Karamel Apple Cookies. Deze makkelijk te maken, zachte koekjes barsten van stukjes verse appel en taaie karamel.
deze Karamelappelkoekjes zijn het perfecte herfstdessert. Gevuld met kruiden, verse appel en kleine stukjes kleverige karamel. Met behulp van de karamel bits maakt dit recept super gemakkelijk om samen te gooien, en houdt een goede consistentie van de karamel na de koekjes afkoelen. Deze koekjes zullen niet keihard worden!
hoe bak je met appels?
bakken met appels is gemakkelijk! Mijn favoriet om mee te bakken is Granny Smith. Ze zijn stevig en hebben een prachtige zure smaak die goed leent voor het bakken. Het eindproduct zal nog steeds brokken appel (geen brij) en de tartheid helpt te voorkomen dat het voedsel te zoet.
je kunt natuurlijk met andere soorten appels bakken. Andere appels die goed standhouden bij het bakken zijn: Jonathan, Braeburn, Honeycrisp, Jonagolds en Pink Ladys.
onthoud voor deze koekjes dat u de appels wilt schillen en dan de appels vrij klein wilt inhaken. Hoe kleiner hoe beter zodat het deeg bij elkaar kan blijven en elke hap aangenaam is!
Wat is Apple Pie Spice?
dit recept vraagt om Appeltaartkruid. Het is een mengsel van kruiden die je meestal in een appeltaart zou vinden. En als je er geen flesje van in je kruidenkastje hebt, kun je natuurlijk je eigen blend maken!
het is een combinatie van kaneel, nootmuskaat, piment en kardemom. Er is een recept hier bij Betty Crocker. Ik heb ook recepten gezien die ook een beetje gember bevatten voor een beetje zip.
Meer Apple Recepten:
- Apple Brood
- Caramel Apple Crisp
- Apple Cookies met Butterscotch Glazuur
Meer koekjesrecepten:
- Banana Split Cookies
- Bruine Boter Toffee Chocolate Chip Cookies
- Dikke Chocolade Chip Cookies
WILT PROBEREN DEZE KARAMEL APPEL COOKIES?
PIN HET NU!
VIND ME OP PINTEREST VOOR MEER GEWELDIGE RECEPTEN!
karamel Apple Cookies
Ingrediënten
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel apple pie spice
- ¾ cup ongezouten boter, kamer temperatuur
- ½ cup light bruine suiker
- ½ kopje suiker
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1½ cup appel, geschild en in blokjes gesneden
- ¼ beker caramel stukjes
Apparatuur
Instructies
-
verwarm de oven voor op 350 ° F
-
in kleine mengkom combineer de bloem en zuiveringszout, zout en appeltaart kruiden opzij gezet.
-
in het mengen kom voeg kamertemperatuur boter en suikers. Klop met gemiddelde snelheid om ze samen te creamen. Voeg het ei en vanille-extract toe en blijf met medium snelheid kloppen tot het geheel gecombineerd is.
-
voeg in het meelmengsel langzaam, half in een keer mengen met lage snelheid elke keer tot gecombineerd.
-
vouw in de gehakte appels en karamel stukjes. Recept werkt het beste als de appel in kleine stukjes wordt gesneden.
-
bereid een cookie sheet met kookspray, of perkamentpapier. Leg ongeveer een eetlepel deeg op het vel.
-
bak ongeveer 14 minuten. Laat 5 minuten afkoelen op het blad en verwijder daarna om verder te koelen op een draadrek.