Jamaica vand er en rig drink, meget populær i lande som f.eks. Den væsentlige ingrediens i jamaicansk vand er den jamaicanske blomst, en urteagtig plante så smuk som den er gavnlig.
dets videnskabelige navn er hibiscus sabdariffa og er hjemmehørende i tropisk Afrika, selvom det på grund af sin berømmelse og høje forbrug nu dyrkes også i Sydøstasien og Mellemamerika. 3 meter høj, er dens røde blomst, så meget, at præparaterne af jamaicansk vand er af intens rød farve.
men udover forfriskende, hvad er dens fordele for kroppen?
den lyse røde Jamaicanske blomst tilhører familien malvaceae.
Jamaicansk vand: Hvad er dens fordele for kroppen
blomsten har et højt indhold af organiske syrer, såsom citronsyre, æblesyre og vinsyre.
derudover er den rig på antioksidanter, mineraler og C-vitamin, så der er mange fordele, det giver for kroppen.
- dens C-vitaminbelastning stimulerer forsvaret og beskytter mod mulig flu eller forkølelse.
- det er decongestant og et naturligt antiinflammatorisk middel.
- hjælper med at lindre nogle muskelsmerter og mild menstruation ubehag.
- en kilde til fiber, nogle undersøgelser siger, at det hjælper med at sænke blodtrykket (sænker dårligt kolesterol og blodsukker).
- det er også meget almindeligt at hjælpe med at slappe af i kroppen og mindske følelsen af stress og angst.
- med diuretiske egenskaber anbefales det normalt at behandle forstoppelse og rense nyrerne, hvilket eliminerer toksiner gennem urinen.
- det krediteres med antiinflammatoriske og fordøjelsesfordele, hvilket forbedrer mave-tarmsystemet.
- ved at reducere absorptionen af stivelse og glukose er det en allieret for dem, der ønsker at tabe sig.
- den jamaicanske blomst er meget rig på jern, fosfor og calcium, to essentielle mineraler til sundhed.
- polyphenoliske syrer og nogle flavonoider, der er til stede i den jamaicanske blomst, er forbindelser, der beskytter kroppens celler mod iltningsprocesser.
Jamaicansk blomst, Fås i diætetik og Tehus.
Sådan tilberedes Jamaica-vand
typisk for subtropiske tørre klimaer er der mange sorter af Jamaica-blomst (i nogle regioner er der endda grønne blomster), men den bedst kendte er den røde blomsterart.
på varme dage er det at drikke koldt Jamaicansk vand den ideelle læskedrik, men det er også meget almindeligt at tage det som en varm infusion. Det er selvfølgelig surt, så der er ikke mange, der kan tage det uden sukker eller tilsat sødemiddel.
den jamaicanske blomst er let at komme i diætetik og tehuse.
til varm infusion eller læskedrik, lad en håndfuld koge i vand (afhængigt af den mængde, du vil tilberede), og Sil. Forlad ikke blomsten i det allerede kogte vand, fordi det kan give det en sur smag (bortset tjener til en anden kogning).
for at tage det koldt, lad det køle af i køleskabet, indtil det når den ønskede temperatur. Derudover kan du tilføje lidt kanel.