18 Mexikanische Dessertrezepte

Möchten Sie ein authentisches mexikanisches Dessert für Ihre nächste Fiesta?

Von gebratenem Eis und Karamellflan bis hin zu traditionellen Churros und Sopapillas werden diese Leckereien jeden Gaumen befriedigen.

In der Tat haben Sie nicht wirklich gelebt, bis Sie die klassischen Tres Leches probieren. Dieser himmlische Kuchen ist cremig, ultraleicht und schmilzt praktisch im Mund.

Wenn Sie nach den besten Aromen Mexikos suchen, probieren Sie diese 18 Dessertrezepte selbst aus! Diese Favoriten werden Sie begeistern!

Churros

Frittierter Teig mit Zimtzucker überzogen und in Schokolade oder Karamell getaucht? Ja, bitte!

Außen süß, knusprig, innen fluffig und feucht: Churros sind Perfektion.

Sie müssen nicht einmal in ein mexikanisches Restaurant gehen, um diese süßen Stöcke in die Hände zu bekommen!

Churros isst man am besten frisch gekocht, warum also nicht selber machen? Glauben Sie mir, dieses Rezept ist unglaublich einfach. Jeder kann ihm folgen.

Gebratenes Eis

Vanilleeis ist schon herrlich, aber wenn Sie es braten? Halleluja! Alles, was Crunch und Geschmack – oh-so-Dynamit!

Mit diesem unordentlichen Rezept brauchen Sie keine Fritteuse!

Anstatt das Eis zu beschichten und dann zu frittieren, braten Sie nur die Cornflakes. Dann rollen Sie das Eis in die gebratenen Cornflakes und geben ihm diesen frittierten Effekt.

Träufeln Sie Schokoladensirup (oder Karamell, je nachdem, was Sie bevorzugen) über diesen bösen Jungen!

Sündig und dekadent, dieses mexikanische Dessert ist definitiv nichts für Kalorienzähler!

Dulce de Leche

Sicher, Sie kennen sich mit Nachos, Tacos und Burritos aus, aber kennen Sie Dulce de Leche? Es ist nur das süßeste, köstlichste mexikanische Dessert aller Zeiten!

Dulce de Leche ist gesüßte Milch, und es ist phänomenal. Es ist viel wie Karamell, aber viel besser!

Das Beste von allem, es ist mühelos zu machen. Sie nehmen einfach eine Dose Kondensmilch, gießen sie in eine Pfanne und backen sie 2 Stunden im Ofen.

Wenn Sie es herausnehmen, erhalten Sie ein super dickes, cremiges und köstliches Dessert!

Sie können Dulce de Leche als Brotaufstrich, Kuchenfüllung oder Zuckerguss, Churros-Dip oder Eiscreme-Topping verwenden. Sie können es auch einfach mit einem Löffel essen. Das weiß ich!

Caramel Flan

Süßer und schmelzender Vanillepudding mit Karamellsauce: Darum geht es bei diesem Flan.

Wenn Sie noch nie versucht haben, Karamellflan zuzubereiten, ist dieses schnelle und einfache Rezept ein guter Anfang. Es ist einfach und erfordert nur fünf Grundzutaten.

Mit etwas Zucker, Eiern, gesüßter Kondensmilch, Kondensmilch und Vanilleextrakt haben Sie im Handumdrehen den köstlichsten Flan!

Tres Leches Kuchen

Tres Leches, was wörtlich „drei Milch“ bedeutet, ist ein unglaublich feuchter und dekadenter Kuchen.

Es ist ein Poke Cake, der mit drei verschiedenen Arten von Milch beträufelt wird – Sahne, Kondensmilch und gesüßte Kondensmilch – was ihn so süß und dekadent macht.

Mit einem Klecks Schlagsahne zum Garnieren garniert, ist dieser Kuchen himmlisch.

Als ich diesen Kuchen zum ersten Mal hatte, dachte ich, er sei so gut, dass er kompliziert zuzubereiten sein muss. Aber Junge, war ich falsch!

Wenn Sie einen Biskuitkuchen herstellen können, haben Sie kein Problem damit, dieses Rezept zuzubereiten.

Sobald der Kuchen gebacken ist, müssen Sie nur noch Löcher hineinstecken, die Milch darüber gießen und in den Kühlschrank stellen!

Sweet Mexican Corn Cake

Mexican sweet corn cake: Es ist feucht und süß und eine perfekte Möglichkeit, jede mexikanische Mahlzeit zu beenden.

Was ist das Besondere an einem mexikanischen Maiskuchen? Nun, für den Anfang verwendet es drei verschiedene Formen von Mais: Maismehl, Maismehl und Mais.

So allein, Sie wissen bereits, wie viel dieser Kuchen mit Mais Geschmack platzt!

