Lista de Compras y Preparación para la Dieta Baja en Yodo

¡Compartir es cuidar!

Acabo de terminar mi cuarta vez con la dieta baja en yodo. Sé lo que se siente estar atascado con las opciones de comida limitadas, los requisitos para cocinar todo usted mismo y la ansiedad de asegurarse de que está haciendo todo bien. Después de cuatro veces en la TAPA, me he vuelto bastante adepto a comprar y prepararme para la dieta baja en yodo.

Prepararse para la dieta baja en yodo puede ser intimidante. Usted sabe que no hay mucho que pueda comer, le preocupa que si se desvía de la dieta podría tener un impacto negativo en su tratamiento. Lo entiendo totalmente. He hecho esta dieta antes y estoy feliz de proporcionarle algunos consejos útiles sobre cómo prepararse.

Comprar y prepararse para la Dieta Baja en yodo

Tenga en cuenta que no soy médico ni profesional de la salud. Le ofrezco mis pensamientos y experiencia, no consejos médicos. Hable con su médico para obtener detalles sobre su dieta y tratamiento específicos.

Puede encontrar los conceptos básicos de los requisitos de una dieta baja en yodo en esta publicación y leyendo la información sobre los párpados de su médico. He descubierto que a veces los detalles pueden ser un poco diferentes según dónde se encuentre y quién es su médico.

Primeros pasos con la Preparación de una Dieta baja en yodo

Para comenzar, deberá saber cuánto tiempo necesitará seguir la dieta y cuándo debe comenzar.

Cada vez que he hecho la TAPA, he estado en ella durante aproximadamente una semana antes de mi tratamiento con yodo radiactivo. Comienzo mi preparación viendo lo que está planeado para la semana – ¿tenemos algún evento esa semana? ¿Estaremos en casa para cenar todas las noches?

Una vez que sepa cuál es mi plan para la semana, puedo comenzar a planificar mis comidas.

Lista de compras de Dieta baja en yodo

Hay algunos alimentos básicos de dieta baja en yodo que siempre recojo:

• avena,
• nueces sin sal y mantequilla de nueces
• semillas de chía,
• batatas y patatas blancas regulares
• harina de trigo integral
• muchas frutas frescas
• muchas verduras
• frijoles secos, garbanzos, frijoles negros
• levadura de crecimiento rápido
• pollo
• pasta, huevo y sin sal

Qué hacer para prepararse para la Dieta Baja en Yodo (TAPA)

Leche de frutos secos

Uno de los primeros lo que me gusta hacer es preparar leche de nueces casera. Puedes ver mi proceso paso a paso aquí.

Uso la leche de nuez para la avena de la noche a la mañana, el pudín de chía y la cocción. Es útil tener una jarra en la nevera, pero recuerda que, dado que no hay conservantes ni aditivos, solo puede durar unos días.

Frijoles & Garbanzos

Luego me gusta preparar mis frijoles. Para cocinar los frijoles correctamente, generalmente debe remojarlos en agua durante unas horas o toda la noche. Una vez que los frijoles estén empapados, puedes cocinarlos. Dado que este es un proceso que requiere mucho tiempo, vale la pena planificar con anticipación y hacer el trabajo con anticipación.

Una vez que haya cocinado garbanzos o frijoles, puede usarlos en el almuerzo y la cena o incluso hacer galletas de garbanzos con ellos.

Pan & Productos horneados

También es muy útil hacer cualquier pan u otros productos horneados con anticipación. Personalmente, me gusta hornear mi pan integral por adelantado. A menudo me encuentro horneando más de un pan durante un período de tratamiento, pero mientras tenga tiempo, es algo divertido de hacer.

Verduras

Cortar las verduras también es una forma útil de prepararse para la TAPA. Intento cortar apio, pimientos, zanahorias, etc. todos los domingos para prepararme para la semana, por lo que este paso no es muy diferente a mi plan de comidas típico.

Inspiración y recetas de Comidas Dietéticas con bajo contenido de yodo

Para obtener ideas e inspiración para comidas con tapa, echa un vistazo a estas publicaciones:

• Ideas para Cenas con Dieta Baja en Yodo
• Sugerencias saludables para Meriendas con Dieta Baja en Yodo
• Qué comer para el Desayuno con Dieta Baja en Yodo

Ideas para recetas de tapas

Después de seguir esta dieta tantas veces se me han ocurrido algunas recetas con baja en yodo y formas de modificar algunas recetas fáciles, hacer con antelación y tener listo para su TAPA.

• Salsa de Tomate Dietética Baja en Yodo
• Muffins de Chía Veganos y sin Gluten
• Pasta Vegana de Aguacate