Panamské Hovězí Guláš Recept

Panamské hovězí guláš, vyrobený z přírodních surovin, je prostě vynikající. Panamské jídlo je vaše vyzkoušené a skutečné pohodlí jídlo hovězí guláš s latinskoamerickým zvratem! Naučte se, jak vyrobit tento guláš s domácím sofritem a recaito pro pikantní autentickou chuť. Miska se také dobře ohřívá pro rychlé jídlo.

přejít na:

• Proč je to tradiční,
• Krok za krokem fotografií:
• Tipy pro váš guláš
• Často kladené otázky:
• Příchutě v Panamské Hovězí Guláš
• Panamské Hovězí Guláš Recept Karty

Proč je to tradiční,

Této latinskoamerické recept je běžné ve většině domácností. Chutě explodují v ústech. Jednoduché ingredience spolupracují jako v symfonii a vytvářejí báječný koncert vůní a chutí, které budou mít vaše ústa zalévání po celou dobu vaření guláš. To byla jedna z mých oblíbených věcí k jídlu jako dítě, a pokaždé, když to vařím pro svou rodinu, vrací se záplava vzpomínek. Udělej to, sněz to a dej mi vědět, jak se ti to líbí. A pokud můžete, použijte domácí sofrito a recaito.

zde je několik klíčových tipů, jak udělat skvělý Panamský hovězí guláš. Nepotřebujete a drahý kus hovězího masa. V receptu zmiňuji svíčkovou, ale jakýkoli levný řez bude fungovat. Můj místní obchod nese balíčky dušeného hovězího masa a ty fungují skvěle. Získání cibule do hrnce a změkčení trochou tepla je na prvním místě. Pak chcete přidat hovězí maso a získat na něm pěknou hnědou karamelizaci pro větší chuť. Myslím, že“ Míchejte fry “ hovězí maso poté, co cibule jsou měkké a dostanete ty pěkné hnědé kousky chuti do misky.

Krok za krokem fotografie:

1. Shromážděte všechny ingredience předtím, než začnete jídlo a nechat si je změřit, nasekané a je připravena jít.
2. zahřejte polévku na středním ohni, přidejte olivový olej a cibuli. Cibuli vařte, dokud nebude průsvitná, za častého míchání.
3. přidejte hovězí maso a smažte, dokud ze všech stran nezhnědne.
4. přidejte rajčata, sůl, pepř, papriku, jalapeño, kmín, celer, mrkev a brambory. Vařte zakryté asi 5 minut, dokud brambory a mrkev nejsou měkké.
5. snižte teplotu. Nalijte do vody a přidejte svázaný svazek koriandru.
6. přidejte sofrito a recaito. Zakryjte a vařte asi 1 hodinu na nízké úrovni, dokud hovězí maso není vidlička. Podávejte na rýži nebo s křupavým chlebem.

Tipy pro váš guláš

• Po hovězí maso je opečené hezky, můžete přidat další zeleninu spolu se solí a pepřem a dostat je měkké. Jakmile jsou měkké, jste připraveni vařit.
• přidejte vodu a vařte, dokud se brambory a mrkev zcela nevaří.
• toto jídlo je skvěle zahřáté, ale vyhnul bych se zmrazení bramborami. Rozmrazené brambory mají tendenci mít nepříjemnou strukturu nebo se mohou úplně rozpadnout.
• pokud odstraníte brambory před zmrazením, budete mít mnohem lepší výsledek, když budete znovu sloužit.

Časté dotazy:

• jak dlouho mohu dušené maso skladovat? Můžete skladovat v chladničce po dobu 2 nebo 3 dnů a znovu ohřívat v mikrovlnné troubě pro rychlé a snadné jídlo.
• Mohu zmrazit guláš? Ne, protože tato polévka obsahuje celé kousky brambor, jakmile se rozmrazí, budou velmi kašovité. Pokud chcete brambory odstranit a zmrazit bez nich, můžete je skladovat ve vzduchotěsných nádobách po dobu 4-6 měsíců. U jednotlivých porcí zmrazte porce v muffinové plechovce a vyskočí zmrazená kola a uložte do mrazicích sáčků. Po opětovném zahřátí dušeného masa můžete přidat nějaké vařené bramborové kousky.
• jaký druh brambor bych měl použít pro toto jídlo? Polévky a dušené maso, které mají v sobě kousky brambor, fungují lépe, pokud používáte brambor, který má voskovou pokožku. Voskové brambory zůstávají pevné v polévkách a dušených masech, ostatní druhy jsou kašovité. Například, červenohnědé jsou kašovité, ale jsou skvělé pro pyré nebo bramborovou kaši.

Příchutě v Panamské Hovězí Guláš

Co se skutečně dává tento hovězí guláš, pomalu vařené je unikátní latinské chuť jsou recaito a sofrito. Mám krok za krokem pokyny, jak je vyrobit a zmrazit na kostky. Pokud je budete mít po ruce, budete moci kostky použít v mnoha latinských pokrmech. Jedním z mých oblíbených rychlých a snadných jídel, které používají obě, jsou černé fazole v latinském stylu, které servírujete nad rýží.

pokud se chcete pustit do vyzkoušení některých dalších chutných polévek a dušených pokrmů etnického typu, je zde pár dalších, myslím, že se vám bude líbit. Můžete si je uložit do záložek pro pozdější použití nebo je připnout na Pinterest.

Vietnamské bo sot vang je hovězí guláš s některými opravdu úžasné chutě, které jsem nikdy neměl v žádném guláš co jsem kdy jedl. To je třeba vyzkoušet recept. Jedno klasické jídlo, které rád dělám v zimě, je francouzský cassoulet s vydatnými fazolemi, vepřové maso, klobása a aromatické bylinné příchutě. Pokud chcete něco na pikantní straně, zkuste tento jehněčí rogan josh z oblasti Kašmíru na severu Indie. Na Den svatého Patrika musím vždy podávat tento hovězí guláš Guinness, který moje rodina miluje! Dejte mi vědět, jak se vám líbí, pokud je vyzkoušíte.

hledáte více receptů?
přihlaste se k odběru mého bezplatného zpravodaje receptů a získejte každý týden nové recepty ve své doručené poště! Můžete také najít mě sdílení více inspirace na Pinterest a Facebook

5 od 2 hlasy

Tisk

Panamské Hovězí Guláš Recept Karty

Panamské guláš je tradiční latinské styl carne guisada nebo dušené hovězí, které je vydatné a chutné jídlo, které mohou být konzumovány samostatně nebo přes bílé rýže. Pokud žijete v chladné oblasti, je ideální pro ty chladné zimní noci, kdy toužíte jíst něco, co se bude držet vašich kostí. Toto je ukázkový příklad latinskoamerického komfortního jídla.

Samozřejmě Hlavní jídlo

Kuchyně latinské Ameriky

Klíčové slovo hovězí maso, carne, snadno guláš, jeden hrnec jídlo, Panama, guláš, sporák

Čas přípravy 20 minut

vaření Čas 1 hodinu

Celkový Čas 1 hodina 20 minut

Porce: Změna nastavení-> 8 porcí

246 Kalorií kcal

Autor Analida Braeger

Ingredience

• 3 polévková Lžíce olivového oleje
• ½ šálku cibule nakrájené na jemné
• 2 kg. svíčkovou nakrájíme na malé 1 cm na 2 cm kostky
• 3 velké rajčata, nakrájené na kostičky (náhradník: 28oz plechovka kostičky rajčat)
• 2 lžičky soli paleo dieta: mořské soli
• 1 tsp černý pepř
• 1 lžička sladké papriky
• 1 jalapeno zbavená jádřince a nakrájené na kostičky
• 3 lžičky kmínu
• ⅓ pohár celer, nasekané
• 1 šálek mrkve nakrájené asi ¼ “ tlustý
• 1 brambor oloupané a nakrájené na kostičky (voskový typ práce nejlepší), paleo dieta: sladké brambory nebo květák
• 4 šálky vody,
• 8-10 snítky koriandru svázané s řeznickým provázkem
• 3 Lžíce sofrito
• 3 Lžíce recaito

Návod

1. V hrnce polévky na středním plameni olej. Přidejte cibuli a vařte do průsvitného míchání často. Nenechte cibuli hnědou.

2. přidejte hovězí maso a smažte asi 5 minut, dokud nezhnědne.

3. Přidejte rajčata, sůl, pepř, paprika, jalapeno, kmín, celer, mrkev a brambory. Vařte asi 5 minut, dokud brambory a mrkev nejsou měkké.

4. otočte teplo na nízké. Nalijte do vody a přidejte svázaný svazek koriandru.

5. přidejte sofrito a recaito.

6. Zakryjte a vařte asi 1 hodinu na mírném nebo dokud hovězí maso je vidlice měkka. Odstraňte z tepla. Podávejte nad rýží nebo pokud se cítíte „mezinárodní“ jíst s kouskem chleba naan. Můžete také jíst s nudlemi, pokud chcete.

Nutrition Facts

Panamanian Beef Stew Recipe Card

Amount Per Serving

Calories 246 Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 69mg23%

Sodium 703mg31%

Potassium 735mg21%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 2g8%

Sugar 3g3%

Protein 26g52%

Vitamin A 3412IU68%

Vitamin C 16mg19%

Vápník 61mg6%

Železo 3mg17%

* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

původně publikováno v listopadu 2013 a aktualizováno v říjnu 2020.