Applebees anställda Spill Secrets vi skulle aldrig ha gissat

Applebee’ s Neighborhood Grill and Bar är känd för sina två-för-$20 måltid erbjudanden, sena aptitretare och billiga cocktails. Vad är inte att älska, eller hur?

när jag var yngre bad jag min mamma att ta mig till Applebees så att jag kunde scarf ner mozzarella-pinnar innan jag slukade en hel korg med honungsgrillbenfria kycklingvingar. (Kommer inte att ljuga, Jag älskar dem fortfarande. Vem gör det inte?) Jag hade till och med en favoritserver som heter Diana — hon brukade berätta för bordet (som vanligtvis var jag, min mamma, min syster och min mormor), ”Hej, Jag är Diana från Indiana.”

men nu, efter att ha gjort lite forskning (aka surfar på Reddit), är jag inte så säker på att jag kommer att besöka restaurangen när som helst snart, om någonsin igen. Här är 15 Applebees anställdas hemligheter som du förmodligen borde veta om och kom ihåg nästa gång du tar en resa till Applebees.

Applebees ursprungliga namn var tj Applebees Rx for Edibles & Elixir.

den första platsen öppnades 1980.

Applebee ’s Neighborhood Grill and Bar kallades ursprungligen Bill och TJ Palmer open tj Applebee’ s Rx for Edibles & Elixir (det är en munfull!) efter kedjans grundare. Palmers öppnade sin första plats den 19 November 1980 i Decatur, Georgia. Namnet ändrades inte förrän 1986.

Club Applebees är en sak.

och det är definitivt inte familjevänligt.

Detta är lite störande. Applebee ’s förvandlas till Club Bee’ s Late Night – en verklig nattklubb som uppmuntrar kvinnor att dansa på baren ”täckt av vispgrädde” fram till 2 am. I 2012 skrev Business Insider en exponering för den löjlighet som är Applebees efter 10 pm och bilderna är inte vackra.

nästan allt är microwaved.

suck.

tyvärr är majoriteten av maten på Applebees faktiskt microwaved. Vad är värre? Några (mycket ohälsosamma) Applebees platser förbereder mat för veckan! Kan du tänka dig att din server ger dig något som har suttit i kylen eller frysen hela veckan?

”jag ska ge dig ett svar ingen kommer, mängden mat tillagad i en mikrovågsugn är ganska hög”, skriver Applebuddy219. ”Men vi förbereder mat den morgonen för dagen och värmer sedan upp den i mikrovågsugnen för din måltid. Jag har hört historier om andra Applebees prepping-artiklar för veckan, men det gör vi inte här.”

det är ganska lätt att få återbetalning.

så länge ditt klagomål inte är för upprörande. (Vi tittar på dig, Ricky Bobby.)

tydligen är det ganska enkelt att få återbetalning på de flesta Applebees platser. Om du är missnöjd med din mat eller tjänst, bara flagga ner din server.

”jag har varit en del av ett besättning som kämpade för att få aptitretare ut före måltiderna och kämpade för att få rätter ut före timmen”, skriver Applebuddy219. ”Du har all rätt att vara upprörd. Om jag åt på en restaurang skulle jag vara det.”

Applebees går igenom en överraskande mängd ranch dressing.

gilla, tre till fyra fall per vecka.

medan kökspersonalen inte hanterar ranchdressingen, säger Sebastianc2012 att restaurangen går igenom massor av saker. Den sorgligaste delen? Nästan 20 procent av det slösas bort tack vare kunder som beställer det men glömmer att faktiskt använda det.

”jag skulle säga att vi går igenom tre till fyra fall, att var och en har åtta påsar, och varje påse kan fylla på en vanlig hushållsstorlek 16oz flaska förmodligen sex till sju gånger”, skriver Sebastianc2012.

det kan finnas plast i vissa sidoobjekt.

beställ inte broccoli.

i boken ” Det amerikanska sättet att äta: Undercover på Walmart, Applebee ’ s, Farm Fields och The Dinner Table,” författare och reporter Tracie McMillan spiller några berättande hemligheter, inklusive vad hon kommer och inte kommer att äta på Applebee ’ s.

McMillan gick undercover som en linjekock för att se hur det amerikanska matsystemet verkligen fungerar och vad hon tyckte var en besvikelse, minst sagt.

”kockar skulle ge mig en bricka med potatismos som var två dagar över utgångsdatumet och de skulle be mig att värma upp dem så att de kunde använda dem”, säger McMillan Business Insider. ”Jag skulle vända mig till killen som tränar mig och fråga,” är det inte grovt?’och han sa,’ Du kommer att se många saker här.””

förutom att värma upp ruttna potatisar sa McMillan att proportioneringen för sidor görs i förväg. Broccoli, till exempel, kommer förskuren och säckad.

” du tar inte broccolin ur påsen förrän strax innan den går ut, för det kommer att börja härda och se konstigt ut, så mitt jobb som expediter var att dumpa det på tallriken”, tillägger McMillan. ”Plasten flagnar över allt eftersom den har utsatts för denna värme. Så du skickar ut dessa sidor som har små flingor av plast fastnat på dem. Om jag var en diner, skulle jag tro att det var salt.”

Kalorimenyn Under 550 är en lögn.

föremålen är laddade med fett och salt.

enligt Reddit-användaren, ApplebeesWageslave, är menyn” Under-550 kalori ” fylld med ohälsosamma alternativ.

