パナマビーフシチューレシピ

天然素材で作られたパナマのビーフシチューは、単においしいです。 パナマの食べ物は、ラテンアメリカのひねりを加えたあなたの試みと真の快適な食品ビーフシチューです！ スパイシーな本格的な味のために自家製のsofritoとrecaitoでこのシチューを作る方法を学びます。 料理はまた、迅速な食事のためによく再加熱します。

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• なぜそれは伝統的な
• ステップバイステップの写真：
• あなたのシチューのためのヒント
• よくある質問：
• パナマのビーフシチューの味
• パナマのビーフシチューレシピカード

なぜそれは伝統的な

このラテンアメリカの調理法はほとんどの家のステープルである。 味はあなたの口の中で爆発します。 シンプルな成分は、シチューが調理されている間、すべての水まきあなたの口を持っています香りと味の素晴らしいコンサートを生成するために交響曲のように一緒に動作します。 これは子供の頃に食べる私の好きなものの一つであり、私は私の家族のためにそれを調理するたびに思い出の洪水が戻ってきます。 それを作って、それを食べて、あなたがそれを好きな方法を教えてください。 そして、あなたができる場合は、自家製のsofritoとrecaitoを使用してください。

ここでは、偉大なパナマのビーフシチューを作る上でいくつかの重要なヒントがあります。 あなたは牛肉の高価なカットを必要としません。 レシピでは、私はサーロインを言及しますが、任意の安価なカットが動作します。 私の地元の店はシチュー牛肉のパックを運び、それらは素晴らしい仕事。 鍋に玉ねぎを取得し、少し熱でそれらを柔らかくすることが最初に来る。 その後、牛肉を追加し、より多くの味のためにそれに素敵な茶色のカラメル化を取得したいです。 玉ねぎが柔らかく、あなたが料理に味のそれらの素敵な茶色のビットを取得した後、”炒め”牛肉を考えてみてください。

:

1. あなたが料理を開始し、それらを測定し、みじん切りにし、行く準備ができている前に、すべてのあなたの成分を収集します。
2. スープ鍋を中火で熱し、オリーブオイルとタマネギを加えます。 半透明になるまでタマネギを調理し、頻繁にかき混ぜる。
3. 牛肉を加え、すべての面が茶色になるまで炒める。
4. トマト、塩、コショウ、パプリカ、ハラペーニョ、クミン、セロリ、ニンジン、ジャガイモを加えます。 ジャガイモとニンジンが柔らかくなるまで約5分間カバークック。
5. 水に注ぎ、結ばれたコリアンダーの束を加えます。
6. ソフリートとレカイートを追加します。 蓋をして、牛肉が柔らかくなるまで約1時間煮る。 米の上に、または無愛想なパンで提供しています。

あなたのシチューのためのヒント

• 牛肉がきれいに茶色になった後、あなたは塩とコショウと一緒に他の野菜を追加し、それらを柔らかく 彼らが柔らかくなったら、あなたは煮る準備ができています。
• 水を加え、ジャガイモとニンジンが完全に調理されるまで煮る。
• この料理は再加熱されて素晴らしいですが、私はジャガイモでそれを凍結しないでしょう。 解凍されたジャガイモは、不快な質感を有する傾向があるか、または完全に崩壊する可能性がある。
• 凍結する前にジャガイモを取り除くと、再び奉仕するときにはるかに良い結果が得られます。

よくある質問:

• どの位私はシチューを貯えてもいいですか。 あなたは2または3日間冷蔵庫に保管し、迅速かつ簡単な食事のために電子レンジで再加熱することができます。
• シチューを凍らせてもいいですか？ いいえ、このスープはジャガイモの全体の部分が含まれているので、一度解凍すると非常にどろどろになります。 あなたがジャガイモを取り除き、それらなしで凍結したい場合は、4-6ヶ月間気密容器に保管することができます。 単一のサービングのために、マフィンの錫の部分を凍らせ、フリーザー袋の凍らせていた円形そして店をぽんと鳴らしなさい。 シチューが再加熱された後、いくつかの調理されたジャガイモの塊を追加することができます。
• この料理にはどのようなジャガイモを使うべきですか？ あなたがワックス状の肌を持っているジャガイモを使用する場合、それらの中にジャガイモの塊を持っているスープやシチュー ワックス状のポテトはスープでしっかりしたとどまり、シチューは、他のタイプどろどろになる。 例えば、Russetsはどろどろになるが、ピューレスープかマッシュポテトのために大きい。

パナマのビーフシチューの味

本当にゆっくりと調理されたこのビーフシチューを与えるのは、ユニークなラテンの味ですrecaitoとsofritoです。 私はそれらの両方を作り、立方体に凍らせる方法についてのステップバイステップの指示を持っています。 あなたが手にこれらを保つ場合は、多くのラテン料理でキューブを使用することができるようになります。 両方を使用して、私のお気に入りの迅速かつ簡単な料理の一つは、あなたが米の上に提供ラテンスタイルの黒豆です。

あなたはいくつかの他のおいしいエスニックタイプのスープやシチューを試してベンチャーしたい場合は、ここでいくつかのより多くの私はあなたが楽 後で参照するためにこれらをブックマークしたり、Pinterestにピン留めすることができます。

ベトナムのbo sot vangは、私が今まで食べたことのないシチューで持っていたことのない本当に素晴らしい味のビーフシチューです。 これは、レシピを試してみる必要があります。 私は冬の間に作るのが大好き一つの古典的な料理は、それが心のこもった豆、豚肉、ソーセージ、芳香ハーブの味だとフランスのカスレです。 あなたはスパイシーな側に何かをしたい場合は、インドの北にカシミール地方からこのラムローガンジョシュを試してみてください。 聖パトリックの日のために私はいつも私の家族が愛するこのギネスビーフシチューを提供する必要があります！ あなたがそれらを試してみたら、これらのように私に知らせてくださ

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パナマのビーフシチューのレシピカード

パナマのシチューは、単独で、または白米の上に食べることができる心のこもった、おいしい料理である伝統的なラテンスタイルのカルネ-ギサーダまたはビーフシチューです。 あなたが寒い地域に住んでいる場合、それはあなたの骨に固執する何かを食べることを切望するとき、それらの寒い冬の夜に最適です。 これは、ラテンアメリカの快適な食べ物の典型的な例です。

コースメインディッシュ

料理ラテンアメリカ

キーワード牛肉、カルネ、簡単なシチュー、ワンパンの食事、パナマ、シチュー、ストーブトップ

準備時間20分

調理時間1時間

合計時間1時間20分

＜1433＞8人前＜4361＞＜4895＞カロリー246kcal＜4361＞＜4895＞著者Analida Braeger

成分

• 3 大さじオリーブオイル
• ½カップタマネギみじん切り罰金
• 2ポンド。
• 1小さじ黒コショウ
• 1小さじ甘いパプリカ
• 1ハラペーニョ芯を取られ、播種され、さいの目に切った
• 1小さじ1芯を取られ、播種され、さいの目に切られた
• >
• クミン小さじ3
• ⅓カップセロリみじん切り
• 1カップニンジンスライス約½”厚い
• 1ジャガイモ皮をむいてキューブにカット(ワックス: サツマイモまたはカリフラワー
• 4カップ水
• 8-10小枝コリアンダー肉屋の撚り糸で結ば
• 大さじ3sofrito
• 大さじ3recaito
• 大さじ3recaito
• 大さじ3recaito
• 大さじ3recaito
• 大さじ3recaito

指示

1. 中火でスープ鍋に油を入れます。 タマネギを加え、半透明になるまで頻繁にかき混ぜる。 タマネギを茶色にしないでください。

2. 牛肉を加え、茶色になるまで約5分間炒める。

3. トマト、塩、コショウ、パプリカ、ハラペーニョ、クミン、セロリ、ニンジン、ジャガイモを追加します。 ジャガイモとニンジンが柔らかくなるまで約5分間煮る。

4. 熱を低くする。 水に注ぎ、コリアンダーの縛ら束を追加します。

5. sofritoとrecaitoを追加します。

6. 蓋をして、低めに約1時間煮るか、牛肉が柔らかくなるまで煮る。 熱から削除します。 米の上にサーブまたはあなたが感じている場合は、”国際的な”ナンパンの部分で食べる。 あなたがしたい場合は、麺と一緒に食べることもできます。

Nutrition Facts

Panamanian Beef Stew Recipe Card

Amount Per Serving

Calories 246 Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 69mg23%

Sodium 703mg31%

Potassium 735mg21%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 2g8%

Sugar 3g3%

Protein 26g52%

Vitamin A 3412IU68%

Vitamin C 16mg19%

カルシウム61mg6%

鉄3mg17%

*毎日の値のパーセントは、2000カロリー食に基づいています。

当初は2013年11月に発行され、2020年10月に更新されました。