hummus Casero para bebés

Esta receta de hummus casero para bebés contiene todos los ingredientes que usted esperaría ver en los tradicionales garbanzos y tahini dip – menos la sal. Perfecto para destete led para bebés, bocadillos para niños pequeños y almuerzos para bebés.

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No hay muchas cosas que los cinco de nosotros en el hogar de Verduras Furtivas comeremos y el verdadero humus no es una de ellas.

Cuando R comenzó la guardería a la edad de dos años y medio, le gustó, pero siguió el camino de muchas otras cosas y ya no lo comerá.

El resto de nosotros, sin embargo, somos amantes del hummus. No pasan muchos días cuando la Srta. R le pregunta si puede comer hummus y pan de pitta para el almuerzo. Me alegra decir que Baby S está siguiendo nuestros pasos y se está convirtiendo en un amante del hummus también.

¿Pueden los bebés comer hummus?

El hummus comprado en la tienda no es adecuado para bebés debido a su alto contenido de sal.

Si desea darle hummus a su bebé, lo mejor es hacer el suyo propio. Esta receta es sorprendentemente fácil de hacer y sabe deliciosa, incluso sin la sal.

Siempre puedes mantener una porción de adulto separada y agregarle sal si lo prefieres.

El hummus es perfecto para el destete led para bebés

El Hummus es una de mis recetas de garbanzos favoritas para bebés. Funciona muy bien si estás siguiendo el destete dirigido por un bebé. Puede untarse en pan o pasteles de arroz para bebés más pequeños o usarse como salsa para bebés mayores.

En el momento en que el bebé se levanta e intenta comer cualquier tipo de tazón o plato que le dé, ¡todavía estamos en la zona de pasteles de arroz!

Algunos bebés muy pequeños pueden tener dificultades para digerir los garbanzos, así que comience con una pequeña porción. Si lo desea, puede quitar las pieles de los garbanzos, frotándolas entre las manos , para que el humus sea aún más suave.

Esta receta es adecuada a partir de seis meses. Debe tener en cuenta que el tahini, uno de los ingredientes principales del hummus, contiene semillas de sésamo, que son uno de los 14 alérgenos principales. Si le preocupan las alergias, consulte el sitio del NHS para obtener más información.

Otras recetas de salsas caseras

• Hummus de remolacha tostado
• Hummus de zanahoria
• Dip de calabaza Butternut
• Hummus de mantequilla de maní
• Salsa de tahini de ajo saludable
• Dip de habas
• Salsa de guisantes y menta
• Hummus de mantequilla

¿Qué necesitas para hacer hummus casero?

Los ingredientes que necesita para hacer hummus casero para su bebé son muy simples. Necesitas:

• garbanzos
• jugo de limón
• ajo (opcional)
• tahini (pasta de sésamo)
• aceite de oliva
• el agua.

Si lo desea, puede agregar sal, pimentón u orégano seco o za’atar para servir.

Hummus de alfiler para bebés para más tarde

¿Necesita algún equipo especial para hacer hummus?

Necesitará una buena licuadora* o procesador de alimentos* para hacer esta receta.

Si no tiene uno, puede usar una licuadora de mano* o una trituradora , pero los resultados no serán tan suaves.

Cómo hacer hummus casero para bebés

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Hummus casero para bebés

Mandy Mazliah

Esta receta de hummus casero para bebés contiene todos los ingredientes que esperarías ver en el tradicional dip de garbanzos y tahini, menos la sal. Perfecto para destete led para bebés, bocadillos para niños pequeños y almuerzos para bebés.

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Tiempo de Preparación 15 minutos

Tiempo Total de 6 minutos

Curso de acompañamiento

Cocina Mediterránea

Porciones 4

Ingredientes MetricUS Habitual 1x2x3x

• 400 g estañado los garbanzos escurridos y enjuagados
• 1 limón en jugo
• 1 diente de ajo aplastado (opcional)*
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1-2 cucharadas de agua
• sal para servir (opcional)*
• aceite de oliva extra, za’atar, orégano o pimentón para servir (opcional)*

Instrucciones

• Si lo desea, puede saltear ligeramente el ajo en aceite de oliva antes de agregarlo al hummus para que tenga un sabor más suave para los bebés. También puede quitar las pieles de los garbanzos si lo desea, pero esto no es esencial.
• Agregue los garbanzos, el jugo de limón, el ajo, el tahini y el aceite de oliva a una licuadora. Mezcla hasta que quede suave. Añadir una cucharada de agua y mezclar de nuevo. Agregue la otra cucharada gradualmente hasta que tenga la consistencia deseada. Encuentro que cuanto más suave, mejor cuando se sirve esto a los bebés.
• Rocíe con un poco de aceite de oliva extra y un poco de orégano, za’atar o pimentón para servir si lo desea.
• Se mantiene durante un par de días en la nevera en un recipiente hermético.

Notas

1. Si quieres un hummus muy suave para servir a tu bebé, puedes dejar el ajo afuera.
2. Retire la porción de su bebé antes de agregar sal o aceite extra, hierbas o especias.

palabras Clave hummus para bebés

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