Einfache gebackene Zimtäpfel mit nur 4 Zutaten! Gebackene Granny Smith Äpfel mit Zimt, Zucker & Butter. Probieren Sie diese einfachen, ganzen gebackenen Zimtäpfel!
Einfache gebackene Zimtäpfel sind das perfekte schick aussehende Dessert, das insgeheim eines der einfachsten Dinge ist, die Sie machen können. Es passt hervorragend zu diesem klassischen Vanillesauce-Rezept und Sie werden alle Ihre Freunde und Familie beeindrucken. Es ist ein wunderbares Dessert in der Herbst- und Wintersaison und eignet sich perfekt zum Servieren zu Weihnachten! Diese ganzen Bratäpfel benötigen nur vier Zutaten und sowohl die Äpfel als auch die Vanillesauce können im Voraus zubereitet werden. Erhitzen Sie die Äpfel einfach vor dem Servieren in Ihrem Ofen oder in der Mikrowelle und erwärmen Sie die Vanillesauce auf dem Herd.
Ich habe neulich bei Trader Joe’s kleine Baby-Granny-Smith-Äpfel in einer Tüte gekauft, weil ich dachte, sie wären die süßesten kleinen Dinge aller Zeiten. Ich wusste, dass ich ganze gebackene Zimtäpfel mit ihnen machen musste. Da sie klein sind, backen sie auch kürzer, was bedeutet, dass sie früher zum Essen bereit sind.
Ich habe mich für ganze gebackene Zimtäpfel entschieden, weil sie für eine bessere Präsentation sorgen und ich liebe das Aussehen eines ganzen Bratapfels, der auf dem Teller sitzt. Sie sind weich genug, um den Apfel leicht zu durchschneiden und den Kern mit einem Messer wegzuschneiden.
Wenn Sie möchten, können Sie mit diesem Rezept geschnittene Äpfel verwenden. Es schmeckt genauso gut, aber Sie müssen die Backzeit reduzieren, da die Apfelstücke kleiner sind.
Passt perfekt zu diesem klassischen Vanillesauce Rezept!
Schauen Sie sich dieses klassische Vanillesauce-Rezept an!
- Einfache gebackene Zimt Äpfel Tipps:
- Was sind die besten Äpfel für gebackene Zimtäpfel?
- Können gebackene Zimtäpfel vorgekocht und gekühlt werden?
- Wie lange halten gebackene Zimtäpfel im Kühlschrank?
- Wie die Äpfel aufwärmen?
- Einfache gebackene Zimtäpfel
- ☑ Zutaten 1x2x3x
- Anleitung
- ✎ Rezept Notizen
- Ernährung
Einfache gebackene Zimt Äpfel Tipps:
Während Sie die Äpfel schälen, legen Sie die bereits geschälten in eine Schüssel mit Wasser. Zitrone ist optional und verhindert, dass sie oxidieren, aber auch einfaches Wasser ist in Ordnung.
Was sind die besten Äpfel für gebackene Zimtäpfel?
- Granny Smith
- Pink Lady
- Braeburn
- Honey Crisp
Für Bratäpfel möchten Sie einen Apfel wählen, der eine feste Textur hat, die eher herb als süß ist. Der Grund dafür ist, dass es beim Backen gut hält und die Säure jede Süße ergänzt, die Ihrem Dessert hinzugefügt wird.
Sie können weichere, süßere Äpfel wie Gala und Red Delicious verwenden, aber Sie können den Zucker etwas reduzieren und einen zusätzlichen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um mehr Säure hinzuzufügen.
Ich finde Granny Smith Äpfel sind perfekt für die Herstellung von ganzen gebackenen Zimtäpfeln und wählte diese Sorte aus folgenden Gründen:
- Feste Textur – sie brechen beim Backen nicht viel zusammen und behalten ihre Form.
- Weniger saftig als andere Äpfel – wird nicht matschig
- Herber Geschmack – passt gut zum Zimtzucker, wird nicht zu süß und Sie behalten diesen köstlichen Apfelgeschmack nach dem Backen
Nachdem Sie sie mit geschmolzener Butter bedeckt haben, geben Sie ihnen eine großzügige Menge Zimtzucker. Lass es regnen, Baby! Machen Sie sich keine Sorgen, sie vollständig mit Zimtzucker zu überziehen, da Sie den Zimtzuckersirup nach dem Backen im Ofen über die Äpfel gießen. Sie können auch direkt vor dem Servieren eine Schicht Zimtzuckerglasur auflöffeln.
