jen málo balených produktů mělo kulturní dopad sýrů Kraft makarony &.
bylo by těžké najít někoho, kdo nemá vzpomínky na žlutooranžové sýrové nudle z dětství. Celosvětově se každý týden prodá zhruba sedm milionů krabic sýrů Kraft makarony & a je označován za de facto národní pokrm Kanady.
ale pokud jde o dopad na zdraví, kde stojí tento všudypřítomný produkt? Pojďme se podívat.
Je Kraft Mac & Sýr Zdravý?
Foto přes Kraft
pro přehlednost se tento článek zaměří hlavně na makarony Kraft Original Flavor & Cheese Dinner. Přesněji řečeno, 7,25 unce box. To je možná nejvíce klasický způsob, jak koupit produkt a když většina lidí se odkazují na jíst „celou krabici“ Kraft Mac & sýr, to je obvykle to, co mají na mysli (více o tom později).
pokyny na obalu pro „klasický Prep“ 7.25-unce box obsahuje varu všechny nudle, vypouštění je, a pak míchání v přiložené sýrové omáčky směsi, stejně jako 4 lžíce margarínu a 1/4 šálku 2% mléka.
každá z těchto krabic obsahuje tři porce. Za jednu porci pomocí „Klasická Příprava,“ výživa fakta pro Kraft Originální Příchuť Makarony & Sýr Večeře jsou zhruba:
- 350 kalorií
- 13 g tuku
- 4.5 gramů nasycených tuků
- 720mg sodíku
- 2 g vláknina
- 7 g cukru
- 10 g bílkovin
Nutričně, jedna porce Kraft Originální Příchuť Makarony & Sýr Večeře je hrubě ekvivalentní k McDonald ‚ s Cheeseburger. Není tam Tuna kalorií, ale možná největší červenou vlajkou je značné množství sodíku.
přestože sportovci, kteří denně intenzivně trénují, potřebují více sodíku než sedaví lidé, chronická nadměrná konzumace sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku a zvýšit riziko rakoviny žaludku, srdečního selhání a mrtvice. Podle Healthline zdravotní úřady obecně doporučují dospělým obyvatelům udržovat příjem sodíku mezi 1 500-2 300 mg denně. Přesto průměrný Američan sestřelí 3 400 mg denně, často ve formě vysoce zpracovaných potravin. Zdravotníci odhadují, že kdyby Američané snížili svůj denní příjem sodíku, doporučený rozsah, to by zabránila až 92.000 úmrtí ročně.
zatímco 4.5 gram nasycených tuků zní daleko od ideálu, některé nedávné výzkumy mění vnímání nasycených tuků odborníky a jejich dopad na naše celkové zdraví. S ohledem hodně z toho pochází z margarín a mléko, které jsou přirozeně vysoký obsah nasycených tuků, že celková nemusí být tak zlé, jak to zní.
Celkově vzato, jedna porce Kraft Original Flavour makarony & sýrová večeře není strašná volba. Nemůže se měřit až do vyváženého jídla zeleniny, celých zrn,libového masa, zdravých tuků atd. ale mohl bys udělat horší. Nutriční profil jídla se však výrazně změní, když překročíte velikost porce-což je u tohoto konkrétního produktu neuvěřitelně běžné z různých důvodů.
jeden, doporučená velikost porce je malá. Víme, že váha našeho jídla hraje důležitou roli v sytosti, protože lidé mají tendenci konzumovat 3-5 liber jídla denně.
„to je úroveň potravin, které lidé jedí,“ říká Ryan Andrews, registrovaný dietolog a autor knihy Drop The Fat Act & Live Lean. „Ať už je to 3 až 5 liber sýra a cukroví nebo 3 až 5 liber zeleniny a ovoce. Je to důležitý faktor pro pocit spokojenosti po celý den.“
to je důvod, proč ovoce, zelenina, celá zrna, libové maso atd. jsou tak dobří v plnění nás-nejen, že jsou plné vlákniny a bílkovin—ale jsou obvykle docela těžké ve srovnání s ultra zpracovanými potravinami, jako jsou sušenky a lupínky.
předpřípravová porce tohoto sýru Kraft Mac & váží pouze 70 gramů, nebo asi polovinu hmotnosti jedné porce brokolice NLEA. Přesto obsahuje dalších 300 kalorií. Pro informaci je v jedné libře 453,59 gramu. Plně připravená porce bude samozřejmě o něco těžší, ale pokud váš recept nevyžaduje Uran, bod zůstává.
