TGI Fridays hat jetzt ein veganes Steak aus Wassermelone. Die amerikanische Restaurantkette hat das Essen in allen britischen Filialen für Veganuary eingeführt.
Das neue Steak wird aus Siracha-gewürzter und gegrillter Wassermelone hergestellt. Es wird mit einer Avocadosauce und der beliebten süßen Glasur von TGI Friday serviert. Laut dem Restaurant, die Glasur „war schon immer vegan.“
Das Wassermelonensteak wird auch mit knusprigen Pommes Frites und gebratenem Gemüse serviert.
„Wir haben uns das vegane Steak ausgedacht, um unseren Gästen den gleichen großartigen Geschmack von unseren Grills zu bieten, aber auf eine andere Art und Weise“, sagte Terry McDowell, Chefkoch von TGI Fridays, in einer Erklärung. „Das Würzen mit Sriracha und Knoblauch verleiht dem Gericht herzhafte, süße und würzige Noten mit einem saftigen Zentrum, das wie ein saftiges Lendensteak schneidet und isst.“
„Die meisten Leute denken an Wassermelone als süßes Gericht, aber wir haben das auf den Kopf gestellt“, fuhr McDowell fort. „Es ist voller Geschmack und perfekt für Veganer und diejenigen, die etwas anderes ausprobieren möchten.“
Das Restaurant hat auch den neuen veganen Stacked Burger hinzugefügt, der auch mit seiner charakteristischen Glasur serviert wird.
TGI Fridays hat mehrere vegane Optionen.
Vegan Bei TGI Friday
Die neuen Artikel ergänzen das bestehende vegane Sortiment von TGI Friday, darunter geräucherte Bruschetta, geröstete Gemüseteigwaren, Knoblauch-Ciabatta, Avocado-Houmous und eine Knoblauch-Gemüse-Fajita.
TGI Friday’s hat im Veganuary 2019 nach dem Erfolg des Beyond Burger in seinen amerikanischen Niederlassungen einen neuen Pilzburger in Großbritannien auf den Markt gebracht.
„Fridays war schon immer an der Schwelle zu neuen Ernährungstrends in Großbritannien“, sagte McDowell damals. „Wir hatten das Gefühl, dass es an der Zeit war, einen Fokus auf neue vegane Produkte auf unserer Speisekarte zu legen, um der ständig steigenden Nachfrage gerecht zu werden.“
Veganes Essen wird in Großbritannien immer beliebter. Während es mehr Vegetarier und Veganer gibt, ist der am schnellsten wachsende Markt für vegane Produkte Flexitarier.
Während des Veganuary führen viele Unternehmen neue Menüpunkte ein, um allen veganen Liebhabern gerecht zu werden.
Wagamama hat auch eine wassermelonenbasierte Option für Veganuary auf den Markt gebracht. Die japanisch inspirierte britische Restaurantkette hat Thunfischsteaks aus dehydrierter Wassermelone eingeführt.
Das Wassermelonensteak von TGI Fridays ist ab sofort erhältlich. Das Essen ist £ 12.99.
Dieser Beitrag wurde zuletzt geändert am Dezember 15, 2020 6:42 am