11 Bedste gode to-Go måltider

God to-Go måltid	Score	kalorier	Cal / ounce
Top Pick: Thai Curry	5/5	380	111.8
Runner-up: Dansk krone (DKK)	4.5/5	350	102.9
Indisk vegetabilsk Korma	4/5	390	114.7
Herbed champignon Risotto	4/5	410	120.6
bedste morgenmad: Granola	4/5	580	120.8
klassisk Marinara med Pasta	3.5/5	430	122.9
Pad Thai	3.5/5	460	115
røget tre bønne Chili	3/5	340	97.1
kylling Gumbo	3/5	330	97.1
havregryn	2/5	490	114
Bibimbap	1/5	370	108.8

sund kost og backpacking har traditionelt været en hård pasform. Så vi er begejstrede for Good to-Go, et Maine-baseret firma, der laver backpacking måltider, der indeholder sunde, sunde ingredienser og ingen konserveringsmidler.

vi ønskede at finde ud af, hvilke gode To-Go måltider smager bedst, så vi købte 11 af dem og hyret et panel af fire backpackere til en smagstest.

Den Thailandske karry var vores klare favorit for sin smag, tekstur og generelle oplevelse. Den japanske Kvinoa skål var vores andenplads.

faktisk troede testere, at begge måltider var blandt de bedste dehydrerede måltider, de nogensinde havde prøvet, og var alvorligt imponeret over, hvor sunde de var.

læs videre for vores fulde anmeldelser af hvert måltid.

Bemærk: Se hvor god To-Go sammenlignet med andre topmærker i vores guide til de bedste dehydrerede backpacking måltider.

Top Pick: Thai Curry

Den Thailandske Curry var utvetydigt alles favorit.

alle vores smag testere elskede smag og krydderi niveau og troede, at det rehydreret perfekt.

en anmelder gik så langt som at sige, at dette ville være godt nok til middag derhjemme, stor ros for et dehydreret måltid.

som en anden korrekturlæser udtrykte det, ” hvis du busted dette måltid ud et par dage i en multi-dages tur, ville dine venner være gal sjalu.”

til nitpick er en enkelt portion Thai Curry lidt lav på protein (10g) og kulhydrater (56g). Med 380 kalorier per portion er det stadig et fyldende og tilfredsstillende måltid, men vi kan vælge en dobbelt serveringspose til meget aktive ture.

smagsmæssigt er den thailandske Curry en klar sejr i vores bog, og vores top vælger ud af alle gode To-Go ‘ s måltider.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 5/5
• kalorier: 380
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal/ ounce: 111,8
• Diætvenlighed: Glutenfri, pescatarian

andenplads: Skål

den Meksikanske skål var vores andenplads, og alle vores smagstestere rangerede den i deres top tre.

vi troede alle, at smagene var velsmagende og velafbalancerede og var imponerede over, hvor meget ernæring der var pakket ind i dette måltid.

“chilipulveret og spidskommen er velsmagende,” sagde en anmelder.

en anden kommenterede, at den “har en dejlig balance mellem smag.”

denne skåls mole poblano-smag kommer fint igennem uden at være overvældende og tilføjer et unikt vri til måltidet. Græskar, bønner og kvinoa tilføjer masser af fiber og næringsstoffer.

hvad angår tekstur, rehydreres den Meksikanske Kvinoaskål perfekt.

samlet set var alle imponeret over den unikke kombination af smag og ingredienser.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 4.5/5
• kalorier: 350
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal / ounce: 102,9
• Diætvenlighed: glutenfri, vegansk

bedste morgenmad: Granola

vores smagstestere var temmelig imponeret over Good To-Go ‘ s Granola.

