Kold Salat Display
Hus Salat
Romaine, Baby Spinat, Blandet Greens, Diverse Krydderier, Ranch, Hvid Balsamico Vinaigrette
Røget Seafood Display
Røget Laks, Rejer, Kammuslinger, Muslinger, Ørred, Skiver Tomat, Rødløg, Dild Purløg Flødeost, Hårdkogt Æg, Stegte Kapers, Ristede Bagel Chips, Cocktail Sauce, Remoulade Sauce
Ditalini Salat
Sne Ærter, Proscuitto, Soltørret Tomat, Ærter Skud, Dijon Vinaigrette
Gård Ost & Charcuterie Board
Assorteret Farmstead ost, figen marmelade, hus saltede kød, Hummus, ristede grøntsager, korn sennep, Baguette, Fladbrød
ristet asparges
ristede Baby peberfrugt, ristet Cipollini, balsamico reduktion
Carving Station
brunt sukker & Bourbon Cured Steamship runde af svinekød
peberkorn & Sea Salt prime rib med naturlig Jus og peberrod
Entreløg
konditori Saltimboca
hummer, rejer, kammusling, Sherrycreme, baby gulerødder, perleløg, søde ærter, Konditorskorpe
svinekød Saltimboca
svinekød Medaljoner, Parma skinke, svampe, spinat, Marsala Demi
Lam Roulades
Gremolata, forkullet tomat & Feta, urtesmør
kylling Provencale
sider
hvidløg ristede kartofler
sød kartoffel gryderet med skumfidus skorpe
grøn bønne medley med ristet tomat
broccoli & Blomkålgratin
stegte rosenkål