de abóbora não cozidos saudáveis | estes biscoitos de abóbora saudáveis são o tratamento perfeito de outono não cozidos!Eu gostaria de dizer que a época de cozedura do outono é aqui, mas tivemos vários dias de quase 90 graus aqui em Denver esta semana e o meu forno não está prestes a ser ligado. Felizmente, perdi a maior parte do tempo demasiado quente enquanto visitava Cleveland, que por acaso tinha um tempo incrível. Por isso, até as temperaturas voltarem aos anos 70, acho que me vou cingir a fazer biscoitos de abóbora saudáveis, sem fazer bolos de abóbora.
biscoitos de aveia de abóbora não cozidos saudáveis / estes biscoitos de abóbora saudáveis são o tratamento perfeito de outono não cozidos!Abóbora está definitivamente no ar, literalmente. Não vou mentir, fui ao Bath and Body Works na semana passada e todas aquelas velas de abóbora e os cheiros doces sugaram-me como uma criança na loja de doces! Consegui controlar-me e só saí com alguns, mas sei que voltarei. A minha casa cheira a uma combinação de abóbora e maçã e não a odeio, mesmo que esteja a 85 graus lá fora.
biscoitos de aveia de abóbora não cozidos saudáveis / estes biscoitos de abóbora saudáveis são o tratamento perfeito para o não cozimento do outono!Também abri uma lata de puré de abóbora e fiz aquele fantástico Smoothie de Tarte de abóbora que partilhei contigo na segunda-feira. Em vez de fazer algo com o puré de abóbora restante eu decido fazer uma nova variação da minha saudável não assar biscoitos de aveia passas.
biscoitos de aveia de abóbora não cozidos saudáveis / estes biscoitos de abóbora saudáveis são o tratamento perfeito de outono não cozidos!Em vez de usar uma banana nestes saudáveis biscoitos sem bolos para doçura e como ligante substituí-a por puré de abóbora. Adicionei mais umas especiarias quentes como cravo-da-Índia e gengibre, e substituí as passas por amoras secas. Adoro amoras e amoras secas juntos!
os biscoitos eram tão deliciosos como a versão de aveia raisin, mas com um toque de queda. Eu guardo o meu num recipiente hermético no congelador e sempre que um doce desejo bate eu pego um para um lanche rápido ou depois do jantar. Eles realmente são perfeitos para fazer nesta mistura de Verão / Outono do tempo!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 1/4 de xícara de purê de abóbora
- sem adição de açúcar 1/4 de xícara de leite de amêndoa ou leite de escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de antiquado aveia
- 1/4 de xícara de cranberries secas
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 1/4 colheres de chá de canela moída
- 1/8 colher de chá de terra noz-moscada
- 1/8 colher de chá de terra gengibre
- 1/8 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1/8 colher de chá de sal kosher
Instruções
- Em uma panela de tamanho médio em lume médio, misture o óleo de coco derretido, xarope de maple, purê de abóbora, leite de amêndoa e amêndoa, a manteiga até ficar homogêneo.
- deixar ferver a mistura e depois retirar imediatamente do calor.
- Whisk no extracto de baunilha.Adicionar aos ingredientes restantes e agitar com uma espátula de borracha até que tudo esteja combinado.
- formar uma folha de panificação com papel de pergaminho ou papel de cera e utilizar uma pequena colher de gelado (cerca de 1 1/2 colheres de colher) para colher a massa de bolachas.Coloque as bolachas no congelador ou no frigorífico durante 15 a 20 minutos antes da refeição.Conservar os biscoitos num recipiente hermético no congelador ou no frigorífico.
Informação Nutricional:
Rendimento: 20Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 86Total Gordura: 4gSaturated Gordura: 1gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 2gCholesterol: 1mgSodium: 21mgCarbohydrates: 12gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 2g
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