Definition
substantiv
en sterol eller en modifierad steroid som syntetiseras av djurceller för att bli en väsentlig komponent i djurcellmembran
tillägg
kolesterol är en strukturell komponent i cellmembranen hos djur. På grund av kolesterol som ger cellmembranets strukturella integritet och fluiditet behöver djurceller inte ha cellväggar som i bakterie-och växtceller. Kolesterol i djurcellsmembran gör det också möjligt för djurcellerna att ändra form och är därför ganska flexibla än växtceller (som är mindre flexibla i form på grund av cellväggens närvaro).
kolesterol finns i djurvävnader, särskilt i animaliska fetter och oljor, gall, blod, hjärnvävnad, mjölk, äggula, myelinmantlar av nervfibrer, lever, njurar och binjurar.
hos människor är rutinkontroll för att bestämma kolesterolhalten viktig eftersom onormalt höga eller låga kolesterolnivåer i blodet kan innebära patologiska tillstånd. Till exempel kan ökad kolesterolnivå associeras med hjärt-kärlsjukdomar och gallstenformationer. Låg kolesterolnivå är däremot kopplad till kronisk njursjukdom och depression.
ord ursprung: grekiska chole –(galla) + Stereoapparater (fast) + -ol
IUPAC namn: (3 msk)-cholest-5-en-3-ol
Kemisk formel: C27H46O
Se även:
- plasmamembran
- Wolmans xanthomatosis
- galla
- Lipid
relaterade termer: