diagnosticering af fødevareallergier kan være lige så kompliceret som selve den medicinske tilstand. Symptomer på fødevareallergi kan variere fra person til person, og en enkelt person kan ikke altid opleve de samme symptomer under hver reaktion. Fødevareallergiske reaktioner kan påvirke huden, luftvejene, mave-tarmkanalen og/eller det kardiovaskulære system, og folk kan udvikle fødevareallergier i forskellige aldre.
få lindring
Find en allergiker
diagnostisk test af fødevareallergi giver ledetråde om årsagerne til symptomer, men det kan ikke afgøre, om nogen har en fødevareallergi med absolut sikkerhed uden en oral madudfordring. Stadig, når der er mistanke om en fødevareallergi, er det kritisk vigtigt at konsultere en allergiker, der kan bestemme, hvilke fødevareallergitest der skal udføres, afgøre, om der findes fødevareallergi, og rådgive dig om håndtering af fødevareallergi, når diagnosen er stillet.
for at stille en diagnose stiller allergikere detaljerede spørgsmål om historien om allergisymptomer. Vær forberedt på at besvare spørgsmål om de specifikke fødevarer og de mængder, du spiste, hvor lang tid det tog for symptomer at udvikle sig, symptomerne selv, og hvor længe de varede. Allergisten vil normalt bestille en blodprøve (såsom en ImmunoCAP-test) og/eller udføre en hudprik fødevareallergitest, som begge angiver, om fødevarespecifikke IgE-antistoffer er til stede i din krop.
hudprik test udføres på et lægekontor og giver resultater inden for 15-30 minutter. En sygeplejerske eller allergisten administrerer disse tests på patientens arm eller ryg ved at prikke huden med en steril lille sonde, der indeholder en lille mængde madallergen. Testene, som ikke er smertefulde, men kan være ubehagelige (for det meste kløende), betragtes som positive, hvis der udvikles en hval (der ligner en mygebidbump) på stedet.
blodprøver, som er mindre følsomme end hudprik-test, måler mængden af IgE-antistof til den eller de specifikke fødevarer, der testes. Resultaterne er typisk tilgængelige om cirka en til to uger og rapporteres som en numerisk værdi.
din allergiker vil fortolke disse resultater og bruge dem til at hjælpe med en diagnose. Mens begge disse diagnostiske værktøjer kan signalere en fødevareallergi, er ingen af dem afgørende. Et positivt testresultat til en bestemt mad indikerer ikke altid, at en patient vil reagere på den mad, når den spises. En negativ test er mere nyttigt at udelukke en fødevareallergi. Hverken test, ved dets niveau af IgE-antistoffer eller størrelsen af hvalen, forudsiger nødvendigvis sværhedsgraden af en fødevareallergisk reaktion.
sammen med patientens historie kan en allergiker bruge disse tests til at stille en fødevareallergidiagnose. I nogle tilfælde kan en allergiker ønske at gennemføre en oral fødevareudfordring, som er guldstandarden for fødevareallergidiagnose. Proceduren kan dog være dyr, tidskrævende og i nogle tilfælde potentielt farlig, så den udføres ikke rutinemæssigt.
under en oral fødevareudfordring fodres patienten gradvist stigende mængder af den mistænkte allergifremkaldende mad over en periode under streng kontrol af en allergiker. Nødmedicin og nødudstyr skal være til rådighed under denne procedure.
orale fødevareudfordringer kan også udføres for at afgøre, om en patient er vokset ud af en fødevareallergi.
allergikere er specielt uddannet til at hjælpe dig med at tage kontrol over dine allergier og astma, så du kan leve det liv, du ønsker. Find en allergiker, der hjælper dig med at diagnosticere dine fødevareallergier.