Ob Sie dieses beliebte Dessert mit Cajeta oder Karamell, Eis oder Puderzucker belegen, es wird mit Sicherheit ein Publikumsmagnet sein.

Sopapillas

Sopapillas sind flauschige, geschwollene und süße Teige, die perfekt frittiert werden!

Diese pillowy Teige haben eine Konsistenz ähnlich der der indischen Braten Brot. Manchmal füllen die Leute auch das Innere mit Taco-Fleisch für einen herzhaften Snack.

Zum Nachtisch füllen sie es mit Beeren und Sahne.

Für dieses Rezept benötigen Sie lediglich Puderzucker und Honig. Diese einfachen Zutaten haben eine enorme Wirkung. Geh schon in meinen Bauch!

Mexikanische Buñuelos

Bunuelos sind ein beliebtes mexikanisches Dessert, das außen knusprig und innen weich und flauschig ist.

Sie sind wie eine Kreuzung zwischen einem Donut und einem Churro, also wenn Sie ein Fan dieser Desserts sind, dann sind Bunuelos ein Muss!

Sie werden oft während der Ferienzeit serviert, aber mit diesem Rezept können Sie Bunuelos jederzeit und an jedem Tag zubereiten!

Bunuelos gibt es in zwei Formen. In diesem Rezept formen wir die Bunuelos wie einen Donut: rund mit einer ausgehöhlten Mitte.

Frittiert und mit Zimt und Zucker überzogen, ist es ein wunderbares Dessert oder ein Nachmittagssnack.

Chocoflan Impossible Cake

Mit diesem einfachen Chocoflan Impossible Cake ist nichts unmöglich! Dieser Kuchen ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch magisch! Nun … irgendwie.

Dieser Kuchen besteht aus einem reichhaltigen Schokoladenkuchen mit einer Schicht Vanilleschote und einem Cajeta-Belag und ist eines der sündigsten und dekadentesten Desserts, die Sie in Ihrem Leben haben werden.

Was ist mit dem magischen Aspekt? Nun, Sie beginnen damit, Cajeta in eine Pfanne zu träufeln und dann den Schokoladenkuchenteig und dann die Flan-Mischung zu gießen.

Sie werden erwarten, dass es in dieser Reihenfolge angeordnet herauskommt, aber dann passiert etwas Erstaunliches, wenn es backt.

Die Schichten von Flan und Schokoladenkuchen kommen in umgekehrter Reihenfolge, mit dem Flan oben und dem Kuchen unten! Wissenschaft, habe ich Recht?

Mexikanische Hochzeitsplätzchen

Sie müssen nicht an einer mexikanischen Hochzeit teilnehmen, um diese Kekse zu genießen! Machen Sie sie jeden Tag zu Hause, den Sie wollen.

Auch Polvorones, Schneebälle und Butterbällchen genannt, sind diese zierlichen Kekse süß, zart, butterartig, nussig … ich kann weiter und weiter gehen! Jeder Bissen ist pure Ekstase.

Wer würde denken, dass etwas, das so raffiniert schmeckt, auch einfach zuzubereiten ist? Sechs Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um sie zu machen!

Mit etwas Butter, Puderzucker, Salz, Vanille, Mehl und Pekannüssen erhalten Sie Ihre ganz eigene Charge dieser herrlichen Kekse.

Milchreis

Auch bekannt als Arroz Con Leche, Mexikanischer Milchreis ist ein einfaches Dessert, das nur vier Zutaten erfordert. Toll!

Saftig, süß und dekadent – dieses Dessert wird Ihre Naschkatzen mit Sicherheit befriedigen. Egal, ob Sie es warm oder kalt servieren, es wird köstlich sein.

Für diesen Pudding brauchst du Milch, Zucker, Reis und Zimt. Für einen interessanteren Geschmack und eine interessantere Textur können Sie auch Rosinen und Kokosraspeln hinzufügen.

Oh, und um einen kleinen Kick hinzuzufügen, wie wäre es mit etwas Rum?

Ananas Empanadas

Süße Ananas Füllung in einer Empanada? Warum nicht?

Normalerweise genieße ich Empanadas als herzhaften Snack. Als ich also zum ersten Mal auf diese Ananas-Empanadas stieß, war ich umwerfend!

Die Füllung ist so süß und saftig, und sie wird wunderbar durch die schuppige, butterartige Kruste ergänzt.

Das Beste daran ist, dass Sie diese süßen Taschen zu Hause machen können! Sie werden überrascht sein, wie einfach der Teig zu machen ist. Wie für die Füllung?

Während dieses Rezept nach Ananaskonserven verlangt, reicht jede Marmelade, die Sie zur Hand haben!

