Mit seinem vage würzigen, unverwechselbaren Geschmack ist Dr. Pepper — wie sein alter Slogan behauptete – einzigartig. Die immer beliebte Soda wurde erstmals 1885 hergestellt und ist damit die älteste große Erfrischungsgetränkemarke in den Vereinigten Staaten. Heute ist es eine der meistverkauften Limonaden weltweit. Aber gab es wirklich einen Doktor Pepper oder ist der Name einfach cleveres Marketing? Die Antwort, es stellt sich heraus, ist ein wenig von jedem.
Experimente am Sodabrunnen
Es scheint, dass es tatsächlich einmal jemanden namens Doctor Pepper gab, obwohl er nichts mit der Erfindung des Getränks zu tun hatte.
Das Getränk wurde von einem Apotheker — kein Arzt — namens Charles Alderton zubereitet, der in Morrisons alter Eckdrogerie in Waco, TX, arbeitete. In jenen Tagen, Apotheken oft als Soda Brunnen verdoppelt, und Alderton wurde für den Versuch, verschiedene Geschmackskombinationen bekannt, anstatt einfach die üblichen Obst-Optionen gießen. Er entschied sich schließlich für nicht einen, nicht zwei, sondern 23 Geschmacksrichtungen plus Phosphorsäure. Und bis heute hält das Unternehmen an der Linie fest, dass „Dr. Pepper eine einzigartige Mischung aus 23 Geschmacksrichtungen ist. Die Formel für Dr Pepper ist proprietäre Information.“ Sprechen Sie über Top Secret!
Dr Pepper ist nicht nur ein Erfrischungsgetränk in einer Dose
Sicher, Sie möchten vielleicht eine Dose Dr Pepper zu einer Mahlzeit aufbrechen, aber wussten Sie, dass Sie Dr Pepper auch erhitzt genießen können? Laut der offiziellen Website wurde Hot Dr Pepper vor Jahren für ein warmes Wintergetränk kreiert! Sie erhitzen das Soda einfach in einem Topf auf 180 Grad, legen eine Zitronenscheibe auf den Boden eines Bechers und gießen den erhitzten Dr. Pepper darüber. Wir sind fasziniert!
Also, wer ist Dr. Pepper?
Alderton begann, das Getränk zu servieren, und die Stammgäste kamen immer wieder zurück, um mehr zu erfahren. Sie nannten es ursprünglich „Waco“ nach dem Namen ihrer Stadt, Aber der Apothekenbesitzer Wade Morrison spürte, dass sie auf etwas standen und wollte ihm einen besseren Namen geben. Laut dem Dr Pepper Museum in Waco gibt es keinen offiziellen Bericht darüber, wie die Soda zu ihrem Namen kam, und sie haben mehr als ein Dutzend verschiedene Geschichten dahinter — von denen keine verifiziert werden kann.
Der populären Legende nach schlug Morrison jedoch vor, das Getränk Dr. Pepper (das Unternehmen ließ die Zeit nach Dr in den 1950er Jahren fallen) nach einem alten Kollegen aus Virginia namens Dr. Charles T. Pepper zu benennen. Diejenigen, die sich nach etwas mehr Intrigen sehnen, sagen gerne, dass Peppers Tochter ein altes Liebesinteresse von Morrison war, aber diese Geschichte summiert sich nicht wirklich.
Wer auch immer der echte Dr. Pepper war, wir werden ihn uns weiterhin als den bebrillten, zylinderförmigen Landarzt aus den 1920er Jahren vorstellen. Das macht genauso viel Sinn wie alles andere.