Top 10 Umělé Přísady, aby se Zabránilo

nejlepší způsob, jak obejít umělé přísady, je jíst celé potraviny, stejně jako je to možné. Ale šance jsou, i když jste již jíst (většinou) whole foods dietu, některé zpracované potraviny se plíží svou cestu dovnitř. A v tom případě je čtení štítků neocenitelné. Potravinářské společnosti používají ve svých balených výrobcích více než 3 000 potravinářských přídatných látek, včetně konzervačních látek, látek určených k aromatizaci a barev-některé jsou horší než jiné.

Umělé Přísady, aby se Zabránilo

, které vám pomohou pochopit, co je to, co z této poněkud temné krajiny, naši trenéři podíl top 10 složek potravin, aby se zabránilo a proč:

Umělá Sladidla

Co jsou to umělá sladidla?

umělá sladidla jsou syntetické náhražky cukru, ale mohou být odvozeny od přirozeně se vyskytujících látek, včetně bylin nebo samotného cukru. Jsou také známé jako „intenzivní sladidla“, protože jsou mnohokrát sladší než běžný cukr.

příklady umělých sladidel:

• Acesulfam Draselný – Sunnett, Sladký
• Aspartam – Nutrasweet, Equal
• Neotam
• Sacharin – Sweet ‚N Low, Sweet Twin, Cukr Oddělenými
• Sukralosa – Sladidlo
• Vysoké fruktózy kukuřičný sirup (HFC)
• (Viz kompletní seznam umělá sladidla.)

Důvody, aby se zabránilo umělá sladidla:

• Příčiny přibývání na váze a hubnutí odpor
• Snižuje prospěšné bakterie v našem trávicím traktu; to může mít také negativní dopad na imunitní systém,
• Zvyšuje touhu po cukru
• Může způsobit hladiny cukru v krvi poruchy, i když umělá sladidla, ne zvyšovat hladinu cukru v krvi, inzulin je propuštěn v reakci na sladkou chuť; a protože není tam žádný cukr, aby skutečně „vymazat“ z oběhu, a to může vést k hypoglykémii (která odešle zprávu na náš mozek jíst více kalorií)
• HFC byla spojena s zvýšené zánět, obezita, zvýšená hladina LDL cholesterolu („špatného“) cholesterolu, a rozvoj cukrovky
• Pro více informací, podívejte se na náš předchozí příspěvek na blogu.

jaké potraviny mají umělá sladidla?:

• dietní sodovky a jiné nápoje
• potraviny bez cukru (jako je želé ,zmrzlina, sušenky atd.)
• bez Cukru guma
• Jogurt
• Premade koktejly a proteinové prášky
• Energetické nápoje
• Chleba výrobky (müsli tyčinky, cereálie)
• Koření, omáčky a dresinky
• Cukroví

Zdravé alternativy k umělá sladidla:

• Čerstvé ovoce 😉
• Stevia (v raw, 100% stevia list extrakt formulář)
• Mnich ovoce sladidlo

Umělé Trans-tuky

Co jsou umělé trans-tuky?

Trans-tuky, nebo trans-mastných kyselin, je druh nenasycených tuků, který vyrábí z rostlinných tuků (obvykle pod názvem částečně hydrogenovaný rostlinný olej) pro použití v věci, jako je margarín, občerstvení, potraviny (sušenky, chipsy, atd.) a všechny smažené a rychlé občerstvení.

důvody, proč se vyhnout umělým trans-tukům:

Trans-tuk je velmi prozánětlivý, což je známý viník většiny moderních chronických onemocnění, včetně cukrovky, srdečních chorob a rakoviny. Spojení mezi trans-tuky a těmito nemocemi je silné, je nejlepší se jim úplně vyhnout. Pečlivě zkontrolujte štítky složek balených potravin: pokud seznam složek obsahuje „hydrogenovaný“ nebo „částečně hydrogenovaný“ olej, produkt obsahuje trans-tuk. Pravidla pro označování výživy umožňují, aby produkt řekl, že má nulové gramy trans-tuku, pokud je množství na porci .5 gramů nebo méně. Takže i když štítek říká „nulový“ trans-tuk na porci, pokud je v balení více porcí a jíte celý balíček, budete konzumovat několik gramů trans-tuku. Místo toho se zaměřte na konzumaci zdravých tuků, včetně avokáda, avokádového oleje, ořechů, ořechového másla, semen, oliv a olivového oleje.

