Farmové vs. Wild Salmon
máte zmatek v lososa uličky? Přemýšleli jste někdy, jaký je rozdíl mezi chovaným lososem a divokým lososem? Je jeden lepší nutričně? A co se děje s nějakým lososem, který říká „Pacifik“ a jiný losos říká „Atlantik“? Dnes budeme rozebírat vědu, abyste věděli, co koupit při lovu lososa.
než se ponoříme, pojďme nejprve mluvit omega 3. Omega 3 jsou naše srdce zdravé tuky, které mají protizánětlivé vlastnosti. Omega 3 je nižší riziko srdečních chorob a riziko některých druhů rakoviny. Jsou také důležité pro vývoj mozku, nervů a očí u kojenců. Mohou zlepšit náš imunitní systém a mohou hrát roli v prevenci demence, Alzheimerovy choroby a revmatoidní artritidy.
zajímá Vás rozdíl mezi # wild vs. #farmed #salmon? Zjistěte zde: Kliknutím Tweet
Health Canada doporučuje dospělým konzumovat alespoň dvě porce ryb týdně. Jedna porce se rovná 75 gramům nebo 2 ½ unce nebo půl šálku vařených ryb. Doporučuje se zdůraznit spotřebu mastných ryb, jako je losos, sleď, makrela, sardinky, protože tyto typy jsou vyšší u omega 3.
Farmed vs. Volně Žijící Losos
Lososa Chovaného Pro Hospodářské Účely
Losos
155 kalorií / 2.5 oz
Vyšší
Stejné
Vyšší, ale stále nižší než Health Canada šortky považovány za bezpečné
Levnější
Umělé krmivo, jako je obilí
Pigment přidá
Méně šetrným k životnímu prostředí
Ne často konzervy, pokud to říká Atlantiku
Vyšší kyseliny listové a vitaminu A
Vs.
Také Známý Jako
Kalorií
Omega 3 tuky
Protein
PCB (chemické látky uložené v tuku ryb)
Náklady
Krmiva pro Ryby
Barva ryb
Životního prostředí
losos v Konzervě?
Živiny
Volně Žijící Losos
Lososa
115 kalorií / 2.5 oz
Nižší
Stejné
Nižší, ale stále obsahují PCB
Dražší
Přírodní oceánu zdroje potravin
Přírodní barva
Více eco-friendly ryby
Ano
Vyšší obsah draslíku a selenu
Sečteno a Podtrženo:
Příště jste studoval ryby uličky, mějte na paměti, že „Atlantic“ losos je obhospodařováno a „Pacifik“ losos je wild. Tyto různé druhy lososa se liší velikostí, obsahem kalorií a obsahem omega 3 mimo jiné atributy. Obě možnosti jsou však zdravé a dobré způsoby, jak získat více omega 3 ve vaší stravě(které většina z nás nedostává dost). Pokud budete jíst losos více než dvakrát týdně, zjistíte, že stojí za to koupit nějaký divoký losos, aby se snížil celkový příjem PCB. Pokud jde o debatu o lososech, stále to vypadá, že výhody konzumace více lososa, divokého nebo lososa, převažují nad riziky.
hledáte lahodné recepty # salmon? Máme vás vztahuje: kliknutím Tweet