”endast hälften av artiklarna är faktiskt 550 kalorier eller mindre”, skriver ApplebeesWageslave. ”Resten görs med hjälp av Weight Watchers poängsystem, så de har högre kaloriinnehåll. Enligt min erfarenhet läser väldigt få människor faktiskt en annan meny än att titta på en bild så att alla är under intrycket att de alla är under 550 kalorier även om det står i det finstilta att de inte är det.”

om du letar efter det hälsosammaste alternativet på menyn, beställ det grillade kycklingbröstet.

Hälsonötter (och några Applebees fans på Twitter) svär vid det.

även om denna tidigare Applebees anställd säger att han inte äter på jobbet ofta, säger han att hans hälsosamma go-to Är det grillade kycklingbröstet. Vilket är vettigt, med tanke på att det serveras med en sida av broccoli. Till skillnad från monstrosity som är orientalisk kyckling sallad, kommer denna måltid bara ställa dig tillbaka 190 kalorier.

” Jag är en hälsomutter, så jag äter inte mycket på jobbet, men när jag gör det våren för det grillade kycklingbröstet”, skriver Applebuddy219. ”Det beror vanligtvis på vem som är på grillen. Vissa killar lagar torr kyckling. Ingenting är värre än när kyckling fungerar som kalkon.”

Applebees har en happy hour sent på kvällen, så du kan göra poäng till halva priset.

Bonus: Du kan få $1 Mai Tais hela augusti månad.

de flesta Applebees platser erbjuder halva priset aptitretare efter 9 pm på vardagar och efter 10 pm på helgerna. Vissa platser kan ha en sen eftermiddag happy hour, men du bör kontakta ditt lokala nav för att ta reda på detaljerna.

förutom halvprissatta appar, varje dag till och med augusti 31st, 2019, kan Applebees kunder haffa en 10 oz. Mai Tai cocktail (gjord med Rom, ananas, passionsfrukt, svart körsbär, lime och Apelsinsmak) för bara $1.

de fyra ost Mac n ost med honung peppar kyckling anbud är en publik favorit.

det är den perfekta kombinationen av söt och kryddig.

Tillverkad med fyra olika sorters ost (vi verkar inte kunna ta reda på vilka…), penne pasta, applewood-rökt bacon och krispiga kycklinganbud som kastas i honungspepparsås, de fyra ost Mac n-ost med Honungspepparkyllan är Applebees söta och salta ta på sig en av våra barndomsfavoriter.

jag har aldrig haft denna måltid, men det ser välsmakande. Det är också ganska populärt på Reddit.

”alfredo de använder har lite krydda till det och bacon i det och honungspepparglasyren ovanpå kycklinganbuden gör det lite sött också, vilket faktiskt är en bra kontrast”, skriver ApplebeesWageslave.

om du skickar en biff tillbaka, kommer den definitivt tillbaka på grillen.

som det ska.

enligt Reddit-användaren Sebastianc2012, som är en före detta Applebees linjekock, har han aldrig sett en biff gå i mikrovågsugnen.

” under hela tiden jag har arbetat på denna Applebees jag har aldrig en gång sett en biff gå i mikrovågsugn, ” Sebastianc2012 skriver. ”Det är i underkokt, Det går normalt tillbaka på grillen under en kort tid och skickas sedan tillbaka.”

det är lugnande, eller hur?

”Riblets” är tvivelaktiga.

Applebees Riblets kommer till restaurangen förkokt och förpackad i en lufttät väska.

Riblets återvände till Applebees meny i januari 2018 som en del av en” all-you-can-eat ” – kampanj. För $12.99 kunde kunderna beställa en 12 oz. servering av rib tips med en sida av pommes frites och doppa sås. Som om det inte var tillräckligt ”kött” (Vad är det gjort av tho?), kunde kunderna få så många ytterligare sex ounce portioner som deras lilla hjärta önskade. Nu har Applebees höjt ante (och priset) genom att lägga till anbud och räkor till allt-du-kan-äta-affären.

om du kan mage det faktum att Riblets kommer förpackade i en mystery sauce, har du det.

” en sak som jag bara inte gillar tanken på är Riblets”, skriver Sebastianc2012. ”Det är det enda köttet vi får som inte är rakt rå, och att vi inte lagar mat själva. De kommer i en stor lufttät väska, som har någon form av sås i den… ingen aning om vad som finns i såsen, men det ser inte bra ut alls. Skulle definitivt rekommendera revben över Riblets någon dag.”

på vissa platser kallas medarbetare ”Apple Buddies.”

jag menar, det är ganska söt, eller hur?

vanligtvis hänvisar du till dina medarbetare som, ja, medarbetare. Charlotte i försäljning, Jess i redovisning och så vidare. Men hos Applebees, medarbetare kallas ” Apple Buddies.”

termen är så trendig, även Urban Dictionary har en post för den. Ändå är de faktiska anställda inte alltför förtjust i smeknamnet.

Potatisvridarna är riktigt bra.

men de är inte längre på menyn.

jag har haft min beskärda del av sena resor till Applebees, men jag har aldrig hört talas om potatis Twisters. Från vad jag har samlat är de som chips (tunt skivad potatis som har vridits, bakats och kryddat med en chipotle lime krydda) och serveras med varmt queso dip.

folk älskade appen så mycket att det finns hundratals copycatrecept för DIY Potato Twisters online.

Applebee ’ s ägs av IHOP.

2007 köpte DineEquity kedjan för 2,1 miljarder dollar.

IHOP gick med på att köpa Applebees för ett ganska öre den 16 juli 2007. Efter köpet bytte IHOP Corp. namn till DineEquity, Inc. Idag är företaget känt som Dine Brands Global.