apa Jamaica este o băutură bogată, foarte populară în țări precum Mexic și Cuba. Ingredientul esențial în apa jamaicană este floarea jamaicană, o plantă erbacee pe cât de frumoasă pe atât de benefică.
numele său științific este Hibiscus sabdariffa și este originar din Africa tropicală, deși datorită faimei și consumului ridicat este acum cultivat și în Asia de sud-est și America Centrală. Principala caracteristică a plantei, de aproximativ 3 metri înălțime, este floarea sa roșie, atât de mult încât preparatele de apă jamaicană sunt de culoare roșie intensă.
dar, pe lângă răcoritoare, care sunt beneficiile sale pentru organism?
floarea jamaicană roșie aprinsă aparține familiei malvaceae.
apa jamaicană: care sunt beneficiile sale pentru organism
floarea are un conținut ridicat de acizi organici, cum ar fi citric, malic și tartric.
în plus, este bogat în antioxidanți, minerale și vitamina C, deci există multe beneficii pe care le oferă organismului.
- sarcina sa de vitamina C stimulează apărarea și protejează împotriva posibilelor gripe sau răceli.
- este decongestionant și un antiinflamator natural.
- ajută la ameliorarea unor dureri musculare și a disconfortului ușor al perioadei menstruale.
- o sursă de fibre, unele studii spun că ajută la scăderea tensiunii arteriale (scade colesterolul rău și zahărul din sânge).
- de asemenea, este foarte frecvent să ajuți la relaxarea corpului și la scăderea senzației de stres și anxietate.
- cu proprietăți diuretice, se recomandă de obicei tratarea constipației și curățarea rinichilor, eliminând toxinele prin urină.
- este creditat cu beneficii antiinflamatorii și digestive, îmbunătățind sistemul gastro-intestinal.
- prin reducerea absorbției amidonului și a glucozei, este un aliat pentru cei care doresc să slăbească.
- floarea jamaicană este foarte bogată în fier, fosfor și calciu, două minerale esențiale pentru sănătate.
- acizii polifenolici și unele flavonoide prezente în floarea jamaicană sunt compuși care protejează celulele corpului de procesele de oxidare.
floarea jamaicană, se obține în dietetică și în casa de ceai.
cum se prepară apa Jamaica
tipic climelor uscate subtropicale, există multe soiuri de flori Jamaica (în unele regiuni există chiar flori verzi), dar cea mai cunoscută este specia de flori roșii.
în zilele toride, consumul de apă jamaicană rece este băutura răcoritoare ideală, dar este, de asemenea, foarte frecvent să o luați ca perfuzie fierbinte. Desigur, este acid, deci nu sunt mulți care îl pot lua fără zahăr sau îndulcitor adăugat.
floarea jamaicană este ușor de obținut în dietetică și case de ceai.
pentru infuzie fierbinte sau băutură răcoritoare, lăsați o mână să fiarbă în apă (în funcție de cantitatea pe care doriți să o pregătiți) și strecurați. Nu lăsați floarea în apa deja fiartă, deoarece îi poate da un gust acru (în afară servește pentru un al doilea fierbere).
pentru a-l răci, lăsați-l să se răcească la frigider până atinge temperatura dorită. În plus, puteți adăuga puțină scorțișoară.