vaporização, conversão de uma substância da fase líquida ou sólida para a fase gasosa (vapor). Se as condições permitirem a formação de bolhas de vapor dentro de um líquido, o processo de vaporização é chamado de ebulição. A conversão direta do sólido em vapor é chamada de sublimação.
calor deve ser fornecido a um sólido ou líquido para efetuar a vaporização. Se o ambiente não fornecer calor suficiente, ele pode vir do próprio sistema como uma redução da temperatura. Os átomos ou moléculas de um líquido ou sólido são mantidos juntos por forças coesas, e essas forças devem ser superadas na separação dos átomos ou moléculas para formar o vapor; o calor de vaporização é uma medida direta dessas forças coesas.
condensação de um vapor para formar um líquido ou um sólido é o reverso da vaporização, e no processo o calor deve ser transferido do vapor de condensação para o ambiente. A quantidade deste calor é característica da substância, e é numericamente o mesmo que o calor de vaporização. Veja também evaporação e sublimação.