diagnostika potravinových alergií může být stejně komplikovaná jako samotný zdravotní stav. Příznaky potravinové alergie se mohou u jednotlivých osob lišit a u jednoho jedince nemusí být při každé reakci vždy stejné příznaky. Potravinové alergické reakce mohou ovlivnit kůži, dýchací cesty, gastrointestinální trakt a/nebo kardiovaskulární systém a u lidí se mohou vyvinout potravinové alergie v různém věku.
ZÍSKAT ÚLEVU
Najít alergologa
Diagnostika potravinové alergie testování nabízí vodítka o příčiny, příznaky, ale nelze určit, zda někdo má potravinové alergie s absolutní jistotou, bez oral food challenge. Ještě, když je podezření na potravinovou alergií, je kriticky důležité, aby se poraďte s alergologa, který může určit, které potraviny alergie testy provést, určit, zda alergie na jídlo existuje, a radu na potravinové alergie řízení jednou diagnóza byla provedena.
pro stanovení diagnózy se alergici ptají na podrobné otázky o historii příznaků alergie. Buďte připraveni odpovědět na otázky týkající se konkrétních potravin a množství, které jste jedli, dobu, po kterou se příznaky vyvinuly, samotné příznaky a jak dlouho trvaly. Alergolog bude obvykle nařídit krevní test (např. test ImmunoCAP) a/nebo provést kožní prick potravinové alergie zkoušky, z nichž oba ukazují, zda jídlo-specifické IgE protilátky jsou přítomny ve vašem těle.
kožní pichlavé testy se provádějí v ordinaci lékaře a poskytují výsledky během 15-30 minut. Zdravotní sestra nebo alergologa spravuje tyto zkoušky na pacienta paže nebo zpět napichování kůže sterilním malé sondy, která obsahuje malé množství potravin alergen. Testy, které nejsou bolestivé, ale mohou být nepříjemné (většinou svědivé), jsou považovány za pozitivní, pokud se na místě vyvine pšenice (připomínající náraz komára).
Krevní testy, které jsou méně citlivé než kožní prick testy, změření množství IgE protilátek specifických potravin(s) je testován. Výsledky jsou obvykle k dispozici přibližně za jeden až dva týdny a jsou hlášeny jako číselná hodnota.
váš alergik interpretuje tyto výsledky a použije je k diagnostice. Zatímco oba tyto diagnostické nástroje mohou signalizovat potravinovou alergii, ani jeden není přesvědčivý. Pozitivní výsledek testu na konkrétní potravinu nemusí vždy znamenat, že pacient bude reagovat na toto jídlo, když je konzumován. Negativní test je užitečnější k vyloučení potravinové alergie. Ani test, podle hladiny IgE protilátek nebo velikosti pšenice, nutně předpovídá závažnost alergické reakce na potraviny.
spolu s anamnézou pacienta může alergik použít tyto testy k diagnostice potravinové alergie. V některých případech může alergik chtít provést orální potravinovou výzvu, což je zlatý standard pro diagnostiku potravinové alergie. Postup však může být nákladný, časově náročný a v některých případech je potenciálně nebezpečný, takže se běžně neprovádí.
během perorální potravinové výzvy je pacient krmen postupně zvyšujícím se množstvím podezřelého jídla způsobujícího alergii po určitou dobu pod přísným dohledem alergologa. Během tohoto postupu musí být po ruce nouzové léky a nouzové vybavení.
orální potravinové výzvy mohou být také provedeny, aby se zjistilo, zda pacient přerostl potravinovou alergii.
alergici jsou speciálně vyškoleni, aby vám pomohli převzít kontrolu nad alergiemi a astmatem, abyste mohli žít život, který chcete. Najděte alergika, který vám pomůže diagnostikovat alergie na potraviny.