av Jon Prince
den första inkarnationen av lollipop skapades förmodligen av grottfolk för tusentals år sedan som samlade honung från bikupor med en pinne. De vill inte slösa bort den söta nektaren, de slickade troligen pinnen och uppfann därmed världens första klubba. Bra för dem (bra för oss). Arkeologer tror att forntida kineser, araber och egyptier alla producerade frukt-och nötkonfektioner som de ”kanderade” i honung, som fungerar som konserveringsmedel och sätter in pinnar i för att göra det lättare att äta.
om 17th Century engelska versionen inte räknas som den första moderna klubba, du kan se till inbördeskriget eran för en annan tidig föregångare, när hårt godis sattes på tips av pennor för barn. I början av 20-talet var en tid präglad av automatisering, vilket är när födelsen av lollipop som vi nu vet det börjar på allvar, men det finns fortfarande avvikelser om vem som är den sanna skaparen.
i den 17: e århundradet, som socker blev rikligare, engelska haft kokt socker godis behandlar och införas pinnar i dem för att göra dem lättare att äta också. Lingvister säger termen ’lolly pop’ betyder bokstavligen ’ tunga slap ’(som vi finner lustiga) eftersom ordet för ’tunga’ är ’lolly’ i norra England och ’pop’ betyder ’slap.’London gatuförsäljare kan ha myntat denna term som de torgför behandla, som var mjuk snarare än hårt, men ändå anses vara en möjlig föregångare till den moderna klubba.
redan 1905 kan ägaren till McAviney Candy Company ha snubblat på klubban av misstag. Företaget gjorde kokta hårda godisar som rördes om med en pinne, och vid dagens slut tog ägaren pinnarna täckta med godiset hem för sina barn att njuta av. Det var inte förrän 1908 som han började marknadsföra dessa ” använda godispinnar.”
även i 1908, i Racine, Wisconsin, den första automatiserade lollipop produktionen åstadkoms av Racine Confectionary Machine Company som introducerade en maskin som sätter hårt godis på slutet av en pinne med en hastighet av 2400 pinnar per timme. Företagets ägare trodde att de kunde producera tillräckligt med klubbor (även om de inte kallades det ännu) på en enda vecka för att tillgodose landets efterfrågan under ett helt år.
ungefär 1912 uppfann den ryska invandraren Samuel Born en maskin som satte in pinnar i godis. Maskinen kallades Born Sucker Machine och staden San Francisco ansåg den så innovativ att de tilldelade honom nycklarna till staden 1916. George Smith, ägare till ett konfektyrföretag som heter Bradley Smith Company, tog kredit för att uppfinna den moderna versionen av lollipop som han började göra 1908, och 1931 varumärkesskyddade han termen” lollipop ” och lånade namnet från en berömd tävlingshäst som heter Lolly Pop, vilket är när termen lollipop slutligen ansluter tillbaka till 17th Century frasen (”tongue slap”, kom ihåg?).
som du kan se tog utvecklingen av lollipop sin tid och det finns viss konkurrens om titeln ”creator of the lollipop”, men oavsett vem som får kredit för det, är det här för att stanna och det är för närvarande en av de mest populära godisarna som finns. Moderna företag som Spangler Candy Company (skapare av Dum Dums, Saf-T-Pops och andra favoriter) kan producera upp till 3 000 000 per dag, vilket fortfarande knappast uppfyller landets söta tand.
Lollipops idag finns i alla former och storlekar, och vi erbjuder mer än 100 sorter. Oavsett om du vill ha en Charms Lollipop, en Tootsie Pop eller en lollipop med en cricket inuti, är vårt urval oöverträffat. Så gå vidare och beställa dig själv och dina nära och kära en ’tunga slap,’ och sedan upplysa dem med all din nya kunskap; de kommer att bli så imponerad. Slutligen, om vi kan avsluta vår historia om klubban med en lektion: när du inte vet vad du ska göra, lägg en pinne i den.