när någon hänvisar till en maträtt som tangy, vad betyder det exakt? Är tangy detsamma som surt? Tangy är ett adjektiv som ges till livsmedel som har en sur, sur eller citrus smak. Ändå är tangy inte exakt detsamma som surt; det är faktiskt en kombination av sött och surt. När vi säger att en mat är tangy, kan vi hänvisa till den lilla pucker det ger oss, tillsammans med en uppfriskande smak. Tänk på ranch dressing, yoghurt, gräddost, tomatsås, surdegsbröd, grapefrukt och limefrukter.
Tangy rätter kan innehålla fermenterade och inlagda rätter som vi vet är lika hälsosamma som de är läckra. Läs hur du lägger till mer inlagda livsmedel i din kost och fermenterade och inlagda livsmedel är hälsosamma och läckra —prova dessa. Att lägga till mat som kimchi, surkål och kombucha kan ge våra rätter tang tillsammans med alla hälsofördelar. Naturligtvis vet vi alla att äppelcidervinäger är bra för en miljon saker, både i köket och ute. Läs Varför Du Bör Använda Denna Hälsofrämjande Tonic Varje Dag.
är du redo att lägga till lite tang i dina måltider? Ta en titt på dessa 15 recept som är snygga och läckra.
- blomkål chips och Tangy Tahini Dressing
- Linslimpa med Tomatglasyr
- söt och syrlig grön Chile-Chipotle-koriander Dressing
- Tangy svamp grillspett
- 5 Ingrediens citron Cheesecake
- Zucchini Vallmofröskaka med Citronregn glasyr
- blomkål rispapper Samosas med Tangy Mint Chutney
- hem-stil Andinska kål Curry
- Tangy Vegan Curried kikärtsallad
- Kimchi och brysselkål Stir-Fry
- sesam ingefära marinerad Portobello hamburgare med asiatiska Slaw
- bredbar ört Cashew-hampa ost
- Kimchi Poutine
- ’fylld’ Kronärtskockssoppa i långsam spis
- Jackfruit Banh Mi Tacos
blomkål chips och Tangy Tahini Dressing
dessa blomkål Chips är så fantastiska. Blomkålfloretter är belagda i majsmjöl och Medelhavskryddor som oregano och sesam, serveras sedan med en tangy tahini dressing flecked med färsk persilja. Det skulle göra en riktigt härlig aptitretare, sidrätter eller mellanmål. Vi föreslår en dubbel sats eftersom dessa inte kommer att hålla länge.
Linslimpa med Tomatglasyr
denna Linslimpa med Tomatglasyr har lager och lager av smak. Det börjar med en bas av morot, selleri, lök och vitlök saut i olivolja och går hela vägen till den söta och snygga glasyren på toppen. Detta är en fyllig och utsökt komfortmatmåltid som gör alla lyckliga.
söt och syrlig grön Chile-Chipotle-koriander Dressing
denna söta och syrlig grön Chile Chipotle koriander Dressing har massor av smak utan tillsatt olja. Att lägga nötter till en grundläggande oljefri dressing skapar en fin, krämig rikedom och tar kanten av den snygga vinägerna. Massor av kryddor och färska örter ger så mycket smak, du kommer aldrig att sakna oljan.
Tangy svamp grillspett
långt ifrån att vara en tråkig clich exporter, svamp är en mångsidig grill alternativ … om du lägger till lite extra till dem; marinaden på dessa Tangy svamp grillspett är salta, tangy och söt alla på samma gång. Dessa är stora på smak såväl som konsistens!
5 Ingrediens citron Cheesecake
du kommer att älska hur enkelt det är att göra denna 5 Ingrediens citron Cheesecake. Faktum är att du förmodligen redan har alla ingredienser du behöver i ditt kök, just nu: mandel, dadlar, bananer, en citron och kokosnötolja. På nolltid kan du njuta av en snygg, krämig skiva ostkaka. Låt alla tro att du arbetade hela dagen på det. Din mun kommer att vara för full för att ställa dem rakt.