Beim Backen geben die Äpfel ihre Säfte ab und Sie erhalten die köstlichste Apfel-Zimt-Glasur am Boden der Auflaufform. Achten Sie darauf, dies über die Äpfel zu nieseln, da es voller Apfelgeschmack ist.
Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, erhalten Sie die weichsten und saftigsten einfachen gebackenen Zimtäpfel. Das Fleisch ist perfekt zart und durchkocht. Verwenden Sie die würzige Apfelglasur, um die Äpfel zu beschichten und ihm einen süßen, herben und klebrigen Glanz zu verleihen.
Kombinieren Sie diese ganzen gebackenen Zimtäpfel mit dieser üppigen, seidigen Vanillesauce und Ihr Mund wird es Ihnen danken!
Können gebackene Zimtäpfel vorgekocht und gekühlt werden?
Ja ganze gebackene Zimtäpfel können vorgekocht und gekühlt werden. Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Sie erwärmen sich gut und schmecken danach immer noch fantastisch. Wenn Sie die Vanillepuddingsauce aufwärmen möchten, tun Sie dies auf dem Herd bei sehr sanfter Hitze. Sie möchten die Puddingsauce nicht in die Mikrowelle geben, da sie bei Überhitzung gerinnt.
Wie lange halten gebackene Zimtäpfel im Kühlschrank?
Sie können Bratäpfel in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 3 oder 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie auch bis zu einem Monat einfrieren.
Wie die Äpfel aufwärmen?
Ofen: Zum Aufwärmen die Bratäpfel in einen vorgeheizten 350-Grad-Ofen geben und abgedeckt stehen lassen, bis sie durchgewärmt sind. Die Aufwärmzeit hängt von der Größe Ihrer Äpfel ab, überprüfen Sie sie also alle 5 – 7 Minuten.
Mikrowelle: Legen Sie die Äpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie jeweils 1 Minute lang, bis die Äpfel durch die Mitte erwärmt sind. Möglicherweise müssen Sie sie zwischen den Heizvorgängen drehen. Die Vanillepuddingsauce nicht in die Mikrowelle geben, da sie überhitzt und gerinnt. Erhitzen Sie die Vanillesauce auf dem Herd bei sehr schwacher Hitze unter Rühren.
Ich hoffe, Sie machen diese einfachen ganzen gebackenen Zimtäpfel! Bitte teilen, bewerten und kommentieren Sie unten. Ich würde gerne von dir hören!
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Einfache gebackene Zimtäpfel
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☑ Zutaten 1x2x3x
- ▢ 6 kleine Granny Smith Äpfel
- ▢ ¼ Tasse Zucker
- ▢ 2½ Esslöffel Butter geschmolzen
- ▢ 1 Esslöffel Zimt
- ▢ Optional 1 Esslöffel Zitrone saft
- ▢ 1 Tasse Vanillepuddingsauce – optional
Anleitung
-
Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
-
Schälen Sie jeden Apfel und legen Sie ihn in eine Schüssel mit Wasser. Optional – Fügen Sie dem Wasser etwas Zitronensaft hinzu, um Oxidation zu verhindern. Lassen Sie sie 5 – 10 Minuten ruhen oder bis alle Äpfel geschält und andere Zutaten gesammelt sind.
-
Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Äpfel vollständig mit geschmolzener Butter bestreichen und die Zimtzuckermischung darüber streuen.
-
Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Folie. 45 Minuten backen. Die Äpfel in die freigesetzten Säfte geben und unbedeckt 5 – 7 Minuten backen, bis die Äpfel braun werden und sich am Boden der Pfanne eine Zimtzuckerglasur bildet. Die Äpfel sollten weich und zart sein. Die Äpfel unmittelbar vor dem Servieren begießen und mit Vanillesauce servieren.
✎ Rezept Notizen
- Wenn Sie mehr Glasur am Boden Ihrer Auflaufform wünschen, geben Sie am Anfang ¼ Tasse Apfelsaft in die Auflaufform.
- Sie können auch Apfelscheiben ersetzen, aber die Garzeit auf 30 Minuten reduzieren.
- Machen Sie bis zu 2 Tage im Voraus vor und erwärmen Sie die Äpfel in der Mikrowelle oder im Ofen. Erhitzen Sie die Puddingsauce unter Rühren vorsichtig auf dem Herd.
Ernährung
*Nährwertangaben sind Schätzungen, die mithilfe von Online-Tools berechnet werden.