kromě toho, zatímco Kraft dělá jednotlivé mikrovlnné porce jejich Mac & sýr, většina lidí si ho koupí u krabice. A když si ji koupíte u krabice, nejpohodlnějším způsobem, jak ji připravit, je vaření celého balení najednou. Pokud nedělíte jídlo se dvěma nebo více dalšími lidmi, někdo bude muset jíst více než jednu porci, pokud nechcete zbytky.
kromě toho může vysoký obsah sodíku v makaronech Kraft Original Flavor & Cheese Dinner dále přispět k přejídání.
co když budete jíst celou krabici sýra Kraft Mac &?
skutečností je, že většina lidí jíst výrazně více než jednu porci jídla najednou. Jednoduché vyhledávání na Twitteru odhaluje, jak neuvěřitelně běžné je, že lidé jedí celou krabici sami.
takže řekněte, že jste po použití metody „Classic Prep“ připravili celou krabičku 7,25 unce (která obsahuje tři porce) sami. Tady je to, co výživa fakta pro toto jídlo zhruba vypadat:
- 1,050 kalorií
- 39 gramů tuku
- 13.5 gramů nasycených tuků
- 2,160 mg sodíku
- 6 gramů vlákniny
- 21 g cukru
- 30 g bílkovin
Teď se díváme na jídlo, které je vysoko v kalorií a nasycených tuků a velmi vysoký obsah sodíku. Pokud jste důsledně jíst jídla, jako je tento, To bude těžké zhubnout.
Pokud bych měl udělat nutriční srovnání, box Kraft Originální Příchuť Makarony & Sýr Večeře je pozoruhodně podobný Chipotle burrito vyrobena s kuřecím masem, bílé rýže, černých fazolí, fajita zeleninou, sýrem, zakysanou smetanou a červené chilli salsa—alespoň z hlediska celkových kalorií, tuku, nasycených tuků a sodíku.
burrito však obsahuje dvakrát tolik vlákniny než krabice sýra Kraft Mac &. Vláknina je živina, která je klíčem pro zachování plné a pravidelné v blízkosti horizontu, přičemž také přispívá ke snížení rizika chronických onemocnění a celkově lepší zdraví během na dlouhou trať, a většina z nás nejí dostatek.
burrito je také výrazně vyšší v vitamíny, minerály a antioxidanty díky své vynikající množství rostlinných potravin.
skutečnost, že sýr Kraft Mac & neobsahuje žádné umělé příchutě, konzervační látky nebo barviva, je pěkná a významné množství bílkovin je dalším plusem. Nula gramů přidaného cukru je také velkou výhrou v den a věk, kdy přidané cukry číhají na tolika nečekaných místech.
pokud chcete zvýšit obsah vlákniny, jít s celozrnnou verzí sýra Kraft Mac & je skvělý nápad. Ještě lepší je zvážit přidání nějaké zeleniny, jako je brokolice, paprika, hrášek, mrkev a/nebo špenát, do sýra Kraft Mac &. Tím se výrazně zvýší množství prospěšných živin s minimálním dopadem na celkový počet kalorií. Může vám také pomoci cítit se plný, aniž byste museli jíst celou krabici!
rozsudek
fotografie přes Kraft
no, ne. Kapusta je zdravá. Losos je zdravý. Sladké brambory, borůvky a mandle jsou zdravé. Klasická modrá krabička kýčovitých nudlí z našeho dětství se na takové možnosti nutričně nevyrovná. Není to však tak nezdravé, jak jste si dříve mysleli, zejména ve srovnání s mnoha dalšími pohodlnými balenými možnostmi.
pravděpodobně byste byli lepší se značkou, jako je Annie ‚ s Homegrown, ale určitě byste mohli udělat horší. Fooducate mu dává C+, což zní správně. Nyní, pokud do něj stříkáte spoustu kečupu nebo barbecue omáčky (dvě omáčky často zabalené s přidaným cukrem), to je jiný příběh. Ale nějaký Kraft Mac & sýr tu a tam nebude sabotovat vaše celkové zdraví.
Foto kredit: Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock
- jsou žvýkací tyčinky skutečně zdravé?
- 13 hrozné nápoje pro vaše zdraví a to, co dělají pro vaše tělo
- jsou energetické nápoje BANG zdravé?