Zucchini Vallmofröskaka med Citronregn glasyr
om du har ett överskott av zucchini eller annan sommar squash vet du inte vad du ska göra med, denna Zucchini Vallmofröskaka med Citronregn glasyr är receptet att göra! Zucchini lägger till otrolig fukt och subtil sötma, vallmofrön lägger till lite crunch, och citronglaset ger det en snygg spark. Det är också en riktigt vacker tårta, så njut av en skiva med en kopp ditt favoritte. Hur sofistikerad!
blomkål rispapper Samosas med Tangy Mint Chutney
flytta över friterade, potatisbelastade samosas-rispapper Samosas är här för att stanna! Rispapper bakar upp som en dröm – det är skarpt, tunt, lätt och definitivt samosa-värdigt. Den traditionella stärkelsepotatisfyllningen ersätts av blomkål, vilket är ett unikt lättare alternativ. Doppa dem i tangy mint chutney förseglar verkligen affären!
hem-stil Andinska kål Curry
vad denna ödmjuka hem-stil Andinska kål Curry saknar i skönhet, det gör upp för i smak som du inte skulle tro! Jordnötssmör ger den en fantastisk krämig konsistens, och tillsatsen av ingefära och citrus skär genom rikedomen med en utsökt smakfull smak. Det är definitivt något att skriva hem om!
Tangy Vegan Curried kikärtsallad
denna Tangy Vegan Curried kikärtsallad är perfekt för smörgåsar, ett mellanmål eller insvept i en tortilla. Den är gjord av citron och curried smak ger lite balanserande krydda. Den färdas bra så att du kan lägga lite i en burk eller ta med bröd och mumsa på den vart du än går.
Kimchi och brysselkål Stir-Fry
du förmodligen inte skulle tro att kimchi och brysselkål skulle gå bra tillsammans, som brysselkål är inte precis en traditionell koreansk mat. Men eftersom de båda är en del av kålfamiljen är det faktiskt en no-brainer! Denna Kimchi och brysselkål stek är tröstande, kryddig, syrlig och absolut läcker och du kan äta det med de flesta något, som ris, nudlar, eller ens av sig själv!
sesam ingefära marinerad Portobello hamburgare med asiatiska Slaw
slå vardagens middag tristess med denna aptitretande sesam ingefära marinerad Portobello hamburgare och asiatiska Slaw. Burger är salta som balanserar perfekt med tangy slaw. Med mindre än 10 enkla ingredienser som behövs för att göra både slaw och burger, gör detta en krångelfri vardagsmåltid och en bra ursäkt för att fortsätta skjuta upp grillen!
bredbar ört Cashew-hampa ost
Vem säger stor ost kan inte vara växtbaserade? Denna krämiga, drömmande spridbara ört Cashew-hampa ost är gjord av råa cashewnötter och hampfrön och smaksatt med färska örter och en touch av citronsaft för tang. Det är en perfekt spridning för kex, smörgåsar, bagels eller ett dopp för grönsaker.
Kimchi Poutine
detta gifta sig med en kanadensisk favorit och en koreansk matsmältningsförbättrande, hälsosam smakbomb kan verka lite konstigt men när du smakar denna Kimchi Poutine blir du övertygad. De är heta, mjuka sötpotatisfries kryddade perfekt med doftande, garlicky, gingery och oklanderligt kryddad kimchi plus en antydan till en snygg och ostliknande hampsås. Behöver vi verkligen säga mer? Vi trodde inte det.
’fylld’ Kronärtskockssoppa i långsam spis
denna ’fyllda’ Kronärtskockssoppa firar alla fantastiska smaker av fyllda kronärtskockor utan något krångel som krävs för att göra dem. Både kronärtskockor och cashewost ger syrliga smaker. Det här är en enkel soppa – en som lagar sig själv medan du är på jobbet eller snugglade snabbt i sängen.
Jackfruit Banh Mi Tacos
den som först tänkte på att förvandla en Vietnamesisk banh mi-smörgås till en taco var ett certifierat geni. Men även ett geni kan förbättras, och resultatet här är dessa helt växtbaserade och glutenfria jackfrukter Banh Mi Tacos. Tender jackfruit är belagd i en söt och sur teriyaki sås, alla toppade med crunchy, tangy inlagda grönsaker, krämig Sriracha mayo och enrobed i en mjuk majs tortilla. Nu är det en episk Vietnamesisk taco.
vi pratar alltid om smaklig mat och uppfyller vår söta tand. Nu är det dags att koncentrera sig på den snygga sidan av maten som får våra läppar att rynka upp.