Pommes à la cannelle cuites au four simples faites avec seulement 4 ingrédients! Pommes Granny Smith cuites au four à la cannelle, sucre & beurre. Essayez ces pommes à la cannelle simples et entières cuites au four!
Les pommes à la cannelle cuites au four simples sont le dessert de fantaisie parfait qui est secrètement l’une des choses les plus faciles que vous puissiez faire. Il va très bien avec cette recette classique de sauce à la vanille, et vous impressionnerez tous vos amis et votre famille. Il fait un merveilleux dessert pendant les saisons d’automne et d’hiver et est parfait pour servir pendant Noël! Ces pommes entières cuites au four ne nécessitent que quatre ingrédients et les pommes et la sauce à la vanille peuvent être préparées à l’avance. Il suffit de réchauffer les pommes au four ou au micro-ondes juste avant de servir et de réchauffer la sauce à la vanille sur la cuisinière.
J’ai ramassé de petites pommes granny smith vendues dans un sac chez Trader Joe’s l’autre jour parce que je pensais que c’étaient les petites choses les plus mignonnes de tous les temps. Je savais que je devais faire des pommes à la cannelle entières cuites au four avec elles. Comme ils sont petits, ils cuisent également moins longtemps, ce qui signifie qu’ils seront prêts à manger plus tôt.
J’ai choisi de faire des pommes à la cannelle entières cuites au four parce qu’elles permettent une meilleure présentation et j’adore l’apparence d’une pomme cuite entière assise sur l’assiette. Ils sont assez doux pour que vous puissiez facilement trancher la pomme et couper le noyau avec un couteau.
Si vous préférez, vous pouvez utiliser des pommes tranchées avec cette recette. Il a tout aussi bon goût, mais vous devrez réduire le temps de cuisson car les morceaux de pomme sont plus petits.
Se marient parfaitement avec cette recette Classique de Sauce à la Vanille!
Découvrez cette recette classique de sauce à la vanille!
- Pommes à la cannelle cuites au four Simples Conseils:
- Quelles sont les meilleures pommes pour les pommes à la cannelle cuites au four?
- Les pommes à la cannelle cuites au four peuvent-elles être préparées à l’avance et réfrigérées?
- Combien de temps les pommes à la cannelle cuites au four durent-elles au réfrigérateur?
- Comment réchauffer les pommes ?
- Pommes à la cannelle cuites au four faciles
- ☑ Ingrédients 1x2x3x
- Instructions
- ✎ Notes de Recettes
- Nutrition
Pommes à la cannelle cuites au four Simples Conseils:
Pendant que vous épluchez les pommes, placez celles déjà pelées dans un bol rempli d’eau. Le citron est facultatif et aide à les empêcher de s’oxyder, mais l’eau ordinaire est également très bien.
Quelles sont les meilleures pommes pour les pommes à la cannelle cuites au four?
- Granny Smith
- Pink Lady
- Braeburn
- Honey Crisp
Pour les pommes cuites au four, vous voulez choisir une pomme à la texture ferme plus acidulée que sucrée. La raison en est qu’il tiendra bien pendant la cuisson et que l’acidité complète toute douceur ajoutée à votre dessert.
Vous pouvez utiliser des pommes plus douces et sucrées telles que Gala et Red Delicious, mais vous voudrez peut-être réduire un peu le sucre et ajouter une pression supplémentaire de jus de citron pour ajouter plus d’acidité.
Je trouve que les pommes Granny Smith sont parfaites pour faire des pommes à la cannelle entières cuites au four et j’ai choisi cette variété pour les raisons suivantes:
- Texture ferme – ils ne se décomposeront pas beaucoup pendant la cuisson et ils conserveront leur forme.
- Moins juteuse que les autres pommes – ne deviendra pas pâteuse
- Saveur acidulée – se marie bien avec le sucre à la cannelle, ne finit pas trop sucré et vous conserverez cette délicieuse saveur de pomme après la cuisson
Après les avoir recouvertes de beurre fondu, donnez-leur un saupoudrage généreux de sucre à la cannelle. Fais pleuvoir bébé! Ne vous inquiétez pas de les enrober complètement de sucre à la cannelle car vous badigeonnerez le sirop de sucre à la cannelle sur les pommes une fois qu’elles seront cuites au four. Vous pouvez également déposer une couche de glaçage au sucre à la cannelle juste avant de servir.