Flavorful, pakket med hele nødder og frø, og med en kæmpestor 580 kalorier i en en-servering pose, dette vil helt sikkert supercharge din morgen.

det havde ikke den crunch, som du ville forvente af granola (selvom det ganske vist ville være svært at gøre med et dehydreret måltid), men det fangede smagen rigtig godt.

dette virkede næsten som en granola-aromatiseret havregryn og fik meget bedre anmeldelser overalt end Good To-Go ‘ s faktiske havregryn.

en anmelder udtrykte det bedst: “jeg ville helt stjæle dette fra min intetanende lejrpartner og spise det, før de vågner op.”

vi tror sagde intetanende lejr partner ville være temmelig bummed, da dette er en lækker backcountry morgenmad.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 4/5
• kalorier: 580
• Nettovægt: 4,8 ounce
• Cal / ounce: 120,8
• Diætvenlighed: Glutenfri, vegetarisk

anmeldelser af de 8 andre gode to-Go måltider, vi smager testet

Indisk vegetabilsk Korma

de fleste af vores testere kunne lide smagen af den indiske vegetabilske Korma.

pakket med kikærter, ris og grøntsager har den en god balance mellem fedt, kulhydrater og protein. Ernæringsmæssigt rangerede denne højt, med en korrekturlæser, der kommenterede, at han “elskede mængden af grøntsager.”

det var et fyldigt, tilfredsstillende måltid, som alle også blev stoked på. Den har 114.7 cal / ounce, som er i den højere ende af spektret af Good To-Go ‘ s måltider.

hvor det faldt lidt kort var på tekstur. Kommentarer varierede fra” for fibrøs “til” sej “til” kikærterne syntes ikke kogte nok.”

på trods af det er den indiske grøntsag Korma et godt dehydreret måltid, som vi gerne vil lave mad i backcountry.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 4/5
• kalorier: 390
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal / ounce: 114,7
• Diætvenlighed: Glutenfri, vegetarisk

Herbed champignon Risotto

meningerne var lidt blandede på Herbed champignon Risotto.

alle var enige om, at det ikke havde en meget stærk smag, men for nogle testere var det faktisk et punkt til fordel for det.

“jeg ville sandsynligvis pakke denne i en lang, hård dag,” sagde en anmelder. “Jeg kan ikke lide intenst aromatiseret mad efter en lang dag på stien.”

en anden var enig i, at dette ville ramme stedet, hvis du havde en følsom mave.

mens måltidet ikke havde en super stærk smag, var det hjerteligt, afbalanceret og tilfredsstillende.

nogle smagere syntes, at risen var lidt stivelsesholdig, men kunne godt lide alt andet ved strukturen.

det er også værd at bemærke, at på trods af at den thailandske karry-og Meksikanske Kvinoa-skål fik lidt højere ratings, havde Herbed-Svamprisotto-posen mindst tilbage i den i slutningen af vores smagstest. Vores testere holdt kommer tilbage til et par flere bid.

Produktspecifikationer-Enkelt Servering

• Score: 4/5
• kalorier: 410
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal/ounce: 120,6
• Diætvenlighed: glutenfri, vegansk

klassisk Marinara med Pasta

den klassiske Marinara med Pasta Marinara med pasta fik blandede anmeldelser. Nogle smagere elskede det, mens andre ikke kunne lide smagen af saucen.

de, der var fans, sagde ” nærende pasta … hvad? Elsker det, ” og ” jeg kan godt lide, hvor saucy det er.”

naysayerne troede, at det var” for surt”, og at marinara-smagen var ” på randen af SpaghettiOs.”

mens smagen kom ned til præference blandt vores testere, gjorde vi alle sammen, at dette var en af de mest kaloritætte måltider.

med 430 kalorier for en enkelt servering pakke, og 122.9 cal/ounce, dette er et solidt måltid valg for backpackere, der ønsker at pakke så mange kalorier som de kan.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 3.5/5
• kalorier: 430
• Nettovægt: 3.5 ounce
• Cal/ounce: 122.9
• Diætvenlighed: glutenfri, vegansk

Pad Thai

Pad Thai lignede den indiske grøntsag Korma, idet vi kunne lide smagene ganske lidt, men fandt strukturen lidt væk.

testere beskrev tekstur som “kornet”, “sejt” og har en “dårlig konsistens.”

alle beskrev smagen som god, dog. “Smager som pad thai,” kommenterede en anmelder.

alle vores smagstestere kan lide pad thai som en skål, men følte, at God To-Go ‘ s tage på det kunne have været udført bedre som et dehydreret måltid.

dette måltid har dog et af de højeste kalorieindhold i alle de gode to-Go middage med 460 kalorier pr. 17 g protein og 74 g kulhydrater gør for en påfyldning måltid. Hvis du ikke har noget imod tekstur, er det en temmelig god tage på pad thai.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 3.5/5
• kalorier: 460
• Nettovægt: 4 ounce
• Cal/ounce: 115
• Diætvenlighed: Glutenfri, pescatarian

røget tre bønne Chili

konsensus om denne blev det smagt blandere end chili bør og tekstur var en smule off.

den smag, den havde, var god, vi ville bare ønske, at den var stærkere.

en anmelder kommenterede, at den “har brug for meget mere krydderi.”

