odla en helande örtte Trädgård

det kan vara ganska tillfredsställande att sitta ner för att dricka en nyligen genomsyrad kopp te, särskilt om du har vuxit te ingredienser rätt i din egen bakgård! Örtteer är ett skonsamt sätt att inkludera helande örter i din dagliga rutin. Medan de inte har den styrka som andra örtberedningar har, kan te vara ett säkert sätt att konsumera en liten dos av en ört regelbundet hela dagen och under en lång tid. Detta kan vara fördelaktigt för kroniska obalanser eller för att stödja mer rigorösa behandlingar för hälsa och välbefinnande. Oavsett om du har ett litet utrymme eller en stor tomt, kan du alltid passa i en teträdgård.

växande örter är enkelt och lågt underhåll, och de kan användas på så många sätt. En örtte trädgård rör sig bortom rosmarin, salvia och timjan, till en mängd söta och smakrika—och utsökt dekorativa—växter som kan skördas för te.

det finns en enorm lista över örter och blommor som gör underbart te. Vissa har helande fördelar och vissa är helt enkelt smaskiga. Som en kryddat örtte dricker jag ett antal fleråriga favoriter (eller årliga favoriter, beroende på vad som är fallet) som jag växer år efter år i min hemträdgård.

dessa är några av mina favorit te örter som lätt odlas i Hemträdgården och anledningarna till att jag odlar dem. När du planerar vad du kommer att växa i år, varför inte inkludera lite örtte?

Bee Balm (Monarda)

zoner 4-9

brygg bladen i ett aromatiskt, medicinskt te som smakar liknar mynta men mildare. Det påstås bekämpa förkylningar och influensa, och teet är lugnande på ont i halsen.

Calendula

zoner 9-11 (Men kan odlas som en årlig i kallare zoner)

Calendula naturliga antiinflammatoriska egenskaper gör det underbart för att bota ont i halsen och det kan också hjälpa till att läka urinvägsinfektioner. Läs mer om fördelarna med Calendula här.

kattmynta (Nepeta cataria)

zoner 3-9

kattmynta blad och blommor kan bryggas i ett te som påstås bidra till att främja avslappning och minska ångest. Kattmynta te smakar liknar mynta men jordnära och med små cirtusy anteckningar.

kamomill (Matricaria recutita)

zoner 3-9

kamomill är ett bra go-to te strax före sänggåendet eftersom det påstås främja sömn och behandla sömnlöshet (Läs mer om det här). Det kan också minska ångest och lugna en upprörd mage.

maskros (Taraxacum)

zoner 3-9

maskrosor är inte bara irriterande ogräs, de är faktiskt en näringsfylld superfood! De är rika på kalium samt vitaminerna A, C och K, och maskroste används ofta för att behandla matsmältningsproblem.

Echinacea

zoner 3-9

Echinacea te kan hjälpa till att öka din immunitet och bekämpa förkylningar och influensa. Echinacea te har en stark blommig smak som många människor gillar att para ihop med ett sötningsmedel som honung eller stevia.

fänkål (Foeniculum vulgare)

zoner 6-10

fänkål te påstås hjälpa till vid matsmältning och smärtsamma menstruationskramper. Teet har en utsökt, lite bitter lakritsmak.

hibiskus

zoner 5-11

var noga med att välja en ätbar mängd hibiskus för att göra te, eftersom vissa är uppfödda bara för att vara Prydnadsväxter. Hibiskuste smakar fruktigt och syrligt. Hibiskus är rik på C-Vitamin, hjälper matsmältningen och kan hjälpa till att sänka blodtrycket.

helig basilika (Ocimum tenuiflorum)

zoner 7-10

helig basilika är full av vitaminer och innehåller också zink, magnesium, kalcium och järn. Det sägs öka immuniteten, minska stress och främja övergripande hälsa.

citronmeliss (Melissa officinalis)

zoner 4-9

citronmeliss har en citrusy, något minty smak som gör för en läcker te. Det är också tänkt att ha stressreducerande egenskaper, så smutta på detta när du behöver lugna ditt sinne.

Mint (Mentha)

zoner 3-11

denna ört är en av de mest populära för te, och det är inte konstigt varför. Den tröstande smaken av mintte är perfekt för en varm dryck på en kall dag. Det kan hjälpa till att lugna ont i halsen och tros förbättra sömnen. Det finns massor av olika myntsorter där ute, så du kan brygga alla typer av läckra teer som chokladmynt, ananasmynt och mycket mer!

ananas salvia (Salvia elegans)

zoner 8-11 (Men kan odlas som en årlig i kallare zoner)

ananas salvia gör en härlig te eftersom det har den söta smaken av ananas i kombination med jordnära smak av salvia. Det innehåller också antioxidanter, så det här är en söt behandling som du kan må bra om att sätta in i din kropp.

Rose (Rosa)

zoner 3-9

du kan använda rosenblad och rosenkransar för att göra te. Rose petal tea är full av C-Vitamin för att öka immuniteten och kan hjälpa till att lindra smärtan vid menstruationskramper, plus det har en härlig blommig smak. Rosehip tea har en syrlig, fruktig smak och är full av näringsämnen som C-Vitamin, kalcium och zink.

rosmarin (Rosmarinus officinalis)

zoner 6-9

rosmarin har massor av hälsofördelar, inklusive att hjälpa till att öka minne och humör och minska inflammation. Du kan läsa mer om Rosemarys många medicinska egenskaper här. Rosemary te är ganska stark provsmakning på egen hand och är utsökt blandat med andra örter som timjan eller mynta.

Stevia

steviablad innehåller vitamin C och A samt järn, kalium, zink och kalcium. Eftersom bladen är så söta gillar jag att lägga till dem i andra te istället för att använda honung eller andra sötningsmedel. Läs mer om hur du använder stevia här.

fler tetips

litet utrymme? Inga problem! Plantera dina teörter i en jordgubbskruka eller förvandla denna myggavvisande planterare till en teträdgård med några av de örter som anges i tidigare artiklar.

inget trädgårdsutrymme utanför? Växa inuti! Du kan skapa denna vertikala örtträdgård och skörda te året runt.

Läs det här inlägget om hur man skördar och förbereder örter för den perfekta koppen te varje gång.

du kanske också gillar:

• mer än bara en trädgårdsskönhet: hur man odlar, torkar och använder kalendula
• Solte: Två sätt, hundratals möjligheter
• Herbal Guide to Stevia Leaf: hur man odlar, skördar och förbereder grön Stevia
• Prydnads -, läckra och unika sorter av Mint du borde växa
• vila lätt med dessa örter för sömn
• fascinerande växtbaserade historier från hela världen