Bílý Rum
Tohle je rum je nejvíce společenský tvář, jeho nejviditelnější projev jako oslavu ducha doma vše od jednoduché Cuba Libre – rum a Koksu – až po ty nejsložitější lektvary z moderní mixologie. Ale je tu regionální charakter, také – a více chuti, než si mnoho lidí myslí.
mojito, vyrobený z bílého rumu – jeden z nejpopulárnějších koktejlů na světě
Což je velký
vznik bílého rumu jako míchat duchu v druhé polovině 20. století zajištěné své štěstí – nebo spíše, je zajištěné štěstí Bacardi, vyhoštěn z Kuby po revoluci, ale nezastavitelný na jeho pochodu globální superhvězdy, přesahuje kategorie v procesu. Do dnešního dne si lidé stejně pravděpodobně objednají „Bacardi a colu „jako“ rum a colu“.
Bacardi – global rum, elektrárna – má své ÚSTŘEDÍ se nachází v Bermudách v Karibiku
Jak je to
obecné korelace v duchy mezi barvou a chutí, kde tmavé rovná intenzivní a jasné rovná se bez chuti. Dobrý bílý rum dává této představě lež, nicméně, a vyrábí se na více místech, a více lidí, než byste čekali.
jeden příklad, jméno Flor de Cana 4-rok-starý dává vodítko pro tyto nečekané hlubiny: jen proto, že rum je jasné, že to neznamená, že je to balené přímo z stále. Mnoho bílých rumů podstoupit několik let stárnutí, získání nové úrovně jemnosti a složitosti v procesu.
Takže Kuby je Havana Club Añejo Blanco vezme hladkost hmotnosti a punč; Santa Teresa Claro z Venezuely nabízí strukturu a tělo, a rhum agricole Barbancourt má pikantní, rostlinný okraj, který odmítá být zcela podmanil.
nenechte se mýlit: jedná se o rumy, které nacházejí své nejlepší vyjádření v široké škále koktejlů a míchaných nápojů, ale činí tak, aniž by obětovaly své vlastní charakteristické postavy a původ.
bílý Rum vs tmavý Rum
mezi převažujícími příchutěmi bílého rumu a tmavého rumu je velký rozdíl. Bílý rum je především o svěžesti a vitalitě, zatímco tmavý rum je známý svou silou a bohatostí. Jeden není lepší než druhý; jsou pouze odlišné. Pokud jde o koktejly, Mojito volá po bílém rumu, aby odpovídal čistému stylu, zatímco Dark‘ n ‚ Stormy se spoléhá na plnou robustnost tmavého rumu.