“Meh,” sagde en anden. “Hydraterede ikke godt. Dårlig konsistens.”

vi kan godt lide, at den røget tre bønne Chili har 16 g protein, hvilket er blandt de højere proteinniveauer af Good To-Go ‘ s måltider. Det kompenserede bare ikke for manglen på en stærk chilismag.

dette måltid har også en af de laveste kalorier pr.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 3/5
• kalorier: 340
• Nettovægt: 3,5 ounce
• Cal/ ounce: 97,1
• Diætvenlighed: Glutenfri, vegansk

kylling Gumbo

God To-Go ‘ s Kylling Gumbo havde en noget intetsigende indledende smag.

vores testere sagde, at det var “ikke salt nok”, “meget intetsigende” og “lidt smagløst.”

smagere kunne dog godt lide krydderniveauet og kommenterede, at det havde en dejlig langvarig krydret eftersmag.

kommentarer til tekstur blev blandet. En anmelder kunne lide smagen og tekstur af okra i gumbo. En anden troede, at ” risen hydrerer lidt underligt.”

samlet set syntes vi, at måltidet var anstændigt. Vi elskede krydderniveauet, men troede, at resten af smagene var lidt intetsigende. Hvis du ikke er fan af krydret mad, er dette sandsynligvis ikke måltidet for dig — det har bestemt et spark.

i skrivende stund er Chicken Gumbo det eneste gode To-Go måltid, der indeholder andet kød end skaldyr. Det har også 16 g protein per portion, som er blandt de højeste af alle deres måltider.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 3/5
• kalorier: 330
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal/ounce: 97.1
• Diætvenlighed: Glutenfri

havregryn

God To-Go ‘ s havregryn var en miss for alle vores smagstestere. Vi værdsatte de sunde ingredienser, men smagen holdt bare ikke op.

“kedelig, slags grødet. Jeg ville tage billig øjeblikkelig havregryn over dette hver dag, ” sagde en smagsprøve.

en anden kommenterede ” jeg spiser øjeblikkelig havregryn hver morgen, og dette er groft og over-krydret.”

en anden smagsprøve troede det “smager som at spise rå havregryn.”

havregryn bestemt rehydreret på den grødet side. Det har også gurkemeje og kardemomme tilføjet, som ingen af vores smagere troede fungerede godt med de andre smag.

vi kunne godt lide mængden af nødder og frø pakket ind i dette måltid. Det er helt sikkert en sund morgenmad. Plus, med sine 490 kalorier, 16 g protein og 76 g kulhydrater, vil det være et stykke tid, før du begynder at kræve en mid-morning snack.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 2/5
• kalorier: 490
• Nettovægt: 4,3 ounce
• Cal / ounce: 114
• Diætvenlighed: Glutenfri, vegansk

Bibimbap

hver eneste af vores testere kunne ikke lide Bibimbap.

mens vi var glade for at prøve denne skål, var tekstur og smag bare ikke godt udført, og alle rangerede det nederst på deres liste.

det bedste nogen havde at sige om det var, at ” smagen er OK, men virkelig stærk og vinegary. Jeg tror ikke, jeg kunne spise en hel pose af det.”

en anmelder troede, at den havde en stærk “‘falsk kimchi’ smag”, og en anden sagde det “får mig til at tænke på tyggetobak.”

vi fandt alle tekstur og udseende også lidt afskrækkende. En anmelder sagde ” jeg var ikke imponeret over det, visuelt.”En anden sagde, at” svampene var virkelig, virkelig sej.”

skålen har et godt niveau af spiciness til det, men det handlede om det eneste, som nogen af vores smagere kunne lide ved det.

produktspecifikationer-enkelt servering

• Score: 1/5
• kalorier: 370
• Nettovægt: 3,4 ounce
• Cal / ounce: 108,8
• Diætvenlighed: Glutenfri, vegansk

Resume

her er de bedste gode to-Go backpacking måltider:

• Thai Curry
• Indisk vegetabilsk Korma
• Herbed champignon Risotto
• Granola
• klassisk Marinara med Pasta
• Pad Thai
• røget tre bønne chili
• kylling Gumbo
• havregryn
• Bibimbap

hvad vi kunne lide

ingredienser

hver tester var alvorligt imponeret over, hvor sunde disse måltider var. Vi så ikke et eneste konserveringsmiddel eller anden tvivlsom ingrediens. Good To-Go selv påpeger dette på bagsiden af hver pose: “bemærk, hvor mange du kan udtale!”

