Un batido de fruta de Dragón perfecto, hecho con una mezcla cremosa de fruta de dragón, mango y plátano. Mantenga esta receta de batido de fruta de dragón vegana usando una leche no láctea y sustituyendo una proteína a base de plantas. La fruta del dragón tiene un sabor suave, por lo que el sabor tropical se juega con un poco de lima fresca.
Lo admito, agregar fruta de dragón a un batido en América del Norte es principalmente para Instagram. La fruta es tan hermosa, y deja batidos y cuencos de batidos de un hermoso color magenta.
Estos batidos alegran mi día, y si tienes uno joven en casa, es posible que encuentres una nueva manera de incluir a los 5-9 al día en sus dietas. Mi hijo es un comedor súper exigente, pero un batido brillante y divertido es irresistible para él.
- Nutrición de la fruta del dragón
- ¿Es la fruta del dragón un superalimento?
- Preparación de un batido de Fruta de Dragón (Smoothie Pitaya)
- ¿A Qué Sabe La Fruta Del Dragón?
- ¿Qué puedo mezclar con fruta de dragón?
- Otras Recetas de Fruta de Dragón:
- Batido de Fruta de Dragón
- Ingredientes
- Instrucciones
- Video
- Notas
- Nutrición
Nutrición de la fruta del dragón
Ahora, ¿por qué molestarse con la fruta del dragón? Además de su hermoso color, ganó mucha tracción en la comunidad de alimentos saludables debido a su alto valor nutritivo.
¿Es realmente mejor que las frambuesas, los arándanos o un simple batido de plátano y espinacas? Lo más probable es que no.
Sin embargo, su perfil nutricional es impresionante. Una fruta de dragón pequeña (aproximadamente una taza de fruta picada) tiene aproximadamente 60 calorías con 3 gramos de fibra.
(A continuación, las dos frutas más pequeñas son la fruta del dragón blanco, y la fruta más grande y redonda es la variedad magenta.)
¿Es la fruta del dragón un superalimento?
La fruta del dragón contiene una variedad de nutrientes, sobre todo altos en vitamina C y hierro.
Su bajo contenido calórico ayuda a darle el estatus de superalimento debido a su alta densidad de nutrientes.
Mi sugerencia? Disfrute de la fruta del dragón de vez en cuando como lo haría con cualquier otra fruta, a menos que viva en el sudeste asiático, donde la fruta es abundante y barata.
Preparación de un batido de Fruta de Dragón (Smoothie Pitaya)
Para facilitar la preparación de batidos, mantenga la fruta congelada almacenada en el congelador. Por lo general, tengo una combinación de plátanos congelados, bayas y pomelos listos para usar en batidos. Últimamente, he estado agregando fruta de dragón a la mezcla porque el color vibrante me hace el día.
Una vez que la fruta esté congelada, mézclela en la licuadora con una leche no láctea, como almendras o coco, un chorrito de lima y una cucharada de proteína en polvo. Me gusta este aislado de proteína de suero porque es proteína pura, sin carbohidratos ni edulcorantes artificiales, sabe muy bien y agrega la MEJOR textura cremosa y ligera a los batidos.
He añadido mango y plátano a mi batido de fruta de dragón. Me gusta la dulzura y cremosidad de ambas frutas, ya que la fruta del dragón es más baja en azúcar.
También pruebe:
- Fresas
- Arándanos
- Rodajas de naranja congeladas
- jugo de limón
¿A Qué Sabe La Fruta Del Dragón?
La fruta del dragón tiene un sabor dulce suave. Algunas personas describen el sabor como similar al kiwi, aunque no tiene el fuerte sabor ácido de un kiwi.
Si una fruta de dragón no está madura, casi no tiene sabor. También he descubierto que las frutas de dragón orgánicas y las frutas de dragón de Tailandia tienen los sabores más dulces.
Si vives lejos de donde crece la fruta del dragón, es posible que desees evitar el precio de fruit 10 de una fruta fresca. Aunque son exóticas y hermosas, la mayoría de las veces no tienen sabor en absoluto. Si vive en América del Norte y desea disfrutar de esta fruta, pruebe los paquetes de batidos Pitaya Plus, disponibles en tiendas de alimentos saludables como Whole Foods.
¿Qué puedo mezclar con fruta de dragón?
La fruta del dragón tiene un sabor ligeramente dulce y se beneficia de mezclarse con frutas más dulces. Plátanos, mango, fresas, arándanos y piña le dan un gran sabor a los batidos de fruta de dragón. Los batidos de fruta de dragón funcionan bien con leches no lácteas, como la leche de almendras, la leche de coco y la leche de avena. Aumenta el polvo que permanece de tu batido agregando proteína en polvo, semillas de chía, semillas de cáñamo o verduras, como espinacas y col rizada.
Otras Recetas de Fruta de Dragón:
- Cuencos de Pitaya (Cuencos de Batido de fruta de Dragón), por Sunkissed Kitchen
- Sorbete de fruta de Dragón, por Sunkissed Kitchen
- Ensalada de Fruta de Dragón, por Sunkissed Kitchen
- Batido de fruta de Dragón, por Sunkissed Kitchen
- Refresco de Fruta de Dragón de Mango, por Sunkissed Kitchen
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Batido de Fruta de Dragón
Impresión de Pin
Ingredientes
- ▢ 1 taza de fruta del dragón en cubos y congelado
- ▢ 1 taza de mango en cubos y congelado
- ▢ 2 plátanos cortados en cuartos y congelado
- ▢ 3/4 de taza de leche de almendras o sub coco
- ▢ 2 cucharadas de jugo de limón
- ▢ 1/2 scoop de proteína de suero de leche en polvo* una opción, puede sub vegetales a base de polvo de proteína
- ▢ 2-4 cubos de hielo, dependiendo del grosor de un helado te gusta!
Instrucciones
-
Agregue la fruta congelada, la leche, el jugo de lima y la proteína en polvo a una licuadora y procese hasta que quede muy suave.
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Agregue más leche de almendras según sea necesario para adelgazar a la textura deseada.
Video
Notas
* Añado aislado de proteína de suero a mis batidos para aumentar el poder de permanencia, pero también porque encuentro que mejora la textura y hace que los batidos sean más ligeros y cremosos.
Nutrición
