Caramel Apple-Keksit. Nämä helposti valmistettavat, pehmeät keksit pursuavat palasia tuoretta omenaa ja pureskeltavaa karamellia.
nämä Karamelliomenakeksit ovat täydellinen Syysjälkiruoka. Täynnä mausteita, tuoretta omenaa ja kinuskia. Karamellibittien käyttäminen tekee tästä reseptistä erittäin helpon nakata yhteen,ja pitää karamellin hyvän koostumuksen pikkuleipien jäähdyttyä. Näistä kekseistä ei tule kivikovaa!
miten omenoista leivotaan?
omenoiden kanssa leipominen on helppoa! Suosikkini leipomiseen on Granny Smith. Ne ovat kiinteitä ja niissä on ihana hapokas maku, joka sopii hyvin leivontaan. Lopputuotteessa on vielä palasia omenaa (ei mössöä) ja kirpeys auttaa pitämään ruoan liian makeana.
muunlaisten omenoiden kanssa voi tietysti leipoa. Muita leivonnassa hyvin säilyviä omenoita ovat muun muassa Jonathan, Braeburn, Honeycrisp, Jonagolds ja Pink Ladys.
muista, että näillä kekseillä haluat kuoria omenat ja kuutioida omenat sitten melko pieniksi. Mitä pienempi, sen parempi, jotta taikina pysyy koossa ja jokainen suupala on nautittava!
mikä on omenapiirakan mauste?
tämä resepti vaatii Omenapiirakkamaustetta. Se on maustesekoitus, jota löytyy tyypillisesti omenapiirakasta. Ja jos maustekaapissasi ei ole pientä pullollista sitä helposti saatavilla, voit tietysti tehdä oman sekoituksen!
se on yhdistelmä kanelia, muskottipähkinää, maustepippuria ja kardemummaa. Betty Crockerilla on resepti. Olen nähnyt myös reseptejä,joissa on hieman inkivääriä myös vähän zip.
lisää Omenareseptejä:
- Omenaleipä
- Caramel Apple Crisp
- Omenaleipä Kermakuorrutuksella
lisää keksireseptejä:
- Banana Split Cookies
- Brown Butter Toffee Chocolate Chip Cookies
- Thick Chocolate Chip Cookies
WANT TO TRY THESE CARAMEL APPLE COOKIES?
PIN IT NOW!
ETSI MINUT PINTERESTISTÄ LISÄÄ UPEITA RESEPTEJÄ!
Karamelliomenakeksit
ainekset
- 2 kupit kaikki jauho
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl omenapiirakkamaustetta
- ¾ kupillista suolatonta voita, huoneenlämpöinen
- ½ kupillista vaaleanruskeaa sokeria
- ½ kupillista sokeria
- 1 iso muna
- 1 iso muna
- 1½ dl omenaa, kuorittuna ja kuutioituna
- ¼ dl karamellipaloja
1 tl vaniljauutetta
laitteet
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350°F: een
-
yhdistä pienessä sekoituskulhossa jauhot ja ruokasooda, suola ja sivuun laitettu omenapiirakkamauste.
-
lisää sekoituskulhossa huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Beat keskinopeudella kerma ne yhteen. Lisää joukkoon muna ja vaniljauute ja jatka vatkaamista keskinopeudella, kunnes se on kokonaan yhdistetty.
-
lisää jauhoseos hitaasti, puolet kerrallaan sekoittaen hiljaisella nopeudella joka kerta, kunnes yhdistetään.
-
Taita joukkoon hienonnetut omenat ja karamellipalat. Resepti toimii parhaiten, jos omena kuutioidaan pieniksi paloiksi.
-
valmista keksilevy keittosuihkeella tai pergamenttipaperilla. Laita levylle noin ruokalusikallinen taikinaa.
-
paista noin 14 minuuttia. Anna jäähtyä levyllä 5 minuuttia sitten jatkaa jäähdytystä vaijerihyllyllä.