Mexikanisches süßes Brot (Conchas)

Mexikanisches süßes Brot oder Conchas ist klassisches Brot, das für seine Form populär ist. Concha, spanisch für „Muschel“, hat einen Belag, der deutlich wie eine Muschel geformt ist.

Es ist wunderbar süß und zart und ist in der mexikanischen Küche sehr beliebt. Es wird zu jeder Tageszeit gegessen – nicht nur zum Nachtisch!

Mit diesem Rezept können SIE authentisches mexikanisches Süßbrot zu Hause zubereiten. Normalerweise werden Conchas mit weißem Zuckerguss belegt, aber dieses Rezept erfordert einen Schokoladenbelag.

Wer mag keine Schokolade?

Egal, ob Sie alleine essen, gefüllt mit gekühlten Bohnen oder Milchschaum oder in warme Milch oder heißen Kakao getaucht, Sie können nichts falsch machen. Es schmeckt immer spektakulär!

Mexikanischer Maiskuchen (Pastel De Elote)

Okay, du hast mich. Ich liebe Mexican Sweet Corn Cake so sehr, ich bin mit einem anderen Rezept!

Für dieses Rezept verwenden Sie eine Bundt-Pfanne. Mit einer Bundt-Pfanne bekommt Ihr Kuchen diese schönen Grate, aus denen die Cajeta austreten kann.

Genau wie beim ersten Eintrag erhalten Sie mit diesem Rezept einen Kuchen, der mit so viel Maisgeschmack platzt.

Egal, ob Sie es mit Cajeta, Schlagsahne, Eis oder Puderzucker belegen, Sie werden nichts falsch machen: Es wird immer noch erstaunlich sein.

Buñuelos

Ich habe bereits früher über die runden Buñuelos gesprochen, also werde ich diesmal über die runde und flache Version sprechen.

Auch bekannt als Elefantenohren, sind diese Bunuelos ein beliebtes faires Essen im ganzen Land.

Sie müssen nicht auf die nächste Messe warten, um diese fantastischen flachen Bunuelos zu genießen. Mach sie einfach zu Hause!

Sie sind so einfach, sie kommen in weniger als einer Stunde zusammen!

Dulce De Leche Donuts

Ich habe bereits über Dulce de Leche berichtet und wie lecker und einfach es zu machen ist. Was ich nicht erwähnt habe, ist, dass es so süchtig macht, dass Sie es in so viele Desserts wie möglich integrieren möchten.

Ein typisches Beispiel: Dulce de leche Donuts.

Die Kombination aus weichen, flauschigen Donuts und einer süßen Dulce de Leche-Füllung schafft eine schöne Harmonie in Ihrem Mund. Jeder Bissen ist so gut, es wird sich anfühlen, als wärst du im Himmel.

Um sie herzustellen, benötigen Sie nur vier Zutaten: mini-Keksteig, Dulce de Leche, Butter und etwas Puderzucker zum Bestäuben.

Schnell, einfach und dekadent: Es ist alles, was Sie in einem Dessert wollen, und mehr.

Mexikanische heiße Schokolade

Sag Hallo zu hausgemachter mexikanischer heißer Schokolade!

Wenn es um herzerwärmende, seelenbefriedigende Getränke geht, verdienen Sie nur das Beste.

Das Geheimnis dieser mexikanischen heißen Schokolade ist, dass sie mit Liebe hergestellt wird … und 100% ungesüßtem Kakaopulver.

Mischen Sie das Kakaopulver mit Milch, Zimt und etwas Chili, und Sie erhalten eine gemütliche heiße Schokolade, die perfekt für einen kalten oder bewölkten Tag ist.

Oh und nicht zu vergessen die Mini-Marshmallows! Heißer Kakao ist nicht komplett ohne diese winzigen Kissen der Freude!

Horchata

Zuletzt auf der Liste steht ein beliebtes mexikanisches Getränk, das jeder Mahlzeit Süße verleiht. Horchata wird mit Reis (oder anderen Körnern) und Milch hergestellt.

Mit Zucker und Zimt gewürzt und mit Eis beladen, ist es ein süßes, cremiges, milchiges und erfrischendes Getränk.

Wer sagt, dass Sie Horchata nur in Ihrem mexikanischen Lieblingsrestaurant genießen können?

Es werden die grundlegendsten Zutaten für die Speisekammer benötigt, damit Sie es zu Hause zubereiten können.

Haben Sie Reis, Zimt, gesüßte Kondensmilch und Vanilleextrakt? Wenn ja, dann probieren Sie hausgemachte Horchata noch heute aus!

Sie können dieses Getränk trinken, wie es ist, oder es mit etwas Rum für ein bisschen Kick würzen. Lecker.