Guave (Psidium Guajava) ist eine tropische Frucht, die aus flach verwurzelten immergrünen, kleinen Bäumen oder Sträuchern geboren wurde. Empfindlich gegenüber kalten Temperaturen gedeihen Guaven sowohl in feuchten als auch in trockenen Klimazonen. Im richtigen Klima, USDA Zone 10, können Guaven reichlich Früchte tragen, aber zu wissen, wann Guave geerntet werden muss, kann der schwierige Teil sein. Woher wissen Sie, wann Guavenfrüchte reif sind und wie ernten Sie Guavenfrüchte? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Wann ist die Guavenfrucht reif?
Guave wird im zweiten bis vierten Jahr Früchte tragen. Wenn die Bedingungen stimmen, kann ein einzelner Baum von 50-80 Pfund (22,5-36 kg) produzieren.) von Früchten pro Jahr. In Florida können Guavenbäume sogar zweimal im Jahr produzieren; und mit richtigem Schnitt können Sie sogar eine Guave bekommen, um das ganze Jahr über zu produzieren. Das sind viele Guaven, daher ist es unerlässlich zu wissen, wann Guave geerntet werden muss, damit Sie nicht die köstlichen Früchte verlieren.
Große Guaven können in kurzer Zeit von hart und sauer zu Brei werden. Wenn sie gepflückt werden, bevor die Früchte reif sind, reifen sie nicht gut, aber wenn sie am Baum reifen dürfen, kann die Ernte durch Fruchtfliegen dezimiert werden.
Da Guaven in warmen Klimazonen, in denen sie ohnehin wachsen, das ganze Jahr über Früchte tragen und reifen können, ist eine genaue Zeit kein ausreichender Indikator für die Guavenerntezeit. Es gibt jedoch andere Indikatoren, die es Ihnen ermöglichen, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte von Guave zu bestimmen.
Wie erntet man Guavenfrüchte
Woher wissen Sie, wann Sie die Früchte pflücken müssen, da es keine bestimmte Guavenerntezeit gibt? Wie bei den meisten Früchten ist der Farbwechsel ein wichtiger Indikator für die Reife. Im Allgemeinen wird rote oder rosa Guave gepflückt, wenn sich die Schale von hellgrün nach gelb verfärbt. Die Frucht wird dann in einem Bereich von Raumtemperatur weiter reifen gelassen. Weiße Guave wird gepflückt, wenn sie in voller Größe und grün bis hellgrün ist. Es wird gegessen, bevor es reif ist, wenn die Schale gelb und die Frucht weich ist.
Ein weiterer Hinweis auf die Ernte von Guave ist der Geruch. Das Aroma sollte Ihre Nase erreichen, nicht Ihre Nase das Aroma erreichen. Das heißt, die Frucht sollte so aromatisch werden, dass Sie den süßen, moschusartigen Duft riechen sollten, wenn Sie sich dem Baum nähern. Bevor Sie Guaven ernten, fühlen Sie die Früchte. Es sollte leicht unter leichtem Druck geben.
Sie können die Reifung der Guave beschleunigen, indem Sie sie zusammen mit einer Banane oder einem Apfel in eine Papiertüte legen und das Ethylengas seine Arbeit machen lassen. Eine reife Guave kann 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reife, grüne Guave kann für 2-4 Wochen in einem kühlen, feuchten Bereich gelagert werden; das heißt, mit einer Temperatur zwischen 45-50 Grad Fahrenheit (7-10 C.) und Luftfeuchtigkeit von 80-95%.