hvorfor jeg elsker denne opskrift
en meget traditionel m & m Cookie opskrift. Jeg har altid elsket disse cookies, men da virksomheden introducerede M&m Mini, skiftede alle deres opskrifter til at bruge dem. Problemet er … M&Ms er lavet med mælkechokolade og M&m Minis er lavet med mørk chokolade. Jeg kan godt lide at spise minis ude af hånden, men nød dem ikke næsten lige så meget i cookies, så jeg er vendt tilbage til old-school-stilen.
ingredienser, du har brug for
1 kop smør, blødgjort
1/2 kop granuleret sukker
1/2 kop fast pakket lysebrunt sukker
1 stort æg
1 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper universalmel
1/2 tsk bagepulver
1/8 tsk salt
1 12-ounce pakke original m&ms candy
retninger
Forvarm ovnen til 350F.
i stor skål, fløde smør og sukker indtil lys og fluffy; pisk i æg og vanille.
i medium skål kombineres mel, bagepulver og salt; blandes i smør/sukkerblanding.
rør I M& MS.
Drop dejen ved dynge teskefulde 2 inches fra hinanden på ungreased cookie ark.
bages 10 til 13 minutter, eller indtil kanterne er let brunede og centrene stadig er bløde. Må ikke overbage.
Cool 1 minut på cookie
ark; afkøles helt på trådholdere. Opbevares i tæt overdækket beholder.