3. Umělé barvy

jaké umělé potravinářské barvy?

umělá potravinářská barviva jsou chemická barviva používaná k barvení potravin a nápojů. U některých dětí způsobují hyperaktivitu a problémy s chováním (a snížení IQ) a u některých bylo prokázáno, že způsobují rakovinu u laboratorních zvířat. Nacházejí se v mnoha obilovinách, koláčích, cukrovinkách, pekařských výrobcích, nápojích, vitamínech a léčivech.

jaké umělé potravinářské barvy se vyhnout:

• Modrá #1 a modrá #2 (E133) – zakázána v Norsku, Finsku a Francii. Může způsobit chromozomální poškození. Některé potravinářské výrobky, které používají umělá barviva, zahrnují: bonbóny, cereálie, nealkoholické nápoje, sportovní nápoje a krmiva pro domácí zvířata.
• červené barvivo # 3 a červené # 40 (E124) – zakázáno v roce 1990 používat v mnoha potravinách a kosmetice po osmi letech debaty. Toto barvivo však zůstává na trhu až do vyčerpání zásob. Bylo prokázáno, že způsobuje rakovinu štítné žlázy a chromozomální poškození u laboratorních zvířat a může také interferovat s přenosem mozku a nervů. To se nachází v ovocný koktejl, maraschino třešně, třešňový koláč mix, zmrzlina, cukroví, pekařské výrobky a další.
• žlutá #6 (E110) a žlutá tartrazin (E102) – zakázané v Norsku a Švédsku. Zvyšuje počet nádorů ledvin a nadledvin u laboratorních zvířat a může způsobit chromozomální poškození. Nachází se v americkém sýru, makarónech a sýrech, bonbónech, sycených nápojích, limonádě a dalších.

BHA a BHT

co jsou BHA a BHT?

Butylovaný hydroxyanisol (BHA) a butylovaný hydroxytoluen (BHT) jsou běžné konzervační látky, která udržuje potraviny z měnící barvu, chuť nebo žluknutí. Nacházejí se v mnoha snídaňových cereáliích (včetně většiny Kelloggových odrůd), stejně jako občerstvení, obohacená rýže, sádlo a zkrácení, žvýkačka, koláče, koláče, želé a zpracované maso.

důvody, proč se vyhnout BHA a BHT:

BHA a BHT ovlivňují neurologický systém mozku, mění chování a jsou spojeny s rakovinou.

umělé příchutě

co jsou umělé příchutě?

při zpracování potravin ztrácí svou přirozenou chuť a když sedí několik týdnů na polici obchodu, jeho přírodní chemikálie se začnou zhoršovat, což snižuje jeho trvanlivost. Umělé příchutě jsou přísady určené k napodobování chuti přírodních složek. Jsou levným způsobem pro výrobce, aby něco chutnalo jako třešně, Například, aniž by skutečně používali skutečné třešně. Umělé příchutě mohou být složité, protože potravinářské společnosti nemusí být konkrétnější než fráze “ umělé příchutě.“Takže, pokud vidíte, že je uveden na obalu, nebudete vědět, jestli je to jedna přísada nebo celá řada z nich. Z tohoto důvodu je v ideálním světě nejlepší je úplně přeskočit. Umělé příchutě lze nalézt v mnoha nápojích (včetně „směsí“ ovocné šťávy), ochuceného jogurtu, salátových dresinků, bonbónů, žvýkaček, pečiva a dalších.

