at spise masser af fisk har længe været forbundet med sundhedsmæssige fordele som en lavere risiko for hjertesygdomme, kræft og aldersrelaterede hukommelsesproblemer. Nu forskning tyder på, at lastning op på fisk kan hjælpe folk med gigt skråstreg deres risiko for en flare.
undersøgelsen, der blev offentliggjort i tidsskriftet Arthritis & reumatologi, var afhængig af data fra Boston University Online Gout Survey, en internetbaseret undersøgelse, der løb fra 2003 til 2012. I denne nye analyse fastslog forskerne, at gigtpatienter, der spiste fed fisk (såsom laks, makrel eller sild) i de foregående 48 timer, var 33 procent mindre sandsynlige end dem, der ikke havde et gigtangreb.
jo flere fisk folk spiste, jo bedre, da “stigninger i antallet af portioner var forbundet med en lavere risiko for gigtblusser.”
selvom undersøgelsesforfatterne oprindeligt antog, at det at spise omega-3 rig fisk eller tage et omega-3-supplement ville have en beskyttende virkning, viste det sig, at den rigtige ting var bedst: kosttilskud syntes ikke at hjælpe. Når det er sagt, bemærkede forfatterne, at kosttilskud kan være gavnlige, hvis de tages i højere doser. Højdosis omega – 3 kosttilskud kan endda have en kant over at spise fisk, fordi visse slags fisk indeholder puriner, naturlige stoffer, der omdannes til urinsyre i kroppen. Opbygningen af urinsyrekrystaller i leddene er det, der udløser gigtblusser.
“kosttilskud ville omgå denne hindring og tilbyde en farmakologisk fordel uden de gigtfremkaldende træk ved puriner,” skrev de.
Omega-3 fedtsyrer menes at være gavnlige for mennesker med gigt såvel som for andre inflammatoriske tilstande som reumatoid arthritis, fordi de hæmmer stoffer, der ellers ville forårsage betændelse i kroppen.
Spor dine Arthritis symptomer
Deltag i CreakyJoints’ patientcentrerede forskningsregister og spor symptomer som gigtblusser. Læs mere og tilmeld dig her.
Fortsæt læsning
- High-Purine Foods: 4 fødevarer for at undgå at spise med gigt
- er Keto-dietten god eller dårlig for gigt?
- gigt vs. reumatoid Arthritis: hvad er forskellen?