Diætvenlighed

vi er også imponeret over de mange forskellige måltider af høj kvalitet, der er tilgængelige for veganske, vegetariske, pescatariske og glutenfri backpackere.

det kan være svært for folk med særlige kostvaner at opfylde deres ernæringsmæssige behov på lange ture, og vi er glade for at se så mange gode, lækre, sunde muligheder fra Good To-Go.

det er værd at nævne, at ingen af vores testere var veganer, vegetar, pescatarian eller glutenfri, men ingen følte, at de savnede nogen smag eller ernæring i disse måltider. Uanset din kost er disse måltider en god sund backpacking Mad mulighed.

fyld linje

vores testere var alle enige om, at vi i backcountry ofte ikke måler den nøjagtige mængde vand, der anbefales til dehydrerede måltider, hvilket kan føre til nogle uheldige resultater (rehydreret røræg suppe, nogen?).

for at løse dette problem har hver God to-Go pose en “vagt omtrentlig påfyldningslinje”, som vi elskede.

påfyldningslinjen er en dejlig guide til at sikre, at måltidet ender med den rette konsistens for dem af os, der ikke kan gider at faktisk måle vores vand.

hvad vi ikke kunne lide

lavere samlet kalorieindhold pr.pose

gode to-Go måltider har tendens til at have færre kalorier pr. pose sammenlignet med andre backpacking måltider med lignende prispoint.

for eksempel Mountain House måltider i gennemsnit lidt mere pr pose, men har omkring 50% flere kalorier samlet.

Backpacker ‘ s Pantry måltider koster i gennemsnit omtrent det samme som Mountain House måltider og har cirka 100 flere kalorier pr.

stadig er kalorier ikke alt. Generelt er vi glade for at have færre, mere nærende kalorier i modsætning til mere, mindre nærende kalorier.

i løbet af en meget aktiv dag er det imidlertid afgørende at forbruge tilstrækkelige kalorier til at erstatte tabt energi. Vi har mistanke om, at størrelsen på nogle af disse måltider med en enkelt servering ville efterlade vores mave mumlende efter en lang vandretur.

Good to-Go har dobbelt servering poser til mange af deres måltider. De er omkring det dobbelte af prisen på deres enkeltbetjente poser.

længere Rehydreringstider

de fleste af Good To-Go ‘ s middage anbefaler 20 minutter til fuldt rehydrering ved havoverfladen. De anbefaler også at fordoble rehydreringstiden for hver 5.000 fod.

på lidt over 4.000 fod, hvor vi udførte vores smagstest, fandt vi, at de fleste måltider syntes at rehydrere tilstrækkeligt på 20-30 minutter.

20-30 minutter er ikke hurtig, og sultne backpackere er ikke kendt for deres tålmodighed. Vi har fundet ud af, at de fleste backpacking måltider normalt er klar til at gå om 10-15 minutter, mens disse i gennemsnit havde brug for lidt mere tid.

hvordan vi testede

forberedelse af hvert måltid i henhold til instruktionerne på pakken

vi lavede hvert måltid i henhold til instruktionerne på pakken og fik vores smagstestere til at gå rundt om bordet for at prøve dem alle.

efter en indledende smagsrunde lod vi hver korrekturlæser gå tilbage og prøve måltiderne så meget, som de ønskede, og bad alle om at give hvert måltid en vurdering og skrive ned eventuelle kommentarer, de havde.

vi konsulterede derefter hvert måltids emballage og Good To-Go ‘ s hjemmeside for produktspecifikationerne.

vi beregnede kalorierne pr.ounce-forhold baseret på den angivne nettovægt af mad i hver pakke. For backpackere, der tæller hver ounce, er det værd at bemærke, at pakken selv vejer omkring 0,5 ounce.