Důvody, aby se zabránilo umělé příchutě:

umělá chuť zvanou diacetyl, který se používá k ochucení mikrovlnná trouba popcorn a je také používán v bramborové a kukuřičné lupínky a sušenky, byla spojena s Alzheimerovou chorobou. Mezi další možné příznaky patří nevolnost, závratě, bolesti hlavy, únava a záchvaty. Bez označení specifických složek v umělých příchutích může být identifikace hlavní příčiny vašich příznaků téměř nemožná.

MSG

co je MSG?

hydrolyzovaný protein, autolyzované kvasinky a glutamát sodný (MSG) jsou škodlivé „excitotoxiny.“Vkládají se do potravin, aby oklamali jazyk, aby si mysleli, že jídlo chutná lépe. Podívejte se na cokoli, co je „hydrolyzováno“, a na jakoukoli složku, která obsahuje slovo “ protein „(izolát syrovátkového proteinu, texturovaný protein atd.)

důvody, proč se vyhnout MSG:

MSG je spojena s kožními vyrážkami, astmatickými záchvaty, depresí, změnami nálady a dalšími. Ovlivňuje neurologické dráhy mozku a uvolňuje funkci“ jsem plný“, což může vést k nárůstu hmotnosti.

Dusičnan Sodný a Dusitan Sodný

Co jsou dusičnan sodný a dusitan sodný?

dusičnan Sodný (nebo dusitan sodný) se používá jako konzervační přísada, barvivo a příchuť ve slanina, šunka, párky v rohlíku, oběd maso, hovězí, uzené ryby a jiné zpracované maso. (Maso vypadá červeně.)

důvody, proč se vyhnout dusičnanu sodnému a dusitanu sodnému:

Tato složka je vysoce karcinogenní, jakmile vstoupí do lidského trávicího systému. Tvoří řadu nitrosaminových sloučenin, které poškozují játra a pankreas.

oxid siřičitý

co je oxid siřičitý?

sírové přísady jsou toxické a jsou zakázány na surovém ovoci a zelenině ve Spojených státech. Stále se nachází v pivu, nealkoholických nápojích, sušeném ovoci, džusech, cordiálech, víně, octu a zpracovaných bramborových výrobcích.

důvody, proč se vyhnout oxidu siřičitému:

Oxid uhličitý může způsobit bronchiální problémy, zejména v těch náchylné k astmatu, hypotenze (nízký krevní tlak), návaly horka, mravenčení, a jiné alergické reakce. Také ničí vitamíny B1 A E. nedoporučuje se konzumovat děti.

Broman draselný

co je Broman draselný?

Broman draselný je přísada používaná ke zvýšení objemu některých chlebových výrobků.

Důvody, aby se zabránilo bromičnanu draselného:

je známo, že způsobují rakovinu u zvířat a je zakázáno v Evropě, Číně, Kanadě a Brazílii. Ale stále ji najdete v některých amerických chlebech a pekárenských výrobcích, případně uvedených jako bromovaná mouka.

Bromovaný Rostlinný Olej (BVO)

Co je bromovaný rostlinný olej (BVO)?

BVO je potravinářská přídatná látka se někdy používá k udržení citrusové aroma z oddělení v některé limonády a sportovní nápoje.

Důvody, aby se zabránilo bromovaný rostlinný olej (BVO):

BVO se hromadí v tukové tkáni a bylo prokázáno, že způsobuje poškození srdce u zvířat. Je to zakázáno v Evropě, Indii a Japonsku. Ve Spojených státech se stále nachází v některých produktech Gatorade, Mountain Dew a dalších nápojích obsahujících citrusové příchutě.

Závěrečné Myšlenky: Umělé Přísady

nejste si jisti, které potraviny mají umělé přísady, nebo potřebujete pomoc s plánováním jídla a recepty bez umělých přísad? Vezměte si náš krátký kvíz a spojte se se svým týmem zdravotních trenérů ještě dnes.