Pendant la cuisson, les pommes libèrent leur jus et vous vous retrouverez avec le glaçage à la cannelle aux pommes le plus DÉLICIEUX au fond du plat allant au four. Assurez-vous de l’arroser sur les pommes car il est plein de saveur de pomme.
Après les avoir sorties de votre four, vous vous retrouverez avec les pommes à la cannelle cuites au four les plus douces et les plus juteuses. La chair est parfaitement tendre et cuite. Utilisez le glaçage aux pommes savoureux pour enrober les pommes et lui donner un éclat sucré, acidulé et collant.
Associez ces pommes à la cannelle cuites entières à cette sauce à la vanille succulente et soyeuse et votre bouche vous en remerciera!
Les pommes à la cannelle cuites au four peuvent-elles être préparées à l’avance et réfrigérées?
Oui Les pommes à la cannelle entières cuites au four peuvent être préparées à l’avance et réfrigérées. Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir. Ils réchauffent bien et ont toujours un goût incroyable par la suite. Si vous prévoyez de réchauffer la sauce à la crème à la vanille, faites-le sur la cuisinière à feu très doux. Vous ne voulez pas micro-ondes la sauce à la crème car elle caillera si elle est surchauffée.
Combien de temps les pommes à la cannelle cuites au four durent-elles au réfrigérateur?
Vous pouvez conserver les pommes cuites dans un récipient hermétique et les laisser au réfrigérateur jusqu’à 3 ou 4 jours. Vous pouvez également les congeler jusqu’à un mois.
Comment réchauffer les pommes ?
Four: Pour réchauffer, placer les pommes cuites dans un four préchauffé à 350 degrés F et laisser à couvert jusqu’à ce qu’elles soient bien réchauffées. Le temps d’échauffement varie en fonction de la taille de vos pommes, vérifiez donc toutes les 5 à 7 minutes.
Micro-ondes: Placez les pommes dans un plat allant au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant 1 minute à la fois jusqu’à ce que les pommes soient réchauffées au centre. Vous devrez peut-être les faire pivoter entre le chauffage. Ne pas micro-ondes la sauce à la crème à la vanille car elle surchauffera et caillera. Réchauffez la sauce à la vanille sur la plaque de cuisson à feu très doux en remuant.
J’espère que vous faites ces simples pommes à la cannelle entières cuites au four! Veuillez partager, évaluer et commenter ci-dessous. J’aimerais avoir de vos nouvelles!
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Pommes à la cannelle cuites au four faciles
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☑ Ingrédients 1x2x3x
- ▢ 6 petites pommes Granny Smith
- ¼ ¼ tasse de sucre
- 2 2½ Cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 1 Cuillère à soupe de cannelle
- Optional Facultatif 1 Cuillère à soupe de citron jus
- cup 1 tasse de sauce à la crème à la vanille – facultatif
Instructions
-
Préchauffer le four à 350 degrés F.
-
Épluchez chaque pomme et placez-la dans un bol d’eau. Facultatif – ajoutez du jus de citron à l’eau pour aider à prévenir l’oxydation. Laissez-les reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que toutes les pommes soient pelées et que les autres ingrédients soient rassemblés.
-
Mélanger la cannelle et le sucre dans un petit bol. Enduisez complètement les pommes de beurre fondu, puis saupoudrez le mélange de sucre à la cannelle sur le dessus.
-
Placez les pommes dans un plat allant au four et recouvrez-les de papier d’aluminium. Cuire au four pendant 45 minutes. Découvrez et badigeonnez les pommes dans le jus qui a été libéré, et faites cuire à découvert pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les pommes commencent à brunir et qu’un glaçage au sucre à la cannelle se forme au fond de la poêle. Les pommes doivent être tendres et tendres. Badigeonner les pommes immédiatement avant de servir et servir avec une sauce à la vanille.
✎ Notes de Recettes
- Si vous voulez plus de glaçage au fond de votre plat allant au four, ajoutez ¼ tasse de jus de pomme au plat allant au four au début.
- Vous pouvez également remplacer les tranches de pomme mais réduire le temps de cuisson à 30 minutes.
- Préparer jusqu’à 2 jours à l’avance et réchauffer les pommes au micro-ondes ou au four. Réchauffez doucement la sauce à la crème pâtissière sur le dessus de la cuisinière en remuant.
Nutrition
* L’information nutritionnelle est une estimation, calculée à l’aide d’outils en ligne.