Kylmä Salaattinäyttö
Talon Salaatti
Romaine, Baby Pinaatti, Sekalaiset Vihreät, Valikoidut Mausteet, Ranch, Valkoinen Balsamic Vinaigrette
Savustettu Äyriäisnäyte
Savulohi, Katkaravut, Kampasimpukat, Sinisimpukat, Taimen, Viipaloitu Tomaatti, Punasipuli, Tilli Ruohosipuli Tuorejuusto, Kovaksi Keitetty Muna, Paistetut Kaprikset, Paahdetut Rinkelilastut, Cocktailkastike, Remouladekastike
Ditaliinisalaatti
Lumiherneet, Proscuitto, Aurinkokuivattu Tomaatti, Herneenversot, Dijon-Vinaigrette
Maalaisjuusto & Charcuterie Board
Valikoima Maalaisjuustoa, Viikunahilloa, talon suolalihaa, hummusta, paahdettuja vihanneksia, Viljasinappia, patonkia, Lättähattuja
paahdettua parsaa
paahdettua Baby-paprikaa, paahdettua Cipollinia, Balsamiviinaa
the Carving Station
ruskeaa sokeria & Bourbon Cured Steamship Round of possua
pippuria & meri Salt prime rib with natural Jus and piparjuuri
entrées
Patisserie aux fruits de Mer
hummeri, katkarapu, kampasimpukka, Sherry Cream, baby porkkanat, Helmiäissipuli, makeat herneet, Leivonnaispohja
sianliha Saltimboca
sianliha Medaljongit, parmankinkku, herkkusienet, pinaatti, Marsala Demi
Lammasrullat
Gremolata, hiiltynyt tomaatti & Feta Orzo, yrttivoi
kana Provencale
puolet
Valkosipulipaahdetut perunat
Bataattivuoka Vaahtokarkkikuorella
vihreä Papumedestäjä paahdetun tomaatin kanssa
parsakaali & kukkakaaligratiini
paistetut ruusukaalit